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第94章 芋头宴(第1页)

“姐姐,穗穗你们聊完没有,还买不买菜了。”薇儿的声音传来,我和佩服姐姐相视一笑,然后一起向薇儿走去。

来到薇儿身边后,我亲昵地搂住她的肩膀,笑着说:“来了来了,小馋猫,是不是等不及要吃好吃的啦?告诉姐姐,你想吃什么,我们现在就去买,保证你想吃的都能买到,让我们的薇儿小姐满意。”

听到我这样打趣她,薇儿娇嗔地白了我一眼,然后伸手挠了一下我腰间的痒痒肉。

“哈哈……”我被她逗得大笑起来,连忙求饶道,“好啦,薇儿,我错了,我错了!不过,作为补偿,我会给你做一道特别的美食哦!这道菜在星际世界里也有,但我的做法和别人的完全不同,一定会让你大开眼界、大吃一惊的!”

“好吧!那就相信你一次,我们买菜去吧。”薇儿说完拉着我向最近的蔬菜区走去。

来到蔬菜区,我们挑选了新鲜的茄子,打算用它制作美味的烧烤茄子。接着,我们又购买了土豆、生菜等适合烧烤的蔬菜。这些蔬菜将为烧烤增添更多的口感和风味。

完成蔬菜采购后,我们转向了肉类区。既然要烧烤,那么五花肉自然是必不可少的选择。此外,还有牛肉、牛心和鸡脚、鸡翅中等各种肉类供我们选择。尽管星际拥有蓝星的大部分食材,但由于在宇宙乱流中的损失,一些植物失去了种子,而对肉类的分割也不如2024年蓝星Z国那时精细。遗憾的是,我最喜欢的鸡脚筋在这里无法找到。

最后,我们来到了水产品区,购买了海虾和一些贝类。不得不说,星际的海鲜个头让我这个海鲜爱好者非常满意。这里的虾比蓝星时期的要大好几倍,就连花甲也如同蓝星时期的文贝一般巨大。想象一下,品尝这些海鲜时会有多过瘾啊!

当所有的蔬菜和肉类都被挑选完毕并放入购物袋中时,我们感到一种满足感油然而生。接着,我们来到了水果区,目光立刻被那一个个圆滚滚、翠绿欲滴的西瓜吸引住了。我们仔细地挑选着,最终选了一个大而甜美的西瓜,想象着它在炎热的夏天带来的清凉口感。

看着三个人手上拎着满满的购物袋,里面装满了各种食材,心中充满了成就感。这次的菜市场之旅真是收获满满,不仅买到了所需的食材,还感受到了市场的热闹氛围。现在,我们准备带着这些美食回到家中,开始烹饪一顿丰盛的晚餐。

我们缓缓走向菜市场的大门,脚步轻快而愉悦。就在这时,我突然注意到前方不远处有个熟悉的身影——那位前几天卖给我芋头花的阿姨。她的篮子里摆满了新鲜的芋头花,看起来十分诱人。想起之前吃过的美味,我忍不住决定再次购买一些。于是,我们走到她的摊位前,与她热情地打招呼,并询问价格。经过一番讨价还价,我们成功地以合理的价格买下了一袋子新鲜的芋头花。

带着满载而归的心情,我们走出了菜市场的大门。阳光洒在身上,温暖而宜人。手中提着沉甸甸的购物袋,心里却格外轻松愉快。这一天的菜市场之行让我们体验到了生活中的小确幸,也让我们对未来的美食充满期待。

到到了家门口,我看到薇儿在她的光脑上点了几下,然后我们就从悬浮车上下来了。这时,我注意到家门口出现了一个机器人。它用可爱的娃娃音说道:“亲爱的主人,欢迎您回家,我是您的机器人火锅,现在由我来为您服务。请主人和您的朋友进屋,地上的这些蔬菜将由火锅为您送进去。”听到这个声音,我不禁感叹道:“这机器人说话真好听啊!”同时心里想,星际时代的机器人真是真假难辨啊。

“穗穗,走吧,让火锅把这些菜拿进去吧!我们买得太多了,我的手都快被勒断了。”薇儿一边说着,一边不停地甩手,试图缓解手上的疼痛。我看着她可爱的样子,忍不住笑了起来,说道:“好啦,那就麻烦火锅了。”说完,我打开家门,带着薇儿和佩儿姐姐走进了我家。

“薇儿,佩儿姐姐,现在也才到午饭时间,你们想吃什么呢?我准备的好吃的是下午当晚餐那顿,所以现在我们要准备做饭午饭。”我热情地向她们询问着,希望能满足她们的口味需求。

“穗穗,你也累了,随便弄点吃的吧!”佩儿温柔地回答道。听到她的话,我心里感到一阵温暖,知道她关心我的感受。但作为主人,我还是希望能够为她们准备一顿丰盛的午餐,表达我的诚意和热情。

“好的,那我就随便弄了,你们可以先休息一会,或者要回家换个衣服什么的也可以。"听到我说可以休息,佩儿马上说道:"不用啦!我们和你一起模拟吧,弄完了吃了再休息。我们是一起去买菜的,我们累你也累了,不能又让你一个人弄。"听到佩儿这么说,我知道她们是不会走的,也不会去休息,那就大家一起弄,人多力量大嘛。于是我笑着回答道:"好的,那我们一起弄吧。"

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我把米淘洗好煮着,就开始教她们如何处理芋头花:首先,我们需要将芋头花的花蕊去除干净。这一步非常关键,因为如果花蕊没有被完全清除,残留的部分可能会导致口感发麻。所以,在去除花蕊时必须小心翼翼,确保中间的花蕊全部被清理掉,不能有任何一点遗漏。接下来,我们要用小刀将芋头花的根部削掉一部分,然后将芋头花掰成4-5厘米的小段。完成这些步骤后,我们需要用清水仔细地淘洗几遍芋头花,以去除表面的杂质。接着,我们在锅中倒入适量的油,等待油热至冒出小泡时,加入干辣椒。当辣椒炒出香味后,我们可以将已经清洗好的芋头花倒入锅中,快速翻炒2-3分钟,让芋头花充分吸收辣椒的香气。随后,我们加入适量的盐和味精调味,并继续翻炒均匀。最后,将炒好的芋头花盛放在一个盘子里,放入蒸烤箱中蒸制15分钟,这样一道美味的芋头花就做好了。

“今天我们就来芋头宴吧!”我兴奋地说道。当芋头花准备好了之后,我决定为薇儿她们烹制一道美味的芋儿鸡。

首先,点燃炉灶,让锅子加热,倒入足够的食用油。随着油温升高,轻轻转动锅底,确保油均匀分布。接着,将火力调小,小心地放入火锅底料,并慢慢搅拌,让其融化并散发出诱人的香气。随后,加入了干辣椒段、花椒、姜片、蒜片和大葱段,持续用小火煸炒,直到香味弥漫整个厨房。

接下来,将预先准备好的鸡块倒入锅中,迅速切换到大火模式,用力翻炒。同时,巧妙地淋入适量料酒,以去除腥味并增添独特的风味。

随着翻炒的进行,鸡块逐渐变色,表面变得微微干燥,油脂开始渗透出来。此时,再次调整火候,转为小火,继续细心地炒制,直到鸡肉几乎熟透。

一旦鸡块炒熟,便毫不犹豫地向锅中注入适量的开水,水位刚好没过鸡块。紧接着,巧妙地加入生抽和老抽,用以调整颜色和增添味道。根据个人口味,适度添加盐分和糖分,使得菜肴更符合食客们的喜好。

当水沸腾起来,迅速撇去浮沫,然后降低火候,改为小火慢慢炖煮大约十五分钟,让鸡肉充分吸收调味料的精华,口感更为鲜嫩多汁。最后,将沥干水分的芋头块加入锅中,与鸡块一同炖煮。

轻轻地盖上锅盖,保持小火状态,耐心等待二十分钟左右,让芋头充分煮熟,融入鸡肉的鲜美。在这个过程中,我不断观察着锅中的变化,确保每一个细节都尽善尽美。终于,一道色香味俱佳的芋儿鸡呈现在眼前,让人垂涎欲滴。芋头软糯、鸡肉熟透。最后收汁调味,炖煮至芋头软糯、汤汁浓稠时,开大火收汁。因为火锅底料里已经有盐味那些了,所以不用再加其他调味品。

出锅装盘,让浓郁的汤汁慢慢收进鸡肉里,这时候再撒上一些香菜段和青红椒圈,不仅能增添香气,还能让菜品看起来更加诱人。经过一番精心烹饪,美味的芋儿鸡终于大功告成!

现在,只需要再来一碗清爽的青菜汤,就能享受一顿丰盛的晚餐啦!

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