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一头鹿上百斤,能卖出去自然是好事儿。
但是叶老太太却还担心道:“这要咋卖啊?”
以往在关外的时候,村里人几乎家家上山打猎。
大家打到猎物,除了相熟的人家互相送礼之外,其他都是拿到县城去卖。
冬天更是直接埋在雪里留着过年吃。
所以还真没在村子里卖过野味。
这价钱该怎么定?
多了不好意思,少了又觉得亏得慌。
叶娟儿看出叶老太太的顾虑道:“嫂子,有我帮你们张罗,你还有什么可担心的。”
“那就麻烦他姑了!”叶老太太打定主意,到时候一定让老大留块好肉给叶娟儿。
叶娟儿临走前跟叶老大说:“你先吃饭,不着急,吃完饭再收拾鹿肉就行,我出去跟他们说一声,让他们过两个时辰过来。”
叶老大忙问:“姑,这鹿肉,卖多少钱一斤合适啊?”
叶大嫂闻言也从灶间探头出来道:“这可是新鲜鹿肉,怎么也不能比驴肉还便宜吧?”
叶娟儿闻言道:“放心,我早帮你们合计好了。
“头蹄下水这些卖不上价,你家自己乐意吃就留着,不然就十几文钱一斤卖掉。
“腱子肉和五花肉要单独剔出来,这可都是能卖上价的好地方,至少得四十文钱一斤。
“剩下肋排怎么也得三十文钱一斤,带肉的腿骨、脖骨、脊骨,二十多文一斤就差不多了。”
叶娟儿说完就准备走,都出门了又突然想起来道:“你看我这记性,你姑父让我跟你说,鹿心可是好东西,能养气补血安神什么的,你单独留出来,给你娘补身子用,记住没?”
这些叶老大其实是知道的,但是听到叶娟儿这样事无巨细地叮嘱,还是十分感动,连声道谢。
将叶娟儿送出门之后,叶家其他三兄弟也都被孩子给叫回来了。
叶大嫂在灶间喊:“收拾桌子准备开饭了!”
叶三嫂忙过来帮着端菜,拿碗拿筷子。
在屋里做针线活的叶二嫂也捶捶自己酸痛的肩膀,挪开腿上的衣料,从炕上下来,又抄起扫炕笤帚,扫了扫自己身上的线头和碎布,这才去堂屋准备吃饭。
她这边下地耽搁了一会儿,进了堂屋发现全家人都坐好只等她了。
郭氏一见她进屋便有点不乐意地说:“二嫂可真是金贵,吃个饭还得三催四请的不成?”
叶二嫂懒得跟她一个孕妇计较。
叶老太太却不惯着她道:“你二嫂这几天都忙成啥样了?来晚点儿怎么了?我都没说啥,显着你了?”
郭氏被婆婆怼了之后才不敢说话了,看到桌上都是素菜又有些不乐意吃,随便扒拉了几口就说自己不舒服,撂下碗筷回屋去了。
叶老四到底还是担心媳妇,忙跟着回屋关心地问:“哪儿不舒服?今天又吐了么?”
“我没事儿!”郭氏回到屋里,往炕上一躺,丝毫看不出哪里不舒服。
“那你是砸了,心情不好么?”叶老四有点摸不着头脑地问。
“你傻啊!”郭氏道,“没看见院子里那么大一只鹿,咱们晚上吃鹿肉!
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