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要把面包当成吃食买,自然不可能用楚颐试做出来的那些。
于是楚颐便将如何做面包同她娘讲了,王翠梅平日里就经常做杂面馒头,手上有真本事,面揉的比楚颐好多了。
再加上火候掌控得好,做出来的面包比楚颐做的还好。
后来楚颐还到后山去捡了些野核桃、野板栗回来,核桃和板栗的肉取出来,分别在醒面时加入面团,便可以制成核桃面包和栗子面包,更加好吃。
面包不易久放,所以他们是起了个大早做的,然后再用背篓背着,到镇上去卖。
镇上摆摊做买卖最多的便是平乐街上,街道又宽又直,两边店里是做铺面生意的,道上还有摆摊卖东西的。
她们母女二人进了平乐街,也不敢去占那些街心的好位置,那都是日日来摆摊的人的,有主的,占了弄不好要吵架。
她们就在街头的一个角落里摆开了摊子,楚颐想着,好歹街头一进来就能看到他们的摊子。
地上垫些干净的秸秆,两个竹编箩筐铺上纱布摆在秸秆上,箩筐里再整整齐齐摆上烤好的面包。
楚颐说这样显得卖相好,她还用木盒装了些切成方块的面包片用来试吃,毕竟新鲜玩意谁也没吃过,试吃以后他们自然就知道面包的好了。
剩余面包都装在背篓里,等有人要了再拿出来。
原以为这个稀奇玩意儿定会有人来买,没想到过去半个时辰了,还无人问津,王翠梅频频望向路上的人,都有点着急了。
楚颐皱眉思索:面包这东西在现代挺多人吃的,说明符合大众口味,没道理卖不出去啊。
即使大家都没吃过,那也该上来问问啊,不该是这样无人问津的情况。
于是她就转头打量了一下自家摊位,得,找到原因了。
她家两旁一个是买油纸伞的,一个是买拨浪鼓等小孩玩意儿的。
这两家都是高高的货架子,就她家夹在中间,东西是摆在地上的,这可不就被这两家挡住了。
过路的人很少能注意到夹在夹缝里的面包摊子,所以才无人问津。
找到原因就好办了,楚颐决定主动出击。
她仗着自己年岁小,专找那些年轻的小姐丫环招呼。
大家看人长得可爱,嘴又甜,还会变着法子的夸人,都愿意听她多说几句。
楚颐瞄准的就是这些人,一般甜食糕点的受众都是这类人,下苦力的男人老爷们,大多还是喜欢吃包子馒头之类能填肚子的东西,姑娘小姐才爱吃糕点。
楚颐拉到的第一位客人是个梳着双丫髻,耳朵上戴了一对珍珠耳环的年轻姑娘,看穿着谈吐,像是哪家的丫环。
那丫环手里拎着篮子,眼神带着一股傲气,寻常东西她都看不上,断不会买了回去给府里小姐吃的,那些府里厨子就能做更好的。
只见楚颐将她引到摊上,丫环看见那外皮焦黄,内里松软的东西,脸上露出疑惑的表情。
即是他们府里吃穿用度都讲究一月的开销抵得上寻常人家两三年,她也从未见过这样的东西,便奇道:“这是什么东西?”
楚颐介绍:“这是我娘做的面包,只有我家有,别处都没有。”
她特别强调了这面包是独一无二的,有钱人什么没见过,就喜欢特别的,独一份的。
她拿起试吃的木盒,用牙签戳了一块面包放在丫环手心:“姐姐你尝尝,好吃你就买些吃个新鲜,要是觉得不合胃口,也不打紧。”
说起来这木盒里的牙签还是她自己削的呢,差点把她手削秃噜皮了。
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