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加上店里生意不错还是满客,就更显的拥挤了。
趁着唐祁和大妈打招呼的功夫,姜妤瞟了一眼店里的菜色,果然都是一些传统的京菜,看卖相还是挺不错的样子。
“好了。小妤儿,走吧!”唐祁和大妈寒暄了几句,就让姜妤一起跟着往饭馆后面走。
这小饭馆的布局还挺有意思的。
外头一个小门脸用来开店。
中间有个小院子,养了点鸡,种了不少菜,院子后面的房子就是自己一家人住的了。
院子里一棵柿子树下面,摆了一张摇椅,摇椅上眯着眼睛扇着蒲扇似醒非醒的,就是唐祁这次带姜妤专程来见的,常老爷子了。
常老爷子现在完全是一副传统老大爷的模样,左边的小几子上放着茶缸子,没事喝上两口。
右边房檐下面挂着一个鸟笼,里面两只漂亮的画眉鸟在唱歌。
常老爷子嘴里还哼着京剧,一副自得其乐的模样。
“爸,唐祁来了。”胖大妈喊了一声。
常老爷子嘴里的京剧声一听,睁眼一看,乐了。
“呦呵,小唐来啦!快快快,自从你外公外婆跟着闺女去国外了,好久没有人陪我下棋了。”
没有错,唐祁的外公和这位老爷子是棋友,当年两人就是因为下棋才认识的。不过常老爷子和唐老爷子两人的棋艺水平旗鼓相当,一样的都是臭棋篓子。
唐祁对老爷子见面就要下棋的事儿似乎还挺习惯的,“下棋可以,那得看您今天做的菜能不能让我们满意了。”
“哦?”常老爷子转头看见了唐祁旁边的姜妤,“哟,小女朋友带来啦?”
调笑的口吻,听的姜妤的脸唰的一下红了。
正准备解释,就听唐祁道,“这是我青梅竹马的小姑娘,家里也是厨艺世家,专门带她来尝尝您这手艺的。常老爷子,您可小心不要翻船啊。”
一听这话,常老爷子原本摇着的扇子就停了。
认真的打量了姜妤的长相。
“小姑娘,贵姓啊?”常老爷子问道。
姜妤笑了笑,回答道,“姓姜,生姜的姜。”
常老爷子想了想,“姓姜的厨师我记得的不多,东北那地儿有一个,江南那地儿也有一个,川蜀地区倒是有俩还是两兄弟……”
“听小姑娘你的口音,是江南的——你爷爷难不成是姜大石?”
想到这个猜测,常老爷子瞪大了眼睛,从摇椅上坐直了身子。
这一点是没料到的
“常老爷子,您……认识我爷爷?”
姜妤知道自家老爷子当年做过国宴厨师,肯定在龙城有认识的人。但是没想到会这么快遇见一位。
“可不是认识嘛!”常老爷子感叹了一句,重新躺回摇椅上,体重估计有些过重了,压的摇椅吱嘎吱嘎的响。
“当年姜大石还在龙城的时候,我俩经常私下比赛做菜,胜负……也就五五开吧!”
“后来姜大石退休去江南那边了,就再也没找到能那么随心所欲比赛的人了。”
厨师,特别是有名气的厨师,相互之间也不是随便能比试的——当然这里指的是公开的比试,私下里比一比那随便什么时候都可以。
因为公开比试的输赢,会影响一个厨师在《名厨录》上面的排名。
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