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第8节（第3页）
第二十章炒猪下水
陈寡妇拎了一篮子的蔬菜，底下还放着好些鸡蛋，面上有些不好意思，“我昨天听开阳兄弟说你家在招人，想着这么多人的午饭你们几个怕是会忙不过来，就过来瞧瞧能不能帮上忙。”
见她手中的东西，迟未晚便有些明了，怕是担心自己家拿不出吃食，所以给送了好些来。
“老陈家的来得正好，我正说忙不过来呢，得亏了你有心。”张氏忙放下手中的面团迎了过去，她还记得之前陈寡妇帮自己的事情，心中对她也是感激。这些天一直没上门去感谢她，没想到对方还这么有心，说不感动是假的。
“大婶快先喝点水，我娘说要做包子，这面干醒好，可得要您帮着做了。”迟未晚端了水递给她，脸上满是不客气的笑意。
见她们没有因为自己的突然到来而不高兴，陈寡妇也心下了心头的惴惴不安，爽朗道：“这事儿交给你大婶我，我做的包子可是咱村子里最好的。大婶也没什么好东西，这些菜都拿着用吧。”说着递上篮子。
迟未晚也大方的收下了，这菜是她的心意，不收反倒让人不舒服了。
将房中的桌子都搬到了院子里，又从李开阳家拿了两张，拼成长长的一条。陈寡妇和张氏还有李周氏在这边做着包子，迟未晚则是和于娉婷配合默契的做菜。
这几天做什么菜，迟未晚早就相好了，虽说昨天东西买得多，却不是没有章法的。于娉婷先炒了几个素菜，迟未晚则是在一边认真得洗着猪下水。这猪下水很多人都不爱吃，味道太重，难闻得很，因此在这边也便宜得很。
迟未晚却是很喜欢吃这东西，动作熟练的用面粉将猪下水中的脏东西带走，接着用生粉、盐不断搓洗，直到干净。
等她清洗干净，于娉婷正将锅中的番茄炒蛋装出。见她手中的大肠，脸色有瞬间的惊恐，“这个――味道不太好吧。”
她那嫌弃的小表情惹得迟未晚一阵笑，在原主的记忆力，老于家有次就贪便宜买了这猪下水，奈何不好好清洗又舍不得放调料，做出来的味道骚得很，于娉婷吃了一次，直接就吐了，这对于娉婷来说完全就是一个噩梦。
“等我做好了，你可别和我抢。”
“绝不和你抢。”于娉婷无比坚决的给自己立了个fg。
迟未晚动作迅速，锅入油大火烧旺，加入辣椒、姜丝、蒜粒翻炒，等到开始冒热气将切好的猪大肠倒入，加盐，快速爆炒，直到水分完全吸收，大肠的表面泛黄变脆，再倒入酱油料酒上色，没一会院子里就香气四溢了。
“好香好香。”鱼儿耸动着他的鼻子，随着香味一路跟到迟未晚的灶台前，盯着锅中的大肠，嘴上却说着，“这是给叔叔们吃的，鱼儿不吃，不吃。”
迟未晚被他那口是心非的模样给逗笑了，“鱼儿想吃吗？”
“想。”随即又觉得自己说错了，忙摇头，“不吃，叔叔和爹爹吃。”说着咽了咽口水。
鱼儿心里在想什么，这一圈的人还能不知道嘛，可是瞧他那懂事乖巧的模样都忍不住笑起来，张氏也笑着给鱼儿求个恩典，“晚晚就给他一块尝尝，瞧瞧我们鱼儿可真乖。”
迟未晚正装着盘呢，本就准备给他一块，听娘亲都这般说了，忙拿了个小碗给他装了出来，倒是有好几块。
端着碗，鱼儿使劲的闻了闻，却是没有吃，反倒是用勺子舀了叫张氏先尝第一口，“婶婶吃。”
这小可爱可把张氏给稀罕坏了，“鱼儿吃，婶婶不吃。”小鱼儿不依，一定要张氏吃了才行，张氏只好低头尝了第一口，接着小鱼儿又给娘亲喂了一口，这才自己吃起来。
菜一上桌，于娉婷便在迟未晚背对着自己时，踮手踮脚的跑到桌边，直接拿起来吃了一块。这味道果然比大伯娘做的好吃多了，完全就不是一种东西嘛。
迟未晚瞧见了，一副早就知道了的模样，倒是让她难为情了半响，但是耐不住美食的诱惑，只得讨好的朝迟未晚笑了半天，又偷吃了一块，被张氏重重的打了一下，这才恋恋不舍的回去摘菜。
陈寡妇做事十分利落，张氏和李周氏两个人加起来都比不过她的速度快，没一会就把整整两大笼包子给做好了。迟未晚这边也接近收尾，那红烧肉块块都有两个拇指那么大，色泽诱人，香味扑鼻，远远的都能问道。
“晚姐儿的厨艺竟是这般好，我还从没见过这般好吃的红烧肉。”做包子的功夫，陈寡妇就和大家熟悉得很了，拘束也放开了去，真心实意的夸起了迟未晚来。
乡下人家中银钱紧张，因而做菜都是能入口就好，那油啊调料之类的都舍不得放，因此才让迟未晚做出来的菜显得诱人了些。
迟未晚在厨房中忙着蒸包子，笑道：“大婶今儿可别回去了，一定要尝尝我做的菜。”
“晚晚说的是，我听说勇哥儿今天也在地里帮忙，你回去也是一个人，倒不如留下来我们姐妹两多聊聊天。”张氏感激陈寡妇今天帮忙，也开口挽留。
陈寡妇本是想要忙完就走的，可是看着那桌上的一桌子饭菜，到真的有些馋了，只得道：“我是真馋了嘴，秋莲啊你可养了两个好女儿，就单凭这厨艺来提亲的媒婆也能将你家大门给踏破了不可。”
“可不是，我也是第一次瞧见这么好吃的饭菜，我不管，我也是要留下来吃的。”李周氏抱着鱼儿状似耍赖道，没一会大家都笑作了一团。
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