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推着云瑶快速的走进市场,两人还是第一次一起这样逛集市。
云瑶看见市场上各种稀奇古怪的都好奇不已,萧祁安就耐心的给她解释每样东西得作用。
在市场里溜达了一圈,买了一些家里没有的蔬菜和各种各样的种子。
还有一些野菜和一些常见的不值钱的新鲜可做食材用的药材。
两口子见这些乱七八糟的东西都买得差不多了,就来到了肉类区域。
一走到猪肉铺前,一股子说不清的臭味就扑面而来。云瑶忍着臭抬头一看,只见这家肉铺案板上摆着六半猪肉。
都是划开的,肥肉的部分都已经卖出去了。就剩下一些瘦肉多的没人要。
然后就是案板下有三个带毛的猪头,一堆猪脚和还有一些大棒骨。旁边还有一大盆猪下水,跟大盆紧挨着的还有一桶猪内脏。
云瑶心想这臭味的根源可算是找到了,不过这些东西在现代,处理好了可是辣卤店的扛把子。
想了想就问:“掌柜的,你这猪肉怎么卖。”
“这位小娘子,这肉您也看见了,就剩下了这些,您如果要的话给您算二十五文一斤,您看如何?”
云瑶跟萧祁安对视了一眼说:“相公,我看这肉跟我们要买的数量差不多,但就是没有有油水的部位,你说咱们要不要去别家看看?”
萧祁安瞬间明白小媳妇的想法,假装皱眉说:“这数量是差不多,但这价钱买这些没油水的肉就不划算了,咱们还是再看看吧。”
这掌柜的一听,要全部买,这可是大客户啊!赶紧开口挽留:“留步,留步,两位如果是能多买些,这价钱嘛好商量。”
云瑶回过头问:“掌柜的,我们是买来做酒席的,只要你价格合适,咱们就都给你买了。”
掌柜的听到都买了这几个字,眼睛亮了。现在年景不好,每天都会剩下好多瘦巴巴没油水的肉。
他想每天少杀一头猪,但又在早前跟一家酒楼签了契约,每天要供应三头猪的肘子跟五花肉。
这肥肉好卖,每天一早就抢光了,就是这瘦肉成了老大难问题。大部分都是降价卖有时候甚至会亏一点本处理掉。
“这样,你们全部都要的话算你们二十二文好了,还把这些都送给你们”说完,从案板下面拿出了一堆光大骨。
云瑶看了看一堆光骨头瘪了瘪嘴说“我拿你这一堆光骨头干嘛?”
掌柜的怕这大客户跑了,又连忙拿出一个毛猪头:“再送你一个猪头。”
“一个猪头?”
掌柜的咬了咬牙又拿出了一根猪脚放在猪头旁边说:“小娘子,再添一根猪脚给你,就这,我都已经是不赚钱的买卖了,这猪头猪脚再不值钱,也还是要卖十八文一斤的。”
云瑶看了看说:“那我把你剩下的猪头和猪脚一起买了,你给我算多少钱一斤。”
掌柜的一听,赶紧抱出了剩下的两个猪头和十一根猪脚:“你全部要的话这些给你算十六文,肉算二十一文一斤。”
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