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鼎香楼
未到巳正(早上九点),鼎香楼的座位就差不多坐满了。
大多数客人对鼎香楼收取门票,并没有表示太大的不满,除了少数一些客人一听收钱,转身就走,其他客人抱怨了几句就掏钱入座了。
等马晋上台的时候,台下除了还剩下三个雅座,五十个散座都卖完了,还有不少站票,毕竟不是所有人都舍得花一钱银子的,所以鼎香楼散座卖的最好。
周福海老掌柜在一边乐的都不行了,本来他还担心卖不出去门票,现在看来,他还是太低估马晋评书的魅力。
…
钱掌柜夹起一个烧卖就往嘴里塞,不停的咀嚼,两腮撑的鼓鼓的,手中的筷子有伸向了盛着虾饺的盘子。
“哎哎哎,你慢点,你说你也是堂堂一个大钱庄的老板,什么东西没见过,瞧你这点出息。”
郝掌柜一脸蛋疼的看着埋头狂吃不己的老友,他这个老友什么都好,就是看见好吃的就走不动道,都胖成球了,还这么贪吃。
“嗯唔。”
钱掌柜费劲的咽下嘴里的食物,郝掌柜怕他噎着,赶紧给他倒了一杯水,钱掌柜一饮而尽,响亮的打了个饱嗝。
嗝~
看着旁边客人忍着笑的模样,郝掌柜捂脸,他真想一巴掌抽死钱掌柜这个丢人的死胖子。
“这点心真好吃,鼎香楼什么时候请来这么一位大厨,手艺绝了。”钱掌柜却不以为意,啧啧称赞鼎香楼的点心好吃。
“是啊,就是东城的福满楼的点心都赶不上这里,马晋这是捡了个宝啊!”郝掌柜也很疑惑。
“看来,福满楼的京城第一点心的名号要让位了!”吴掌柜坐在旁边,接话道。
…
后厨
“宝哥,紫泉街的杜掌柜又要了两盘虾饺。”
“宝哥,李少爷又点了一份绿豆糕,一份驴打滚。”
“宝哥,金先生要了一套点心,催着要呢。”
“宝哥,刘班头……”
小胖子和鲁二成了整个鼎香楼最忙的人,点心做的好吃,客人不停的点餐,水根一趟趟的进来催菜,包宝都快忙昏了头。
把四大摞半人高的蒸笼分别放在蒸锅上,小胖子总算松了口气,喘了口气,过来和鲁二一起包虾饺。
“晚上一定跟东家说,让他给咱俩加工钱,累死我了。”小胖子吐槽。
“是啊,往常都是中午和晚上才点菜,但东西都提前准备好了,下锅就行了,今天点心卖的太好,都快忙不过来了。”鲁二憨憨一笑,回应道。
两人包了一会虾饺,灶台上蒸的点心熟了,包宝把水根叫来,让他给客人上菜。
“宝哥,掌柜的说现在点心少蒸点,客人都吃的差不多了,东家也马上说书了。”水根端着点心,提醒包宝。
“嗯,我知道。”
包宝点头应道,水根刚刚端菜离开后厨,小胖子就听到大堂马晋念定场诗的声音。
小胖子和鲁二对视一眼,两个人把靠墙的桌子搬开,打开窗户,两人靠着窗户,一边包着虾饺,一边听大堂马晋说书。
………
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