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脆皮鱼（第2页）
“好嘞。”薛妙脆声应道。
见薛妙利落地把鱼内脏清理干净，老李拿出家里的调味佐料，指点薛妙拿刀片鱼。他一讲到手法，薛妙就知道老李是个务实派的大厨，从片鱼开始，到如何上浆，油炸，再最后浇汁，要刀刀入骨，浆水不多不少，火候要控制得当，最后才能做出一道汁浓芡亮的川味家常脆皮鱼。
老李的老伴观看了全程，她也是个行家，是老李解放前工作的那家酒楼的小姐。虽然没尝，只看那鱼的外形就漂亮极了，跟活了似的。称赞道：“这么有天赋的孩子真是难得一见。”
老李没说话，看表情能看出来，对薛妙相当满意，家常饭菜简单，有鱼已经是大餐了，老李亲自上手调了个红油拌红萝卜干。
喊来廖蔺来吃饭，老李先给老伴夹了一块薛妙做的脆皮鱼，大娘尝后评价：“外皮酥脆，内里的鱼肉紧实不松散，芡汁勾兑得恰到好处，我给满分。”
老李不给面子，“刀工不干脆，挂浆太厚，影响口感，收汁的火有些大，芡汁太干。”
薛妙点头受教，心说我要不藏拙，一上来就超过你，我还拜什么师？
廖蔺问老李：“大伯，东娃子是您徒弟吧？你看我媳妇够不够格拜他为师？”
老李没正面回答，回身看了廖蔺活好的泥浆，问他：“下午能弄完吗？”
“您就放心吧，修屋顶我拿手。”虽然老李没正面回答，廖蔺心里肯定，给薛妙在他们当地找师傅这事已经成了。今天顺便能得到人家大师的亲手指点，修个屋顶算什么，他们赚大了。
一下午功夫，老李跟薛妙交流得彻底，听她讲述调味上自己独到的见解，连自己都有一种醍醐灌顶的收获，起了稀才之心，亲自给自己徒弟写了一封信，让他不要摆师傅架子，好好教导人家小姑娘。
廖营长说到做到，不用人帮忙，把李家的屋顶补得严严实实，连墙上的漏缝都拿泥浆抹了一遍。临走时，他们把身上的票据拿出来悄悄藏在石桌的茶盘下，炸鱼就用了人家那么多油，听说他们唯一的儿子不在身边，因为大娘的成分老两口的日子并不好过，没法现场回报，等回去后一定多给他们寄点东西。
薛妙回招待所的一路没怎么说话，跟着廖蔺回了他的房间，进屋后一头扎在廖蔺怀里，轻轻地道了句，“谢谢你。”
廖蔺搂住媳妇，面色温柔：“你不嫌我多事就好。”
“怎么会呢？你送我的书叫《有名小吃》，我这手厨艺一旦真正显露出来不能师出无名。找个师傅作掩护是早晚的事情，只有你能提前为我想到这么多。”
“修房顶好累，不知道有没有奖励？”某人不想媳妇跟他见外老说感谢，赶紧转移话题
“肯定有，香吻加按摩怎么样？”
“按摩？”没被按过，应该很享受，廖蔺扳住薛妙的肩膀向后转，“你先回去收拾一下，我身上脏兮兮的，也需要洗一下，等我出去侦查下纪律巡查组的动向，没风险你再下来给我按。”
今天因为是假期，纪律巡查的人也提早收工。廖蔺躺在宿舍的床上终于体验了一把小媳妇的按摩，滋味怎么说呢，很复杂。
薛妙别看小手嫩嫩的，按摩起来特别有劲，拿手在廖蔺后背上边擀边说：“我烤乳猪之前就这么给猪身按摩的。”
廖蔺：“……”是不是一会得拿小刀在他后背划两下，再撒点孜然辣椒面。
过了会，薛妙尖尖的手指又点上廖蔺的屁股，笑嘻嘻地点评：“你的后鞧还挺翘的。”
廖蔺：“……”他是猪呢还是猪呢？
不能让她看后面了，廖蔺翻了个身，这下更遭罪，薛妙注意力被转移，挑起他的衬衫，捏上他的腹肌，惊叹道：“你的八块腹肌真明显，碧哥，你身材真是好得没话说。”
初始不觉得，薛妙这摸摸那摸摸，把廖蔺的火气都摸上来了，再被摸会得自燃，真成了烤乳猪了。
他的缺德媳妇还没察觉出，念叨着，“我就没有八块腹肌。”也不想想她一小姑娘要八块腹肌干什么。
廖蔺是个传统的人，再让媳妇待下去，自己真得犯错误了，又翻过身去，头埋在枕头里，沙哑着声音道：“明天要赶火车，赶紧回去睡觉。”赶紧出去吧，姑奶奶，我好去洗冷水澡。
薛妙回他，“我再待三分钟，不许看我啊。”自己一个人跑到屋角，背过身鼓捣起来。
过了一会来拍廖蔺，廖蔺转过头看自家媳妇在掀自己的海魂衫，赶紧把住她的手，“祖宗啊，我可不是柳下惠，你可轻点折腾我，你想我一晚上都在冷水里泡着吗。”
薛妙先是不解，反应过来，声音带着愤怒，“你们男人思想怎么这么不纯洁？我就想给你看看我的腹肌。”
“腹肌？”廖蔺懵了。
还洗什么冷水澡，媳妇自带强制冷效果，就见她掀开衣服，露出的白肚皮上画了个……
廖蔺哪还有什么旖念，上看下看、左看右看，白肚皮，黑网格，噗嗤笑出声：“腹肌？你这是画了个王八？”
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