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分卷2（第4页）

泡菜哪儿去了？

姜然叹了口气阿公，你不能吃泡菜。

老子剁椒都吃了还怕泡菜！

姜婆子也说乖仔，已经破戒了，切点给他尝尝味。

姜然无奈，只能去厨房拿碟子。

姜老头的阿妈是个川妹子，川地人最出名的就是各种火锅串串和泡菜。

和海边人每天要吃海鲜一样，泡菜也是浸到姜老头骨子里的。

姜老头的泡菜手艺深得他阿妈真传，姜婆子嫁进来几十年也习惯了泡菜味儿。

就连姜然也是从小吃着泡菜，看着姜老头做泡菜长大的。

讲真的，因着姜老头腿的原因不适合吃泡菜，他和姜婆子也陪着他不吃，嘴巴没说未必没有比姜老头少馋。

姜家厨房窗台上一排列整整齐齐泡菜坛子，有酸脆可口的萝卜，卷心菜，黄瓜，还有酸辣口感的辣白菜，豇豆，大芥菜，还有炒菜下饭的剁椒，泡椒，嫩姜。

就算是饭馆子的泡菜坛子都没他家的多。

品种虽然多，但是量不大，毕竟加上姜然也才三个人，再能吃能吃到多少？

姜然洗干净手从泡菜坛子里挑了卷心菜，黄瓜和辣白菜，切片后装在小碟子里端了出去。

姜老头二话不说拿起煎饼夹上一筷子辣白菜就往嘴里放，三下五除二吃掉一个煎饼，马上又迫不及待的拿起一张。

赶着去投胎啊！什么吃相！姜婆子日常一怼。

大学生们第一次见煎饼这种吃法，不过看姜家爷孙三个吃的那么香，泡菜独有的酸味在鼻子下不停的刺激着他们的味蕾。

终于，有一个胆大的也夹了一筷子卷心菜学着他们的样子夹在煎饼里吃。

软糯有弹性的煎饼夹上酸爽脆口的卷心菜，有一种特别的口感。微微辣，再喝一口温热的豆浆，还在困顿的眼睛顿时精神了。

好吃！

真的？那我也试试。

有一就有二，七个人对付一桌的早饭，很快几个泡菜碟子就见了底，连煎饼都没了。

豆浆煮的多倒是还有些。

哇，我从来只吃过沾豆瓣酱的，没吃过夹泡菜的，好好吃哦！

姜然笑着说豆瓣酱也好吃，可惜家里的豆瓣酱吃完了一直懒的做。

一个男孩子说姜哥，你们家的泡菜真的好好吃，我妈妈也做这个味道完全不一样。

有的人喜欢泡椒，有的喜欢酸辣，有的人则是喜欢甜脆。使得家家户户的泡菜方子花样百出个不相同。

姜哥，你家泡菜卖不？一想到回家了就在我吃不到了心里好难过。

那有这么夸张。

姜然还没说话，姜老头大手一挥卖啥，直接给你们装一罐子带回家慢慢吃。不够了再来。

姜老头做了一辈子的厨子，泡了一辈子的泡菜，最高兴的就是有人夸他手艺好，菜泡的好。

就像是川地人的小媳妇，夸你泡菜好等于夸你这个人贤惠本事有手艺。

虽然姜老头不是小媳妇，但是意思差不多差不多

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