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10第 10 章（第1页）
研究员老周的妻子系着围裙，匆匆从楼道里的公共厨房钻出来，在围裙上擦了擦湿漉漉的手，拿起笔，在邮局工作人员示意的地方上写下了签收人名字。
周嫂子接过邮递员递过来的包裹，问：“里面是什么东西啊，这咧沉！”
老式筒子楼不少邻居都闻讯出来，围过来看。
“这我哪知道？”邮递员笑笑，收起背包准备继续送邮件。
邻居们七嘴八舌热心肠地出主意。
“快瞧瞧，是不是你们家老周邮好东西了？”
“不会又是书吧？书这种东西可压秤，可惜这些邮费了。”
“要我说，老周虽然工作忙了点，一年也回不来一次，但还是顾家。瞧瞧这份心意，咱楼上谁能比上的老周？”
周嫂子被众人说得笑合不拢嘴，连两孩子都挤过来，围在她的身前转悠，满脸为爸爸骄傲的表情。“顾家什么？他呀，就是一门心思搞工作。”
虽然她嘴上抱怨着，但周嫂子脸上的笑容却怎么都降不下来。她在众人的起哄中，当众打开了千里迢迢从遥远的林北省邮寄过来的包裹。
只见里面是白灿灿的白面粉，沉甸甸的午餐肉罐头……
“这么多吃的！”
所有邻居们都实实在在艳羡了。
周嫂子擦了擦泪，满脸笑容地抱住了两个孩子，想念起离家远方的那个男人。
大中午头的日头正热。
苑小桃收拾好本子和笔，进到后厨，大师傅苑建国正穿着白大褂围裙，准备研究所中午的午饭。
食堂外面，正轰隆轰隆地建设一处大仓库，下洼乡运输队和工兵连的同志们忙得热火朝天。
这些同志们的饭食不用国营食堂准备，都是乡里自己支帐篷和大锅，在外面驻扎。
所以，他们只要集中精力保证好研究员们的营养就行。
“小桃，所长说这些日子研究员们熬夜得厉害，让我们做点好的，给同志们补补身体。”
“好。”苑小桃答应得利落。
看着食堂里案板和小仓库的食材，她提议道：“叔，要不我们做炸酱面吧？研究员们好久没吃到了。”
苑建国眼神一亮，大山般的身体说干就干，“成！”
两人在国营食堂里开始忙碌起来。
尽管食堂仓库里的午餐肉全都邮给了研究员们的家里，但下洼乡来送物资的时候，顺便送来了一些猪肉。
新鲜猪肉怕坏，苑建国在肉表面抹了一层粗盐粒子，在食堂小仓库里的阴凉处隔着。
今天所长一发话，他干脆切下一长条猪肉从仓库里取了出来。
“砰！”
整条猪肉沉甸甸地甩在案板上，压得后厨桌子一声响，让人立时满心欢欣鼓舞起来。
这可是满满当当的肉！
苑小桃一脸开心，看着堂叔苑建国将整条肉洗干净，手起刀落，一柄硕大的大圆刀将肉条切开，分成一个个寸丁大小的肉丁。
每块肉丁肥瘦相间，堆在盆里足足有二三十公分那么高，十分壮观。
她也没有闲着，揉面，擀薄，切面，一气呵成。
转瞬下锅时，手切的面条如雪山上的树枝一般，轻轻地抖散开，在滚沸的热水中煮熟，再捞起来放在准备好的凉水里过凉。
等研究员们在小丁的率领下，赶到食堂的时候，正碰上香浓的肉丁炸酱出锅。
“这个味道——”
小丁的胃咕咕叫，肚子里的馋虫都被勾出来了，被食堂空气中弥漫的浓郁酱肉香气弄得心痒难耐。
这年头，谁家的肚子里都没油水。
干瘪瘪的黑面饼子，苦涩青绿的野菜，让一众人几乎也吃得面色菜黄，无精打采。
谁能想到，今天国营食堂竟然做了炸酱面。
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