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老黑:“喵!”不是!算了,我还是原地躺倒吧,这个爸爸不能指望的:)
厉宁述正在查看锅里的卤菜,见差不多好了,就关火,将灶上的两口锅都打开,一边是卤菜,一边卤牛肉,等到凉了才装盘起来。
试了几样,觉得味道都不错,回头给叔叔厉华诚打电话,“上次那批有点受潮、不那么好了的药材,拿来做卤料可以,我琢磨出个方子,您试试,要是合适,就分装成卤料出售?”
周末回去的时候,听堂弟厉宁望说店里有一些药材因为天气的缘故受了潮,时间也久了,药效减退,不太愿意开给病人吃,扔了又浪费可惜。
厉宁述过去一看,都是些豆蔻、甘草、丁香之类的,便建议干脆便宜点卖卤料算了,又怕味道不好没人要,他还提了一包回来自己配比,试试味道。
厉华诚记下他说的方子,再次确认道:“味道真的可以?”
“您让婶婶试一下不就知道了么。”厉宁述笑道,“要是她也觉得可以,再往外卖嘛。”
厉家做菜最好的还得是掌家几十年的婶婶李秀,她的父亲李老爷子是百草堂的第三代传人,厉华诚十一二岁时家里穷得吃不上饭了,就进城谋生,厉家祖上种药看诊为生,到了厉华诚这一代仍有传承,凭着认草药的本事和不要脸卖惨,进了百草堂当学徒,后来又正经拜了李老爷子当师父,开始正经进学和学医,常常出入李家,因此认识了李秀。
李秀出身中医药世家,丁点医术都没学会,倒无师自通一手好厨艺,药膳也做得很好,李老爷子就她一个女儿,当然不想百草堂没落了,又看上厉华诚为人机敏且知恩图报,又生得一张俊脸 ,就把女儿嫁给了他,由这个徒弟继承了百草堂。
所以厉华诚在家经常跟小辈开玩笑,“按现在的说法,你们婶婶就是那个白富美,我是靠娶老婆走上人生巅峰少奋斗三十年的。”
说得好像很轻巧,但过去中医不受重视的时候,也颇多艰难,一家子也是节衣缩食才将百草堂经营起来,又渐渐有了起色。
厉宁述亲生父母是乡下的赤脚医生,他八岁那年他们进山给老乡们看病,结果遇到山洪暴发,为了救人,夫妻俩都没回来,留下厉宁述一个,厉华诚听说以后,怕他不好过,就赶回去将他接到了容城照顾。
倒不是说亲戚不是好人,而是那时候大家都不宽裕,农村更是贫困,自家孩子的吃穿都不够,更别提照拂亲戚家的孩子了,就算能给口饭吃,那读书又要怎么办?
厉华诚跟厉宁的父亲是嫡亲兄弟,自然不愿意兄长的儿子因此连书都读不上,他很清楚地知道,对于他们这样出身的孩子,读书才是最好的出路。
厉宁述到百草堂的时候,厉华诚跟李秀结婚才五年,独子厉宁望也才三岁,李老爷子还很硬朗,得知他的遭遇,都很赞同厉华诚要收养他的决定。
从八岁到三十二岁,他在百草堂度过了二十余年的光阴,在这里完成了人生最重要的医学启蒙,他的第一位老师,应当是李老爷子。
老爷子在他考上大学后去世,临终前嘱咐他好好学习,又说给他推荐了老师,是他的师哥,当时厉宁述并未放在心上,只当是寻常长辈,等到了大四,厉华诚带他去拜访国医大师罗咏淳,才知道原来老爷子是将自己托付给了他。
后来再想起这事,又总会想起老爷子私下跟他说过的一次话,“你跟宁望不一样,他只要资质不差,以后就还有个百草堂继承,这辈子不会过得苦,你呢,是所有东西都要自己挣,所以你得更努力,家里能帮你的不多,日后过得好不好,看你自己使了几分劲。”
可是家里明明就给得足够多,走出去,一提这是罗咏淳的徒弟,旁人就先敬了三分。
“你婶婶说这方子配得不错,不过建议陈皮再多放两克,这样味道更好。”厉华诚回拨的电话打断了他的回忆。
厉宁述记下,应道:“我明天再试试,您觉得这个能卖么?”
“能吧,我微信群里问问大家,看有没有人想要的。”往常到有人来买过某几样回去做菜,但这样专门配好一副料出售的做法,还是第一次尝试。
叔侄俩打完电话,桌上的卤味也都完全晾凉了,将卤牛肉的搪瓷锅盖好端进冰箱,又拿了几个保鲜袋,将剩下的卤鸡爪、鸡蛋和各种蔬菜都装起来,准备第二天带到科室去给同事们,装到最后倒是想起了新邻居,顿时有些犹豫。
大家都是同事,需不需要送一点过去以示对对方乔迁新居的祝贺 ?
他犹豫了一会儿,又觉得还是算了,毕竟舒医生不喜欢药膳,这卤菜也是用药材卤出来的,她肯定也不喜欢,算了算了。
他边想边伸手捏了一块卤豆腐吃进嘴里,嗯,味道不错。
舒檀等了半天,终于等来了自己的外卖,炸鸡就是香,吧唧吧唧,嗝~
第二天上班,查完房回办公室开医嘱,张璇问她:“舒檀,你房子住得怎么样?还舒服么?”
“挺好的,很宽敞,谢谢主任。”舒檀现在住的这套房子是张璇的朋友的,知道她在找房子,张璇就问了朋友,确定这房子空着,就租给她了。
张璇一边看患者新拍的片子,一边笑着又问道:“你见到宁述了么?他跟你住同一小区。”
舒檀点点头,“我跟厉医生住对门。”
徐丹露闻言惊讶道:“这么巧啊?哎,那你们相处得怎么样?”
听到这个问题,舒檀脸上的笑僵了一下,有些不知道怎么回答,总不能说自己好几回都被他做饭的香味馋的流口水吧?那也太没面子了:)
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