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糖醋荷包蛋(第2页)

“这做法新鲜哎,用醋煮鸡蛋。”

“闻着香,酸里带着甜。”

“不然怎么叫糖醋荷包蛋,又酸又甜就对了。”

“大奶奶能喜欢嘛?”

“端过去就知道了,猜她干什么?”

......

众婆子端着那碗糖醋荷包蛋七嘴八舌地说着,李婆婆凑近宋瑾身边说道:“这一碗就你送去好了,要是奶奶爱吃的话,往后咱们也会做了。”

宋瑾笑笑,道了声好。

李婆婆又道:“往后可还有什么菜?到时候也教教我老婆子。”

宋瑾还是笑笑说好。

菜谱而已,宋瑾多的是,才不在乎教她们几道菜,搞好关系才重要。

晚饭时辰已到,各院有丫鬟过来催菜,一下也被那道香味特殊的荷包蛋所吸引。

“这是什么菜式?新学的?”

有婆子殷勤答道:“是蔓草做的,中午还做了一道清蒸鱼,大奶奶可喜欢吃了。”

院中丫鬟淡淡笑着,没再说话,催完菜各自回了院中,宋瑾则端着那碗糖醋荷包蛋跟着送菜的众人去了紫竹苑。

文雅坐在桌边,细细品尝着那碗糖醋荷包蛋,眉头先是一皱,细细嚼过之后又舒展开,结果直至吃完这顿饭也不曾说任何话。

宋瑾就这么垂手立在一边静静等着,一直等到文雅放下筷子。

“除了这些,可还会些旁的?”

宋瑾道:“奴婢也会一些的,譬如午间的清蒸鱼,也可用此法烹制排骨。排骨除了清蒸,也可用糯米蒸,或用豆豉,风味各不相同。”

“豆豉?那是何物?”

宋瑾听了一愣,豆豉不是早有了么?怎么会不知道?

“一味调料罢了。”

宋瑾打了个幌子,好在文雅本就对厨房东西所知甚少,因此也不太在意。

“也好,既然会这些,那你就叫婆子们明日早些出门采买些排骨回来,就做......”

文雅沉思了会子道:“就做你说的糯米排骨吧。”

宋瑾恭敬答是,文雅却又问:“你今日这样早回来,我那侄儿呢?”

宋瑾老实回答:“因为要买些不一样的药材,文公子说他甚是熟悉,一人便可办妥,因此叫奴婢先回来了。”

文雅闻言,正在端茶的手顿了顿,意味不明地嗯了声,接着又道:“这酒楼要是开起来了,你得全程盯住了。你是识字的,账簿可会看?”

宋瑾道:“想必学上两日也就懂了。”

文雅嗯了一声:“也好,你聪明,定能学会,到时候外头的账你得全程跟着,入库的银子你得亲自过目,可明白?”

宋瑾答:“奴婢明白。”

文雅这样防着文新是宋瑾没有想到的,但是这样更好,她就有更多的机会接触账簿和银子了,摆脱奴籍指日可待。

宋瑾的心就像外间院子里的春花,悄然绽开,喜不自胜,却依旧压着兴奋,小碎步退出了主屋,压着步伐走进了自己的那间小屋。

等确定不会有外人看见了,才放开手脚在屋子里狂欢起来。

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