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“婶子,我来帮你。”
黄白雪卷起袖子,就要朝厨房走。
在厨房里忙活的秦淑华听到动静,探出头。
“白雪!厨房里油烟大,我一个人忙活就行,可别把你新衣裳弄脏了。”
“陈叔,婶子,你们对我那么好,我也想为你们做点力所能及的事。”
黄白雪语气诚恳。
“那我也去帮忙!”
陈强北见状,紧跟黄白雪的脚步,一起进入厨房。
碗里放着剁好的肉末。
面粉也发酵好了。
“我来擀面。”
黄白雪说着,熟练地将面粉放到案板上揉搓几下,然后拿起擀面杖。
锅里是秦淑华一早就熬的一锅排骨汤。
邀请亲家一家过来吃饭,她把地窖里的好东西都拿出来,想尽量让晚饭丰盛一些。
灶台上还摆着一块没切的猪肉。
“白雪,你还有啥想吃的不?婶子给你做!”
秦淑华看着麻利干活的黄白雪,越看越喜欢。
“婶子,以前日子苦,能吃上口饱饭都难,现在日子好起来了,不仅能吃饱,还能隔三岔五就吃上肉,我已经很知足了。”
黄白雪乖巧又懂事,她自然不会再提要求。
“强北,那你还有啥想吃的不?”
秦淑华以为黄白雪不好意思说,又扭头看向陈强北。
陈强北看了一眼放在灶台上的猪肉,顿时心生一计。
“要不咱们用剩下的猪肉,炸点酥肉吧?”
听到酥肉这两个字,秦淑华和黄白雪一脸陌生。
“就是把猪肉裹上面粉,放到油锅里炸,炸熟了之后撒上点辣椒面和孜然粉,可香了。”
陈强北耐着性子解释。
这也是前世他记忆里酥肉的做法。
至于黄白雪和秦淑华,她们生活在这个年代,能沾上荤腥就不错了。
谁会舍得把肉裹上面粉,又放到锅里炸呢?
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