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“喏,趁热吃吧。”
“谢谢春桃姐!”蓝鹊高兴地接过粗瓷碗,简单擦了擦手便抓起一块带骨头的火腿啃了起来。
火腿炖得软烂而不失嚼劲,入口不仅有火腿的咸香,还融入了春笋的清香鲜甜以及百叶结的醇厚,鲜得人舌头都要咬掉了!
“好好吃,真的好好吃,春桃姐你真厉害,居然能做出这么好吃的东西!”蓝鹊边吃边惊叹,待到一碗火腿吃完,还意犹未尽地舔了舔手指上的油,接着发出一声由衷的感叹:“这么好吃的东西,世子爷怎么就不吃呢?”
春桃将锅中剩余的春笋、百叶结捞到一个名贵的青瓷汤碗里,又将锅中剩余的汤用纱布过滤了几遍,直到汤清得不能再清了,才将清汤倒进青瓷汤碗里,盖上碗盖放到一旁案上。
听到蓝鹊的感叹,她忍不住摇了摇头,好好的一道腌笃鲜,却要特意把火腿捞出来,把汤过滤成清汤,味道自然大打折扣。
但她之所以这么做,不是因为她自己贪吃,而是因为这澄晖院的主子,英国公府世子爷谢霁庭,是个难伺候的主。
谢霁庭,人如其名,是个清风霁月、谢庭兰玉之人,也是当之无愧的京城第一贵公子。
论出身,他是家中嫡长子,父亲英国公是当朝左相,母亲是国公夫人,姑母是备受皇帝宠爱的贵妃,表弟四皇子更是皇帝嘱意的太子人选。
论才学,他生来便聪慧过人,九岁便中了秀才,又拜了清流大儒章宗濂为师,今年不过十七岁,却已有状元之才,礼乐书数样样精通。其尤擅书法,一字可值千金。云明公子之才名,广传天下。
不过,除了出身和才学,谢霁庭最令人津津乐道的,却是他那俊美不凡的容貌和超逸绝尘的风姿,说他是谪仙下凡也不为过。
因着谪仙般的容貌,京城许多贵女都心慕于他,欲要嫁进英国公府做世子夫人,只可惜,谢霁庭早已与姨母家的表妹,也就是宣宁侯府的千金卢筠柔定了娃娃亲。
听闻卢筠柔貌美如天仙,她和谢霁庭无论从容貌还是家世上来看,都是天造地设的一对。
有青梅竹马表兄妹的情分,谢霁庭又为了卢筠柔洁身自好不近女色,连通房都不肯收。京城诸多贵女便是再不甘心也只能放弃了。
出身高贵,才识过人,姿容绝尘,又有青梅竹马的未婚妻,谢霁庭的人生可以说是完美了。
可惜,完美中总有那么一丁点不足。
那就是谢霁庭在娘胎里带了弱症,从一出生,身体便不大好,自幼是泡在药罐子里长大的。
许是因着药喝多了,肠胃格外脆弱些,竟食不得鱼肉荤腥。幼时每次一吃肉便要吐个天昏地暗甚至大病一场,几次之后,便只吃素了,也因此身体比常人要纤弱些。
既然谢霁庭吃不得肉,春桃为何又敢做腌笃鲜和苦瓜酿肉给他吃呢?
事情要从两年前说起。
自打幼时被爹娘卖给人牙子,辗转进了英国公府,春桃便一直在大厨房里当差,起先是当烧火丫头,后来师傅看她有天分,便教了她厨艺。
两年前,春桃刚满十四岁,虽然没正式升为厨娘,却一直帮师傅打下手,偶尔也帮师傅做几个菜。
一次,春桃做酿豆腐时突发奇想,在豆腐中间的肉沫上淋上一层浆酪,待蒸好后,乍一看去,就像是一块完整的豆腐。
这道藏了肉沫的酿豆腐呈上去后,被世子爷谢霁庭误食了一块,国公夫人当时来不及阻止,眼看着谢霁庭吃下那块豆腐,她面色大变,正要让人去请大夫,却见他吃完后竟没有一丝异样,既没有呕吐也没觉得不舒服。
尽管如此,国公夫人还是不大放心,特意请了大夫来给他诊脉,确认他真的没事后,才转惊为喜。
既然儿子能吃肉了,国公夫人当晚就让人上了一桌大鱼大肉,想给他好好补补。却没想到,谢霁庭看着满桌的大鱼大肉,只觉反胃,连筷子都没动一下。
国公夫人没办法,只好吩咐春桃重新做几道荤菜呈上来。
春桃那日原本吓坏了,若是世子爷因为误食了她那道酿豆腐而生病,那她这条小命恐怕就要保不住了。所幸世子爷最后没事。
虽不明白国公夫人为何点名要让她做几道荤菜呈上去,但照着那道酿豆腐做总是没错的,于是她做了三道酿菜,酿豆腐,酿冬瓜,酿苦瓜,且都想办法把肉沫藏了起来。
这三道菜呈上去后没多久,春桃就被传唤到主院,第一次见到了国公夫人和世子爷。
记得当时国公夫人问她,做这三道菜有什么秘诀,为何世子爷只吃她做的荤菜,却吃不得别的荤菜?
她暗自琢磨了下,大概是因为世子爷只吃藏起来的肉,除此之外,也没别的原因了。毕竟她的厨艺并没有好到让一个只吃素的人愿意吃肉。
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