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“哎呦,可算是把这冬菜给整理好了。”于莉捶了捶酸疼的后背,看着自家满满当当的大白菜,萝卜和土豆,大葱等……,心里踏实了很多。
这老北京的冬天,要是不囤够冬菜,还真让人心里没底。于莉一边收拾着工具一边念叨着“今年这菜价还算稳当,没贵的离谱。”
刘玉珍家往年的菜都是刘玉珍的伯父伯娘去买的,她也不知道具体情况。听到自家大嫂这话,忙问“大嫂,以前菜价很贵吗?”
“是很贵。”都不等于莉回答。阎解放就告诉了她答案。“前几年都五六分钱一斤了,今年降了点4分钱一斤。”
说话的功夫,许大茂从后院出来。“阎解成,阎解放都七点半了,还不上班吗?”
两人惊了一下忙站起来“都这么迟了吗?谢谢你啊,大茂,如果你不说的话,那我们今天估计得迟到。”两人感激的看了许大茂一眼。
“嘿,这有啥呀,看到了就说一声呗,又不费事。”许大茂现在性子平和了很多,和三大爷家的关系很好。
和后院那三个刚娶了新媳妇的邻居关系也肉眼可见的好了很多。没办法自家媳妇和其他的那几个小媳妇经常在一起玩。
许大茂推着车和两人说了两句就出门了。“那我先走了,领导让我早点去。”
“嗯,好,谢了大茂哥”两人说着就各自回房收拾了一下自己,然后和各自的媳妇说了一声,一人手里拿了个馒头夹咸菜,就准备上班去了。
刘玉珍了解的点点头,两人一起将菜归拢好,都盖上塑料布,以防将菜冻坏了。等到忙完了,也已经到晚上了。
三大妈带着阎可欣早去了苏瑶那边,让苏瑶和三大爷带着四个小的玩,她则开始忙起来。
四合院里的人今天也都没有时间闲聊。一个个的都忙着将自家的菜收拾好。
后院的周红霞三人都是从村里出来的,他们村每年屯冬菜都是放在地窖里的,现在看着面前的菜都有些不知所措。
二大妈看着笑了笑,“你们几个过来,我教你们。”
“好,谢谢二大妈”几人顿时松了一口气,连带着娄小娥都过来看二大妈怎么操作。
“红霞啊,你们几个听好了,这储存冬菜可是门大学问。”二大妈一边说,一边拿起一颗大白菜。“先说这大白菜,挑的时候就得选那种个头大帮子,厚实的。”
几个小媳妇点点头,眼睛紧紧盯着二大妈手里的白菜。
“要找阴凉通风的地方,一层一层的码放整齐,然后再给他们盖严实了。”
“二大妈,我看你用的是垫子,这个垫子去哪里买呀?”周红梅忍不住问道。
“去杂货铺买,你们都是村里出来的,也可以自己用稻草编。”二大妈笑着回答。
“哦,是这样啊。”几人都点头表示了解了。
二大妈又拿起了几个萝卜“这萝卜呀,得把缨子都剪了,要不然水分都跑光了。挖个坑,把萝卜埋进去,上面再盖一层土。”
“二大妈,这坑得挖多深啊。”林二妞也积极的问着。
“差不多半尺寸就行,记住,别让萝卜挨着水,要不然就烂了。”二大妈耐心的解释着。
“还有这土豆,可不能放在潮湿的地方。”二大妈指着他们家的土豆“找个干燥的箱子,放一层土豆就铺一层沙子。”
“二大妈,为什么要放沙子呀?”娄小娥也忍不住了,好奇的眨眨眼。
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