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“我们养的猪全部都是自己家种的天然饲料。主要是玉米、红薯、土豆,还有山下打米厂买回来的米糠和麸皮,再配上红薯藤、葛藤叶、构树叶和田间地头打来的猪草。”
“那些年你爷爷奶奶加上我和你妈四个人,养了二十多头不到三十头猪,都已经累得全家人都腰酸背痛。”
“那几年一年到头没有一天是闲着的。早上一睁眼,就开始伺候那一群嗷嗷叫的猪。有时一日三餐,大多时候一日两餐,中间还得给他们搞点零嘴。把我们都忙坏了!”
“蓝耳病爆发的那几年,猪圈里的猪一条条地倒下,死亡。最后还要找地方挖深坑集中做无菌处理,把人心疼坏了。”
“养猪,可不是一件简单的事情啊!”罗有福心有余悸,“从那以后,我们家就再也没有养过猪了!”
“是啊,爹!”罗曼柔说,“但是我现在就想要做这件事!”
家人们都不解地望着她。
罗曼柔解释道,我要办的是养猪场,当然不是让爷爷奶奶还有爹、妈来伺候这些猪了。
到时候会有专门的饲养员,有技术员,后勤人员。光是饲养员都有种猪、仔猪、育肥三个人,还会有专门的兽医。
除了养猪场,我还要办其他的事情,目前还在考察阶段,暂时还不能定。
“三女子,你要做这么多事情,你一个人咋忙得过来呀!”罗有福不禁担忧起来。
“是啊!”罗曼柔说,“我现在急切需要一个帮手!”
“这个帮手必须是本地人,咱们下浜人最好;要有一定的文化水平,不需要太高,初中就行;身体要好,最好是强壮的那一种;年龄嘛,四十岁以下就可以,最好是没有结婚的,时间比较充裕的,能够随叫随到的。”
“最主要的是要对我言听计从!”罗曼柔强调道。
罗有福一边听这些条件,一边和村上的那些人一一对照,对照到最后一条时,他惊讶地发现,罗曼柔所需要的这个“帮手”竟然就是专门为李精诚这小子量身打造的!
他多了一个心眼儿,决定暂时不说出他的答案来,看罗曼柔怎么说。
谁知罗曼柔撂下这些条件后,就不再继续这个话题了。
她又开始了自己其他的更为远大的规划。
“养猪场只是我的第一步!”她说,“因为我们三姓寨属于南水北调中线工程取水处的水源地,所以对于养殖场的环保要求特别高,管控特别严。”
“这样一来,经济效益和社会效益都比较低,作为一个项目来讲,就不算是什么好生意了。”
“但我们可以围绕猪做出很多特色文章出来。”
“我最终的目的是要做猪肉的深加工!增加它的附加值。”她胸有成竹的说,“奶奶,妈,你们那一手炮制腊肉的好手艺,这时候就要发挥作用了!”
奶奶本来听得直打瞌睡,恍惚间听见这里还有她的事儿,赶忙说:“孙女儿说得好!孙女儿说得真好!”
她根本没听见具体内容,但她就是本能地认定自己的孙女子一切都好。
爷爷赶紧提醒她说,孙女子说你和月英的腊肉做得好!
老太太这一下来了精神。
从小时候在巫山当姑娘时如何跟着母亲学会腊肉制作技术,到她和爷爷一起逃荒逃到湖北三姓寨官坪村下浜的白柳树垭后,做出来的腊肉人人称赞,都讲了一遍。
说大队书记杨忠财夸她的腊肉是“下浜第一名”,后来公社王书记到官坪指导工作时,吃了她的腊肉后,又给提升了一个档次,说是“三姓寨的腊肉香,罗有福家第一名。”
奶奶无比骄傲地叙说她因腊肉而取得的那些荣耀时,爷爷也在旁不断地提醒、补充。
“您看!”罗曼柔说,“有了这么好的产品,销售这一块我就不愁了。光是我原来熟悉的朋友,一年就可以消耗十万斤以上的优质腊肉!”
罗有福暗暗算了一下,十万斤,按照一头猪熏出200斤优质腊肉来算,也得五百头猪啊!
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