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江家人主动帮忙的举动,让沈清晚着实有些意外。
江老婆子虽然已经有五十多了,但身体依旧十分硬朗。
她操起刀,爽朗地说道:“这点活儿算啥!”
只见她拿刀切起野猪肉来也是手起刀落,丝毫不输年轻人。
有了江家的帮忙,处理这些野猪肉的速度大幅提升。
“祖母,这些猪肉我拿过去给婶婶们去洗。”江宇一脸阳光地笑着说道。
“好好好,我的乖孙子,小心点啊。”江老婆子满脸慈爱,连连答应着。
江宇毕竟年纪还小,力气不大,每次只能拿得动一两斤左右的猪肉,但好在他精力充沛,不知疲倦。
“我不累,我还能再跑几趟。”一边跑还一边给自己打气,就这样前前后后跑了好多趟,加起来都拿了几十斤猪肉去溪边。
方家人和周家人站在一旁,看着傅家人和江家人齐心协力、忙前忙后的样子,心里别提多不是滋味了。
方大洪更是悔得肠子都青了,忍不住跟刘屏抱怨起来。
原本他跟傅家本身就有些交情在身上,可如今都被他自己给作没了。
傅家人如今早就把他当成白眼狼
周安本想教训沈清晚,没成想不仅没打成,反而自己还被她狠狠地修理了一顿。
最气人的是,官差都清楚是沈清晚动的手,可却还是要偏袒她这个贱女人。
这让周安心里的怒火越烧越旺,对沈清晚已经积累了满满的怨恨。
他那充满怨恨的眼神,仿佛要将沈清晚生吞活剥一般。
可对于他们这些怨恨的眼神,所有人都直接选择了无视,就当他们透明一样。
沈清晚闭上眼睛,集中精神看了一眼空间显示的时间,竟然已经是深夜3点了。
看着野猪都处理得差不多了,她心疼大家的劳苦,高声说道:“好了,大家都先去休息吧!
明天10点起来的时候,还要继续把这些野猪肉、猪肝都烤干。”
翌日清晨,大家早食匆匆忙忙吃了碗面条,就又开始继续处理这些野猪肉。
经过昨晚的一番忙碌处理,结果跟她之前预料的差不多,野猪肉加上其他部位总共3800斤。
其中,野猪的肉有3000斤,内脏则有800斤。
然后,她有条不紊地安排着众人的工作,对大嫂、二嫂还有江老婆子说道:“大嫂、二嫂、江老婆子,麻烦你们将野猪肉切成正方块状的薄片,尽量切得均匀一些。”
苏萍兰和沈星言也领到了自己的任务。
沈清晚交代道:“娘、星言,你们两个负责烤野猪肉干和猪肝,注意火候,可别烤焦了。”
剩下的一些小肠和大肠,她也做了妥善处理。
这些小肠还有大肠,先用粗盐巴腌制起来,这样做的目的就是防止它们腐败变质。
烤干的野猪肉块、猪肝块,还需要进行一道重要的工序。
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