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一听除了父亲,祖父也支持自己,李延泽一下子就支棱起来。回去就让赵管家按吩咐办事,还趁此告知新得来的的2顷山地都要种大豆。
赵管家哭丧着脸去安排,李延泽想着明年赵管家看着小麦的产量目瞪口呆的样子,默默地笑了一场。
上次派人去看了,新分到饿山地很是贫瘠,李延泽想着种黄豆,这里的黄豆就是大豆了,肯定是把田地肥一波,顺便打一波豆油,关注生活才知道,这个时代平常吃的油都是芝麻油和动物油,芝麻油超贵,平民百姓是吃不起的,一般的官员也是要收着用。
李延泽没有想到大家还没有吃上大豆油,毕竟已经有芝麻油了,想当然就以为大豆油也有了。
回王府问了下,往年百姓收了大豆怎么用的,用豆粒煮豆饭,用豆叶做菜羹,再有就是做肥料,磨碎了撒在地里,或者发酵了肥地免得伤苗。
李延泽崩了下,暗暗道:“怎么忘了豆腐呢,这么日常的菜肴我居然12年才注意到没有端上餐桌?!”
“本王怎么没有吃到豆子,不好吃吗?”李延泽问旁边倒茶的暮云。
“王爷,豆子胀气呢,前些年可不敢给王爷吃”暮云笑着回到,“王爷现在如果想尝尝,奴婢让厨房炒了豆子来,但也不能多吃才是。”
然后李延泽见到一份炒豆子,尝了几颗,又酥又脆。幸好现在已经有磨了,不然李延泽觉得更麻烦,指挥下人把黄豆炒透蒸熟,碾磨粉碎,包成饼坯,压榨出油。得到满满一木桶油,又让厨房的去拿了滤布来,过了几道,就得到了清澈透明谈黄色的大豆油。李延泽也松了口气,毕竟过了那么多年了,生怕自己记错了。
拿去给厨房让厨师炒个菜出来,等端上来,身边服侍的人怎么也不肯让他吃,李延泽只好坐到座位上,赵管家还喊了府医来,让看了没有毒,等谷雨上前吃的时候,赵管家也不肯让府医走,等磨到晚上,看谷雨没什么反应,才让人离开了。
但是赵管家还是不肯让李延泽吃用大豆油炒制的菜,说是等试了再说。李延泽也不管,随便他怎么试,反正大豆油是做出来了,等他们确定大豆油无毒,就上报上去,到时候就可以解决一部分人家庭用油的困难了,毕竟黄豆种植也不挑土地,除了盐碱地和沼泽地,随便什么土地都能种。
李延泽想着明天怎么做豆腐,只知道卤水点豆腐,一物降一物。但是卤水什么的具体是什么也不知道啊,翻来覆去的在自己的记忆里找线索,刘安啊,那就是石膏了,不错历史没白学,哈哈,李延泽忍不住笑出声。
“王爷?”绿衣在外间守夜,等着声就披衣进来。
“给本王倒杯茶吧,再上一些点心。”李延泽现在情绪激动也睡不着,干脆吃点什么,今天晚膳还想着豆腐要怎么做,也没吃多少。
绿衣出去唤人去厨房端点心,“王爷,还是先喝口水吧,喝了茶可就睡不着了。”绿衣转回头来服侍李延泽披上晨衣,想着王爷可能还是没吃到用豆油炒的菜,晚膳菜用的不多,不免安慰起来“王爷今日用豆子榨出来油来,可是功德一件,等国公和老爷知道了,王爷就等着被夸吧。”
“哼,赵斌他这是不相信本王,等着瞧吧。”李延泽身体小了,人也变幼稚了,说是想怎么做豆腐,还不是想等着豆腐做出来,到时候吓赵管家一大跳。
“赵管家也是担心,王爷千金之躯,怎么贵重都不为过,赵管家细心才好呢。”赵嬷嬷掀了帘子进来,接过后面跟着的小丫鬟手里的食盒,打开一一摆在桌上。
“嬷嬷这么晚了怎么来了?”李延泽喝了口水,做到位置上。
“王爷今晚上膳食用的少,嬷嬷怕王爷晚上会饿,特意让厨房做了好克化的点心,等着绿衣姐姐喊我去提的时候,嬷嬷不放心又跟了来。”小丫鬟红秀笑着说。
“劳嬷嬷用心,等确定好了可以食用,本王要拿赵斌那厮当苦力,给我打鸡蛋花打一个月才好。”李延泽拿个鸡蛋糕咬了一口,这鸡蛋糕也是李延泽这几年苏出来的,养的鸡太多,总要想个办法消耗下。
“那王爷可要细细品尝,今天晚上这个鸡蛋糕,就是赵管家亲自打发的鸡蛋花做的,还说让王爷原谅则个,等过几天再来王爷面前认错认罚。”赵嬷嬷笑吟吟的说。
“这是打算最近几天都不见本王了?”李延泽也没有想到,他们家任劳任怨的赵管家居然开启躲避大法了。“他想的到美,难道还想偷懒不成,赵嬷嬷你派人转告他,明天早上本王就要见到他侍奉在本王跟前。”
“是。”赵嬷嬷掩嘴笑了开来,几个丫鬟也是偷偷的笑了起来。
李延泽吃饱喝足,漱了漱口,就躺床上会周公去了,才不管赵管家接到通知,怎么纠结着做好准备。
反正第二天一早,李延泽看着赵管家亲自端了水盆进来,给他洗漱穿衣,怕他束发的手艺太丑,粗手粗脚的耽误时间,李延泽才让暮云来替他梳头。
等用早膳的时候,更是花样百出,一会要吃这个,一会要吃那个,端上来的早餐都让李延泽指挥赵管家夹了个遍。最后还要做刻薄样说上一句,“笨手笨脚的,一点也不伶俐。”
等结束了早膳,李延泽又有要赵管家去找石膏。还让人把昨晚上泡着的几桶豆子,都搬到前厅去,又说了几样家伙事让人去厨房一起搬到前厅去。
一幅要大干一场的模样,但是经过昨天那事,赵管家不敢乱说话,赵嬷嬷几个只要王爷没伤到自己,都是王爷说什么就是什么,其他人更是只有听吩咐的。
赵管家眼睁睁的看着王爷把豆子一勺一勺的放进石磨里,让人拉着磨把豆子磨成豆浆,赵嬷嬷看他有话要说的样子,忙拉他到旁边,“只是些豆子罢了,王爷想磨着玩就让他磨着玩呗,再说了玩剩下了,还不是可以做了肥料,也不浪费。”
“那不是还可以榨油了嘛,以后豆子也金贵起来了。”赵管家摸摸手,无奈的道。
“那你就去多买些屯起来,倒时候王爷想怎么用就怎么用,也少不了榨油的份。”赵嬷嬷推了推他,“再说,王爷不是让你去买石膏,你还不快去,等着王爷问你呢?”
“哎哟,知道了我的姑奶奶,小的这就去。”赵管家无奈的离了府去买石膏,石膏也要多买些,不然到时候少了,王爷玩的不尽兴怎么办。
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