怡宝读书网

手机浏览器扫描二维码访问

第97章 火锅(第2页)

闵悉走到门外,用炭条写下今天的新菜名:火锅。

其实他今天并没有特意准备火锅的食材,不过冬天么,菜也就是那几样,把炒菜拿来烫火锅就行了。而且他估摸着今天下雨,客人不会太多,那些食材应该足够了。

闵悉回到厨房,开始准备火锅汤底,先用鸡炖一锅高汤,好方便随时给大家添汤。

再处理食材,羊肉切片,鱼切片,虾做成虾滑,再打些鱼丸,做些蛋饺。

让阿曼达和盖尔等人赶紧包些饺子,馅儿就用羊肉和虾仁,这就是今天的主食了,也放在火锅里煮。

不多时云霁也下来了,他看大家都在忙,说:“这么早就开始准备了?”

闵悉说:“七哥,你帮我炸些油条吧。”

云霁说:“还真吃涮锅啊?”

“当然。唯一的缺点就是蔬菜种类少了些。”闵悉说。

现在是冬天,最常见的蔬菜就是卷心菜、菠菜、胡萝卜和白萝卜,好在这几样都适合烫火锅吃。就是本没准备今天开始吃火锅,所以量准备得不足,不过老外们好像也不是那么爱吃菜。

冬天黑得早,六点左右天就黑了,所以客人来吃饭的时间也提前了。

闵悉对正在忙碌的众人说:“今天咱们也吃火锅,先把菜留出来。等客人走了我们再吃。饿的话,就先吃两个包子垫一下。”

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

大家一听,瞬间都来了精神,跟客人吃一样的铜锅子,还有那么多菜,哪怕晚点也值啊。

闵悉在众人忙着备菜的时候,自己又赶紧准备了一些蘸料,有辣味的,酱香的,蒜蓉的。其实他觉得有辣味的就足够了,清汤火锅本身吃的就是个鲜味,有鸡汤锅底,烫什么都好吃的。

第一个吃上火锅的自然是费尔南多男爵,铜锅子摆到桌子中央,各种肉和菜依次围锅而放,全是生的,男爵第一次看到这种吃法,相当好奇:“连肉都是生的?”

云霁说:“是的,等铜锅里的汤翻滚之后,您就可以下菜了。”

铜锅里炭火正旺,本来就已经烧开的鸡汤锅底很快就翻滚起来,云霁将盖在汤底上的盖子揭下来,说:“可以放菜了。您想吃哪种?”

费尔南多好奇地说:“哪个都可以是吧?”

“当然。”云霁说。

费尔南多说:“这个是什么?”他指着虾滑问。

云霁说:“这是虾滑,用虾做的。先给您放这个吧。”其实他也不知道什么是虾滑,这之前闵悉也没做过。

费尔南多点头:“好。”

云霁帮他用筷子将虾滑拨进去。为了吃火锅,云霁还自己削了好多双长筷子,方便下菜夹菜,就是不知道老外会不会用。

费尔南多好奇地看着他手里的筷子,说:“这筷子怎么这么长?”

“这是特制的,专门为吃火锅用的。”当然炸油条也可以。

等了一会儿,虾滑就变色了,云霁用勺子舀起来,放到他碗里,说:“应该可以了,您尝尝。”

费尔南多吃了一口,热腾腾的虾滑劲道又鲜美,整个人感觉就跟飞升了一样:“太好吃了吧!”

云霁说:“你们几个也来试试怎么下菜。”他对站在一旁的盖尔和贾斯珀说,他之所以亲自为男爵服务,就是为了给两个侍应生示范,好一会儿给客人展示怎么吃。

云霁说:“烫菜的时候,时间不能太久,久了菜就老了,失了口感和鲜味。也不能太早,早了会没熟,是生的。一般来说,肉完全变色,再稍等片刻就好。饺子要等完全从汤里浮上才算熟。这里有三种蘸料,阁下想吃哪种就蘸哪种,不想蘸,就直接吃原味也成,因为这火锅汤底是鸡汤,本身已经够鲜美。你们两个,要随时注意客人锅子里的汤底,太少了,就要及时加上,除非看到客人的菜基本吃完了,不再加菜,确定不需要再加汤,那就不加了。”

喜欢大航海时代:中华美食横扫欧洲请大家收藏:()大航海时代:中华美食横扫欧洲

偏袒  唐哀帝,中兴大唐  一剑凌九天  德莱忒(18世纪欧洲,NPH)  重生七零:真千金被最野糙汉娇宠了  今日咖啡买一送一  枭心王爷  王爷他能读心!我穿成王妃只想摆烂  你别黑化了,我害怕(1v1)  全职明星  离群  拥吻蝶  代嫁姻缘  [原神] 前任是棵神樱树  渡凡成仙  [历史同人] 开局在春秋战国直播历史  再见了男主,我要去远航[娱乐圈]  分手后和闺蜜男友合租了(H)  南姐掉马后,战家七个少爷来抢婚  你是汹涌的风  

热门小说推荐
万里追狼

万里追狼

关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...

足坛之开局点满任意球

足坛之开局点满任意球

关于足坛之开局点满任意球什么?竟然把任意球点满了,我明明点的是传球呀!!!沦为皇马队饮水机管理员的江浩,在一场国家德比最后时刻登场,以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误,便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运,江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳,我不如他。贝尔难以想象,我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗,怎么铲不动?梅西...

诸天带着随身空间到了四合院世界

诸天带着随身空间到了四合院世界

关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...

异能学校之遇上恋爱脑大佬

异能学校之遇上恋爱脑大佬

关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...

仙道猎人

仙道猎人

林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...

每日热搜小说推荐