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但她忘了,前世很多营销模式,虽然她没有参与过,但也听过啊!
在现代,酒楼可是有自己的供货渠道。
如果猪血豆腐能够供应给饭馆酒楼,那么往后大哥只负责送货上门,就不用那么辛苦守在集市上卖了。
想到这里,唐可可顿时满脸的兴奋。
所以,现在最主要的是,要想几个能吸引顾客,美味又好吃的菜谱。
唐可可一边加快脚步跟着采办,一边快速地动起了脑筋。
等走到一家规模宏伟,装修气派的酒楼时,唐可可眉头不由地皱起,开始四处打量。
这样有规模高档的酒楼,在小镇上并不多见。
可是,唐可可不明白,她的猪血豆腐是属于大众化的家常菜,说白了就是很便宜的食材,平民百姓吃吃就好,这春风楼的掌柜怎么会想把这样普通的食材放到餐桌上的?
走进大堂里,采办示意兄妹四个人稍等,随后他很快地就往楼上走去。
唐青山和唐巧巧满脸紧张地吞咽了下口水,双眼不安地四处打量着。
“大哥,大姐,你们不用担心。”唐可可看到两个人这么紧张,顿时微笑地开口安抚道,“等会我们先听听掌柜怎么说。”
“好。”唐巧巧闻言点了点头。
唐青山紧紧抿着唇,无声地看着唐可可。
不一会儿,一阵脚步声从楼梯上传下来,随后一个身穿青色长衫,满脸儒雅的年约四十来岁的男子快步走了下来。
“是唐家兄妹吧!里面快请。”青色长衫男子脸上露出了一个温和的笑容,热情道。
“这是我们的掌柜,姓林。”
“林叔好!”唐青山连忙打招呼道。
“你们好!之前听小吴说你们兄妹几个在集市上卖猪血豆腐,就是这个吗?”林掌柜指着木桶里的猪血豆腐问道。
“是。”唐青山应道。
吴采办捞起一块猪血豆腐让林掌柜仔细观摩,林掌柜随后还叫来了一个胖胖的厨师,在一边嘀嘀咕咕地不知道议论什么。
此时此刻,唐可可心里已经明了几分。
现在外面天色还没有大亮,有谁家酒楼的掌柜和厨师这么早来上工的?
要么他们是发现了商机,想抢先一步,要么就是他们酒楼的生意被对面三阳酒楼给挤压,没有路子可走了,才想出了这招险招。
但不管是哪一点,对于唐可可来说,都是好事。
一刻钟后,吴采办和厨师站在林掌柜身后,面无表情地看着四兄妹。
林掌柜脸上的笑容不变,看着唐青山道:“你这猪血豆腐是怎么卖的?”
“一文钱两块。”
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