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为了庆祝今年豆腐作坊完美收工,晚上一家子说好要吃饺子。上次买的半扇猪肉还剩很多,张氏和小婷负责剁肉馅,小燕、小岚负责剁白菜,辛氏和付氏负责和面,今晚她们打算包猪肉白菜馅饺子。张山峰、张庆丰、盛轩小文、小虎也不闲着,他们负责收拾屋后边的杂物。
肉馅饺子要想好吃,就得多多放肉,可乡村人家一般舍不得放肉,一般是多放菜,只是借个肉味。今天张氏看家里肉多,狠狠心割下一大块来,打算一家人好好吃顿肉馅饺子。
白菜剁好后,需要捺一下水,要不要包的时候出水不好包不说,煮饺子的时候还容易破。捺水是个力气活,张氏和付氏都是干活麻利的,将垛好的白菜捺成一个个小球放在盆里,倒入剁好的肉馅,再放上板油、酱油和咸盐,朝一个方向搅拌,搅拌好的肉馅色泽光亮,冒着油光。
饺子馅调好后,面也早早和好了,今天和的是白面,张氏和付氏负责擀皮,辛氏、小燕、小婷和小岚负责包。虽然包的多,但速度极快。
等张山峰他们从后院回来的时候,饺子已经煮好了。
“爹、姥爷、大舅,你们先洗手,咱们马上开饭。”小岚看见几人回来了,赶忙招呼。
“端一碗给你爷奶送去吧。”盛轩对小岚道。
家里做这么好的饭不常见,盛轩是孝顺的,也想让老爷子尝尝。
小岚端了满满一大碗往隔壁去了,上房也刚摆上饭桌,窝窝头、豆粥、炒白菜、大葱蘸酱。
他们还是男女分桌吃饭,小岚将饺子端到盛老爷子那桌,“爷,我家今天包的饺子,给你端一碗尝尝。”
盛老爷子笑着道,“都说了不让你们送了,怎么又送来了。”
“爹,老三家现在富的流油,你瞧瞧他们这是包的白面饺子。再看看小岚几个,长得白胖白胖的,他家伙食肯定差不了,这不算什么的。”盛凯看着碗里的饺子还冒着热气,馋的哈喇子都流下来了,“小岚,你咋不多送点过来,你就端来一碗够谁吃啊。你姥爷姥姥他们天天在你家吃香的喝辣的,这些饺子不够我们塞牙缝的。”
这个盛凯真是没有长辈的样子,他好像失忆一样,完全忘记偷窃她家的事了,现在这样挑事,令小岚十分恼火。想骂他几句,当着盛老爷子的面,还是有点顾忌。
盛凯见小岚不吭声,更加变本加厉了,“听说你们今天发工钱了,每人都不少得呢,看来你们家买卖不少挣呐,也不知道拿块豆腐来孝敬一下。”
老爷子听着火大,“老二你别犯浑,当着我的面就敢挑事,我看你是越来越不把我放在眼里了。”
盛凯立马就不吱声了。
盛老爷子转头安慰小岚,“小岚,别听你二伯胡咧咧,他就是个浑人,没有长辈样,咱是好孩子,你别跟他一般见识。”
小岚立马露出笑模样,她们分家了,跟老盛家的人不在一块生活,可得把面子工夫做足了。
小岚正在跟盛老爷子说她没在意,这时就见家里推门进来个人,这人一脸的麻子,这不是隔壁赵家屯子的赵二麻子吗?
“吆,老爷子家正吃饭呢,我找你家老大有点事商量。”赵二麻子笑着道。
小岚心里琢磨,老大什么时候跟他扯上关系了?看他们家里来人了,便跟老爷子告辞回家了。
“先吃饭吧,要不饺子就凉了。”张氏见小岚回来了,赶忙让她上桌吃饭。
鲜香的白菜猪肉馅水饺,配着蒜泥,一口吃下去,幸福感爆棚。
“怎么去了这么长时间啊。”张氏没忍住,问了小岚一句。
小岚就将盛凯的话挑拣着说了,要是实话实说,怕是她姥爷今晚就会回去,为了个浑人没必要惹众人不开心。
“她二伯真是学了老太太十成十,整天就知道胡咧咧,家里老太太编排咱们还不够,现在又加上他了。他可真够不要脸的,偷咱家的事才过去多久,还有脸问咱们要吃食!他们家一天天的乌七八糟的事,我都懒得说,就怕人家戳他们的脊梁骨,这以后啊,别人再问我,我就实话实说了。”张氏气愤道。
“二哥是啥人,村里人都知道,咱们身正不怕影子斜。”盛轩想劝张氏不要跟盛凯一般见识,可转念一想,现在他越来越不像样了,所以盛轩也不劝了,低头吃饺子。
“你家老二是越活越回去了,小岚才多大点,拿话挤兑她干嘛。”辛氏听小岚说了后,也心疼她外孙女,她好心好意给上房送饺子,没落着好不说,还受了老二家一通数落。
“我趁着赵二麻子来的空挡,跟我爷告辞就回来了。”小岚又补充了一句。
“上房什么时候跟赵二麻子扯上关系了?两家人八竿子打不着啊。”张氏纳闷道。
盛轩也摇摇头,自从分家后,他就只关注自家了,后来老盛家去镇上住了一段时间,他就更甚少关注他们了。
一家人吃过饭,小岚几个刚将碗筷收拾下去,就听见她家大门被推开了,原来是外村人找来了,她们想进豆腐作坊做工,问还要不要人。
张氏想着年后如果订单量大的话,就要加人手了,从这些人里挑了几个,让她们年后再过来看看。
送走这些人,张氏不禁感叹,“这两天估计还会有人找,应该是看咱家发工钱痛快,所以都想来做工。”
“娘,这豆腐作坊的人手你得好好挑啊,咱们只要能干的,不看亲戚、交情这一套。娘我知道你心软,别人央求你几句你可能就会答应,可咱家作坊不养闲人,招工这事可不能马虎了。”小岚对张氏道。
张氏点点头。
张山辛氏相互对视了一眼,都从彼此眼中看出对外孙女的欣赏,这丫头小小年纪,就已经不凡了,长大以后有了阅历,那就更不得了了。
晚上一家人就早早躺下了,正准备睡觉,就听见隔壁又闹起来了,这次不是盛老爷子和崔氏了,听着声音像老大家的。
“咋大哥和大嫂吵起来了?”盛轩有些奇怪的道。他家离着大房有些远,他只隐约听到小茹绝对不会嫁到这样的人家去。
小岚也听到了,联想到赵二麻子来老盛家找老大的事,难道他是来给小茹说亲的?说的又是谁?
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