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“三千九百斤。”
顾青君拿了一颗红薯在手中掂量了一下:“我自己种这两垄地,种的精细,产量高些,要是放到百姓家里种,没这么精耕细作的话,亩产应该是两千多到三千斤,红薯不要求土质有多好,沙地也能种,产量也不错。”
哪怕像顾青君所说产量减少,一亩地能产两千多斤,对于大周朝的君臣来说,也已经是想都不敢想的数字。
齐恒激动的拿起几块红薯,双眼放光的盯着看:“果然是良种,良种啊,若是能够多种些,整个大周的百姓就都能吃饱饭了。”
顾青君走过去:“红薯可以烤着吃,蒸着吃,煮着吃,但是单独吃的话不能吃太多,否则肠胃受不住,很容易胃酸,胀气,但是和别的主食一块吃还是行的。”
她挑了几块红薯:“今儿丰收了,诸位既然来了,那便留下来吃饭吧,一会儿我下厨,请大家尝尝这红薯的味道。”
“不必,不必了。”
张尚书连连摆手:“这种薯还是留着做种子,一块能种出许多来,也能早些往民间推广。”
顾青君脸上带着笑:“不差这一两块,嗯,忘了说一声,红薯藤也可以种植。”
她这话才说出口,户部官员赶紧宝贝似的把那些红薯藤,红薯叶全部都收集了起来。
齐恒看了顾青君一眼,大声道:“既然顾卿宴请,那大家就都留下来尝尝顾卿的手艺吧。”
他一锤定音,便没有人再反对。
于是众人移步到顾府宴客的大厅之中,等大家落座之后,顾青君告了声罪,拿着那些红薯去了厨房。
她挑了一些长的好,味道也不错的红薯,拿了两块洗干净削皮和大米一块煮。
又拿了几块切块准备做个拔丝山药,剩下几块想着等到灶膛里剩些余火时埋进去烤红薯。
当然,要请大伙吃饭,总不能让大家都吃红薯吧。
总是得有别的饭菜。
红薯米饭算是主食,另外还要备些菜。
正好庄子上送来猪肉,顾青君便教厨娘做了一道红绕肉。
另外有新鲜的羊肉,她叫烤制了一些,再弄了点瓜菜让厨娘去做。
因着做的都是家常菜,并没有什么特别难做的菜色,所以这顿饭很快便弄好了。
顾青君到了大厅中,那里已经摆了两张圆桌。
齐恒带着几位尚书并两位老臣坐了一桌,当然,这一桌给顾青君留了个位置。
另一桌上,便是户部几位官员,还有几位年轻点的臣子。
顾青君坐下,丫头们开始陆续的上菜。
头一道上的便是那拔丝山药。
大伙看着这道菜,瞧着样子是真不错,也不知道味道如何。
顾青君先动筷子,她夹了一块山药,往旁边放着清水的碗里涮了一下,咬一口,差点掉下眼泪来。
这个味道……和她在故乡吃到的那个几乎一模一样。
见她动了筷子,别人也照着她的样子去夹着吃。
筷子夹起裹了糖浆的红薯块,扯动时,拉出细细的丝来,夹到嘴边就闻到一股说不出来的诱人的香甜味道,引的人食指大动。
等咬上那么一口,更是叫人忍不住拍案叫绝。
香甜软糯,外焦里嫩,说不出来的美味。
“这红薯当块好吃。”
几位年轻点的官员吃上几口,赞叹不已。
又是一大盆红烧肉端上来,顾青君便请齐恒尝一尝。
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