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第131节（第2页）

安然愣了愣，苏州来了，忙走了出去。

刘喜儿看着这些人发愁呢，要真是一位两位，府里安置下也就是了，这一下来了十几位大厨，还带着徒弟，往哪儿安置啊。

而且，既识得大夫人，又是苏州来了，想必都是有名号大厨，横是不能让这些人打杂吧，自己实在解决不了，这才叫人进去回大夫人。

安然出来一看，真都是熟人，以松月楼的厨子为首，都是江南厨行里鼎鼎有名的大厨，只不过比起当初，如今的他们实在有些狼狈。

一见安然，这些厨子呼啦啦跪了一地：“安姑娘，您就帮帮我们，留我们在府里打杂也成啊。”

安然忙让刘喜儿把人扶了起来：“各位都是安然的前辈，安然可当不起前辈们这么大的礼。”说着笑了一声：“之前筹备厨艺学院的时候，安然还在想，若能请动几位前辈来冀州教学生就好了，如今虽厨艺学院还未招生，不过却安置了不少难民，也不能天天吃青菜肉粥，我这儿正发愁，从哪儿调去几个厨子帮忙呢，不想前辈们就来了，不知前辈们可否帮忙？”

几个人忙道：“姑娘菩萨心肠，多亏姑娘收容，我们这些逃难来的，才得了一条活路，更何况，帮的本来就是自己的老乡，自是应该的。”

安然：“那就委屈各位前辈了。”叫刘喜儿派人领他们去厨艺学院，交给大老爷。

安然昨儿就跟周泰商量了，青菜肉粥只能应急，这么些人若天天吃粥，也不像话，安然本想把厨艺学院的食堂提前开放，却没这么些厨子。

安记酒楼的厨子莫不是一个萝卜一个坑，即便抽调，也就只能抽调出两三个来，供应这么多人吃饭，两三个厨子哪成，所以，安然刚才跟这些大厨们说委屈他们了，这些人都是江南名厨，在江南都是各馆子恨不能供起来的人物，让这些人做大锅饭，的确是屈才了。

但安然一时也想不出别的法子来，好在这些人通情达理，不然，即便嘴上不说，心里不定怎么骂自己呢。

这些逃难来的老百姓，也没说白吃白喝，缓过来之后，除了那些进城寻差事的汉子，好些妇人也都主动帮忙。

有了这些人，不仅没把厨艺学院的装修进度拖慢，反而变得飞快，不过一个月的时间，就把厨艺学院各处收拾的井井有条，这件事连安嘉慕都没想到。

不过，最乐的还是冀州知府季公明，因为安家出钱，出力，出地方，安置了数千灾民，别的州府可没这么好的事儿。

冀州府的安生太平，很快就被皇上所知，龙心大悦，特意下旨表彰季公明，把季公明高兴坏了，捧着圣旨，差点儿乐成癫痫。

心说，什么是运气？这就是运气啊，冀州府别看不是最富裕的州府，可有安家在，自己何愁不升迁啊，估摸等大军凯旋，就有信儿了，自己得好好的准备。

一旦大军凯旋，江南的任上可都是空的，抓住这个机会，自己说不定能谋个江南的官儿当当，这人的运道真难说，都知道江南富庶，乃是鱼米之乡，之前江南的官那可都是抢不上的肥差，谁想，这好端端的宁王跟上官义就反了，江南那些官都不知杀了多少，不然，也没自己什么事儿。

虽说刚打了仗，也不怕，只要一两年就能缓上来，而且，越是这时候才越是显得自己的本事不是吗，他早就想好了，就去苏州，哪怕这场仗打的再惨，只要有雅舍，有安家，就什么都不用愁。

季公明算计的不错，朝廷的平乱大军，虽说打的旗号是岳锦堂，其实是武骁带兵，武骁这个人虽出身草莽，却是个难得的将帅之才，熟读兵法，用兵如神，加之朝廷的正规军，对阵宁王那些乌合之众，根本就不堪一击。

大军一路南下势如破竹，刚进八月，便攻破了被叛军所占苏州城，拿住上官义，宁王畏罪，在他的宁王别院中服毒自尽，一场叛乱短短数月之中便消弭无形，大军凯旋而归，江南百废待兴。

太平了这些逃难出来的老百姓，也开始返乡，冀州也是一样，陆陆续续的往回返，南下的客船，停在运河湾，天天都是乌压压的一大片，碧空帆影，长空秋色，尽是离别依依。

那些江南的大厨也走了大半，为此，刘喜儿还说这些人不知感恩，不都答应留下了吗，怎么现在说走就走。

安然却不以为意，当初自己之所以那般说，也是为了给这些人面子，即便沦落至此，毕竟是有名的大厨，若不给个合理的缘由，让他们做大锅菜，实在有些说不出口。

而且，虽说自己一再说厨行不该分南北，却毕竟有南北菜系，从食材到烹饪手法都大为不同，这些人在冀州，短时间待着无所谓，日子长了，肯定不习惯的。

江南既是他们的故土，又如此的美，皇上还总想下江南呢，更何况，人家本来就是土生土长的江南人，走了也在情理之中。

不过，也有留下来的，松月楼的两位大厨都留了下来，他们虽也不大能适应冀州的气候，但想着自己年纪毕竟大了，即便回去，还能干几年，倒不如留在这儿教学生，当了一辈子厨子，临老混个先生，也算光宗耀祖了。

加上安然给的待遇相当优厚，除了工钱，并不比当厨子差之外，还给他们每家安置了院子，就在厨艺学院旁边不远，临着那个老大水泡子，盖了不少小院，水边移了垂柳，乍一看，倒是颇有几分江南之风，能在这样的地方养老，也算造化了。

这一个多月，安然两口子可忙坏了，厨艺学院的工程，越到收尾的时候，越琐碎，而且，难民前脚一走，冀州府还没清静几天，又热闹了起来，因为厨艺学院招生了。

消息散出去，没几天，天南海北的厨子，就都往冀州府来了，跟安然想的不一样，安然本来以为，来报名的应该是那些想学厨子的，不想，来的大多都是已经入行多年的厨子。

当然，也有不少学徒，以至于年纪悬殊过大，年纪大的，四十的都有，年纪小的，才十岁出头，且，程度也不一样。

十岁的孩子没学过厨子，只是模糊的知道，厨子就是烧菜，别说刀工了，怎么拿刀都不清楚，而那些厨子，基本功已经相当稳固，厨艺也颇说的过去，若是把这两种人放在一起教，太不合适。

想了两天，安然决定采纳现代她家厨艺学校的模式，除了那些从基础学起的学生之外，安记烹饪学校，每年都会开办委培班，一般为三到五个月，针对的就是这些有一定厨艺，却需深造的人。

安然很清楚这些厨子的心态，之所以宁可丢了自己的差事，也要来冀州，为的就是提高自己的厨艺，找更好的差事.

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