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沈轻稚这一看就看了一刻,戚小秋见她一动不动,以为她有些想家,便也没有劝。
直到沈轻稚肚子发出咕噜噜的响声,戚小秋才放下手里银汤匙,同银铃相视一笑。
戚小秋在给温热的绿豆汤里加黄糖,这是铜果刚煮好的,等糖化了刚好可以吃。
沈轻稚回过头来,见她们两个脸上都带了笑,她自己也笑起来。
“中午吃什么,怎么吃?”她好奇的问。
戚小秋便道:“娘娘,咱们中午吃炖菜,有两道是定例,还有一道桂花糖藕和鸡丝汤面是臣让钱三喜单加的,好歹有点味道。”
沈轻稚爱吃面,也爱吃酸甜口,因着车队一直行进,御厨们时间门紧迫准备的都是炖菜和蒸菜。
今日预备的有粉蒸排骨和大锅烩肉,大锅烩里什么都有,分量也足,多少人都够吃了。
桂花糯米藕是凉菜,这个是早就做好带着的,带的不多,也就前两日能吃上,汤面也好做,这两样都不费事。
宁嫔娘娘是很挑嘴,但她不会故意为难人,这样的时节就是御厨有千百种手艺,也是巧妇难为无米之炊,根本做不出来。
既然宁嫔娘娘饿了,戚小秋便也不等,唤了钱三喜去传膳。
钱三喜会骑马,不过他骑不了好马,尚宫局只给他配了一匹矮脚马,他就骑着来回穿行,为宁嫔娘娘办事。
钱三喜去得快,回来得也快,他不是自己回来的,还带了两个骑马的侍膳黄门。
侍膳黄门的马背上背着菜品,车辇不停,他们在马上传菜,钱三喜就在上面接菜。
一共就三四道菜,还有两道主食,很快就送完了。
钱三喜给了赏,那两个黄门就一溜烟跑没了。
这回儿车辇里已经摆起了膳桌,沈轻稚自己也跟着忙,端了个蒸笼放到桌上。
食盒上的盖子被揭开,最中间门的大锅里,是炖得软烂入味的大锅烩肉。
晶莹剔透的带皮五花肉铺在最上层,铺成一朵散开的花,下面的各类食材罗列整齐,有菜心、蘑菇、虾仁、土豆、芋头、萝卜、粉条、酥炸肉丸、油菜等等,一眼看去简直是琳琅满目。
另一碗是蒸粉蒸肉,沈轻稚倒是爱吃。
剩下就是两道凉菜,一道桂花糯米藕,一道爽口的麻酱拌青瓜,这就是今日的四道菜。
另外的主食有一盆鸡丝汤面,可能考虑到更衣的问题,汤面里的汤不是很多,只略微有一点。
不过面条还是做得很劲道,御膳房还给配了两样酱料,大抵是怕她不喜欢汤面没有汤,给她拌着吃的。
主食的笼屉一共有两层,上面一层是一笼肉龙,下面是一整笼的碧粳米,这分量四五人吃是足够的,菜还能剩下给后面的宫人。
沈轻稚很是满意,她笑着说:“倒是没想到,路上车辇不停,御膳房还能侍弄出这般的手艺来。”
钱三喜跟戚小秋陪在她身边,银铃和铜果在次席,因着是路途中,所以也不讲究,沈轻稚便叫大家伙一起吃用。
宫里的宫人吃饭是很有规矩的。
他们先用公筷一一分好菜,才在自己碗里吃用,往常贵人们放下筷子了,他们也会跟着放下。
若是不够吃或者没吃饱,等下了差,也会轮替着去角房再吃上一餐,宫里虽要人伺候,却也不会苛待。
沈轻稚笑道:“这一趟难得出来,咱们都高兴着些,我也不说其他,大家伙高兴便成了。”
几人便都端起绿豆汤,碰了碰杯,笑着开始用饭。
沈轻稚吃的麻酱鸡丝汤面,味道也很足,再加上炖菜里的各种配菜,把腹中的饥饿都驱散了。
不过在车上,沈轻稚也没敢多吃,差不多六七分饱就差不离了。
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