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好怀旧的感觉,好怀旧的味道。
顾盼想着以后在“顾”里也添上炸虾片儿这个零食。
顾芸只比顾盼小三岁,对炸虾片儿就没有顾盼这种情怀,看到顾盼在吃,不解地问道,“姐,你吃那个干嘛,都是色素,别的不都比炸虾片儿好吃?”
顾盼将姑姑炸的东西挨个尝了一遍之后,不得不承认顾芸说的是实话,在物质水平提高的今天,炸虾片儿的确只剩下一份情怀了。
顾盼最喜欢的,还是姑姑炸的素丸子,丸子里有擦成极细的丝的白萝卜和胡萝卜,滋味甜津津的,又因为加了碎豆腐和鸡蛋,所以口感十分酥软,外焦里嫩。这样的素丸子,刚炸好的时候很好吃,冷掉之后在吃火锅的时候涮一涮,丸子软透了,吸饱鲜美的汤汁,也十分美味。
顾盼吃了一圈儿下来,肚子就吃饱了,后知后觉地发现,她吃进去的全都是油炸的!高油高脂高热量!
这种她三十岁之后吃一口以后就要吃一顿草的热量爆炸的食物……她竟然吃了个饱?
她总算知道为什么上辈子她大学的时候,每个春节假期都要胖五斤了……
顾盼安慰自己,她现在还年轻,新陈代谢快,偶尔这么吃一顿不要紧。
吃饱了之后,顾盼觉得应该多消耗一点能量,包饺子的时候手上的动作都快了两分。等到姑姑炸完所有的吃食之后,从厨房出来,正好看到顾盼包完最后两个饺子。
桌子上只剩下空空荡荡两个大大的不锈钢盆儿,饺子馅儿和面团全都不见了。
姑姑吓了一大跳,“你们全都包完啦?”
见到顾盼点头,姑姑又不可置信地看了看光可鉴人的盆底,“你们怎么包这么快啊?”
然后看看姑父,又看看老顾,“你俩包饺子不是都很慢吗?”
“就算我来包……也包不了这么快啊……你俩是什么时候偷着练了包饺子吗?”
然后姑姑一转眼,看到已经包好的饺子,整整齐齐的摆放着,大小均匀,肚大个圆,而且都是可爱讨喜的元宝饺。
顾盼姑姑心中更惊讶了,元宝饺是漂亮,但是连她都不会包,家里两个做饭那么难吃的男人,竟然会包元宝饺了?
顾盼姑父看到姑姑的眼神,直着顾盼说道,“都是小盼一个人包完的,我和哥两个人同时擀皮儿,将将能跟上小盼一个人包饺子的速度。”
顾盼姑姑震惊地合不上嘴,“……这是得到我真传了啊。”
顾盼:……
她算是知道老顾的不要脸是从哪里来的了,大概是顾家遗传。
然后顾盼姑姑诶呀一声,猛地一拍脑门儿,“大年三十的饺子不能包完啊,我特地调了特别多的馅儿,和了那么大一团面,就是为了肉馅和面都能剩下。”
“要剩到明年的,这叫年年有余!”
“谁想到你们动作这么快啊?我一出来就包完了,这可怎么办啊?”
顾盼不在意地摆了摆手,“没事儿,饺子馅和面都包完了,我们剩下饺子不就行了?”
“这不照样是年年有余?而且直接剩饺子,这还是余下现成的呢。”
果然,顾盼姑姑听了顾盼的说法,顿时眉开眼笑,“还是小盼聪明。对,这就是余下现成的,以后我们过年都这么剩饺子。”
顾盼就知道自己这么一说,姑姑心里就舒服了。大众有种神奇的智慧,说一件事不好的同时,一定会留下一个破解的办法。比如说过年摔碎碗不好,但是如果真的摔碎了,又会说这是岁岁平安。
反正自己开心最重要咯。
.
顾盼她们家倒是没有一定要等到零点吃饺子的习俗,除夕夜的饺子就在晚饭时间一起吃了,吃完饭之后,春节联欢晚会刚刚开始,顾盼姑姑就催着顾盼一家三口回家,“趁着现在放炮的人还少,你们赶紧开车回去。”
“要不然一会儿放炮的人就越来越多了,别吓到嫂子了。”
褚开慧笑着说道,“没事儿,放个炮而已。”
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