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第441章 烤鸭（第1页）

倾城挑了挑眉看了王哲一眼，笑着说：“哦，那您这几日就不用过来吃了。”

王哲立即瞪大了眼睛，想要反驳，可想到自己刚刚的嫌弃，一时竟将脸憋红了也没说出一个字来。

饭桌上的人都笑了出来，一副懒得和王哲交好的样子，哼，这个老匹夫，仗着自己和倾城姑娘交好，就能说一些大言不惭的话，难道不知道无论什么食物到了倾城姑娘的手中都会变成美味吗？

尤其是李水儿，瞪着王哲的眼睛快要冒火了，哦对，还有吴妈，她可以说她家的姑娘，但别人可不行啊，于是，吴妈默默的将腰间的匕首拿出来擦拭，若不是不允许，她的大刀也早就拿在手中了。

此时的王哲更不敢讲话了，谄媚的对倾城说：“哎呀，你这个丫头，我只是说笑而已，怎能不来给你捧场？你放心！你那什么烤炉，老夫也会帮着做的。”

一桌子的人，一桌子的火锅食材都被众人吃得连个菜叶子都没有了，酒足饭饱，白羽再次安排了人将几位送回了军营，而军营中的将士们待几人回来后都闻到了他们身上的味道，这一夜，肚子的‘咕噜’声从各个人的肚子里传了出来，还有就是那几位的呼噜声，和那几位交好的人一直不停的暗骂，说有好东西不叫着他们，自私自利，难堪大用！

次日清早，倾城醒来后就听到了厨房里叮叮咣咣的声响，她先是迷糊了一阵，然后想起了什么，撩开被子洗漱完毕便冲进了厨房，厨房里，陈石正在堆砌，而王哲则吃着水果在一旁指点，倾城轻咳了一声，王哲立即放下了手中的水果加入了进去，生怕倾城看到他偷懒。

倾城早已看穿了一切，给了王哲一个‘我都明白’的表情就挤进了陈石搭灶的队伍里，厨娘们也新奇的看着一切，尤其是倾城来了以后，更是不停的小声议论着，各种猜测这又是要在厨房建造什么。

倾城自然也不会解释，只是在关键的时候指点一下陈石队伍建造的烤炉，石砖和泥瓦按照倾城的图纸一层层的堆砌，再加上倾城的指点，很快就将烤炉砌了出来，紧接着就是用小火将烤炉熏干，这烤炉就建造出来了，只不过，不能一直用火烤干泥瓦，要不然会裂开，倾城便让厨娘帮忙待烤炉凉了之后再多次小火慢烤，但中午也还是做了美味的菜肴，用昨日剩的一些放在水井中的羊肉片炒了一个葱爆羊肉，好家伙，这可将府里的人吃了个肚圆，尤其是王哲和陈石，一个嗝一个嗝的往外打，甚至找楚珵要了一些帮助消化的药物，毕竟，他们可是要在晚上的时候吃那所谓的‘烤鸭’的！

虽然王哲对烤鸭没有多大的兴趣，他对烤鸭的概念也只限于户外烤肉的节奏，但陈石可有啊，虽然他也吃过简单的烤鸭，但心里就是觉得，倾城姑娘做出来的肯定不一样，一定会是最美味的，为此，还跟王哲吵了一架，坚持了自己心中的观点，觉得倾城做出来的东西一定不同寻常。

这两日最高兴的就属几个孩子们和灵儿了，听说今日会做烤鸭，还不到晚饭的时候便围在了倾城的身边，叽叽喳喳的想要看倾城怎么烤那鸭子。

倾城带着他们到了厨房，而且烤鸭也是很费功夫，便洗了手准备起来。

两只鸭子已经被周婶处理干净，开膛破肚了，倾城那勺子将烧好的热水反复浇在了鸭子的身上，待鸭子的毛孔变大才停下来，接着倾城将鸭子擦干，将切好的葱段姜片放到了鸭子的肚子里，并在里面放了几块苹果和一些香料，再用竹签将肚子缝了起来，然后便是调汁，汁水被倾城调的味道重了一些，毕竟腌制的时间短，又没有冰箱可以保存，也只好如此，接着倾城便让灵儿将放在汁水中的烤鸭充分按摩，灵儿不解，同时也很嫌弃，问为什么要给鸭子按摩，倾城只说了一句：“这样能更好的入味，吃起来更香更嫩。”紧接着灵儿立即应声答应，哼着歌开始揉搓起来。

张芯蕊微微偷笑，哎！她的师父还是个大忽悠呢，瞧把师叔忽悠的，明明是师父自己犯懒才让灵儿师叔帮忙的，真不愧是我师父，就是厉害！

一旁的倾城也暗笑着开始调起了蜂蜜水，待灵儿的手臂要抽筋的时候倾城才让她停止，然后将蜂蜜水刷了上去，一股甜腻的味道顿时传到了几人的鼻子中。

“师父，我们的烤鸭是甜的吗？”杨怀吞着口水问道。

倾城笑着说：“嗯，是有一丝丝甜的味道，不过却不重，小馋猫，待会师父给你们调一些甜甜的酱，到时候你们可以沾着吃。”

“不能坐下吃吗？”杨怀瞪大了眼睛问。

倾城一愣，随后刘青捂住了自己的脸，哎，这个师弟真的是太傻了，之后厨房里传来了哈哈大笑的声音，只有杨怀还不知所措，还是王连义看不下去了，在杨怀的耳边解释了一番，然后就看到了一只红彤彤的小杨怀。

倾城拿过一个盆子，将放鸭子的那个盆子盖上，拿着一个碗，在里面放了青酱，白糖，水和面粉，就这样一直搅拌，直到面粉全部融入了酱料里，接着将调好的酱汁放到了锅里，用小火慢慢熬制，并不停的搅拌，直到酱料变得浓稠之后才将它盛到了碗里。

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熬好了酱料，倾城再次给鸭子刷了一遍蜂蜜水，时间一点一点过去了，鸭子也基本腌的差不多了，倾城让厨娘帮忙将烤炉里的火升起来，倾城用王哲打的铁钩子挂在了鸭子的头上，并将鸭子挂在了烤炉里的铁棍上面。

一瞬间热气迎面扑来，倾城示意大家离远一些，虽然天凉了，但一直被热气熏着也不好受。

倾城也远离了那里，暗自计算着时间，然后开始和面，蒸了许多的小薄饼，大家看着那不解饱的饼子满脑袋问号，但也没有人说出质疑的话来。

接着，倾城拿着刷子将腌鸭子剩余的一点汁水刷到了鸭子的身上，还将鸭子翻了个面，之间之前朝里的那一面鸭子已经呈现出了一丝黄，上面不停的流着油，油滴在了火上，发出‘滋啦滋啦’的声音，而那火也随着鸭油的滴落升起丝丝的火苗。

香味暂时还没有嗅到，但看着这场景就万分让人心动。

“时间不够充足，我也只能烤这两只鸭子，不过过程你们都看到了吧，等我用完了这烤炉，你们再用可以吗？就是可能会耽误一些晚饭的时间。”倾城对着周婶和其他厨娘说。

周婶一惊，说道：“这，姑娘的意思是，我们也可以用您的手艺烤鸭子吃？”

倾城点点头说：“当然可以了啊，为何不能。”

周婶带着厨娘连忙对着倾城作揖感谢，反倒把倾城给整蒙了。

时间一点点的过去，倾城已经给两只鸭子翻了好几次面，鸭油也不断的滴落下来，随着刷了几次蜂蜜后，一股肉香夹杂着清甜的味道传出了厨房。

昨日的那些人走进城主府大门的时候就闻到了香味，陈石的眼睛一亮，说：“我就知道姑娘的手艺一定不负众望。”说着便向着厨房奔走起来，王哲此时也咽着口水加快了脚步，尤其是马超将军，笑得那叫一个春风满面，搓着手表示了自己的迫不及待。

方启仁也早就在书房里坐不住了，实在无法忍受便走了出来，见几人狂奔向厨房，也加入了他们的步伐当中。

厨房里，鸭子已经差不多了，倾城接下来切了很多的葱丝和黄瓜条放在了一个盘子里，而周婶几人也已经开始学着倾城的方式处理眼下的一只鸭子，只等倾城将烤炉腾出来她们便可以开始制作美味。

“哈哈哈，丫头啊，王叔来啦。”王哲第一个闯进了厨房，一进来便愣了一下，好家伙，这么多人啊。

倾城则挑挑眉毛说：“呦，王叔啊，您来的不是时候啊，今日并没有做其他的菜，而您又不爱吃烤鸭，哎，要不您明日再来吧。”

王哲立即变了脸色，走到倾城的身边，小声的说：“丫头，莫要这么小气嘛，老夫错了还成？”倾城不再逗他，只是偷笑。

没一会儿的功夫，厨房里就显得拥挤起来，而此时倾城也将烤炉里不怎么滴油的两只鸭子拿了出来，放在盘子里稍微晾了一下，待不那么烫手了，便拿起一把匕首开始‘唰唰唰’的片鸭子，大家都看得目瞪口呆，好家伙，这手速，这刀工，每一片鸭肉几乎一样薄厚，外皮发出了酥脆的响声，而里面的鸭肉还能看出来正泛着油光，香气也越来越浓郁，不知是从谁开始，‘咕噜’的声音传了出来，接着越来越多肚子的响声在厨房里炸开，倾城只能加快手中的动作，并将没有什么肉的鸭骨头放在油锅里炸了一下，撒上了精盐和辣椒粉。

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