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李主任笑道：“既然老天爷给分了一年四季，咱们也要顺应天时。《黄帝内经》上都说过，要顺应一年四季阴阳变化。在春夏的时候我们要保养心肝，在秋冬要保养肺肾脾，我给大家讲一讲春天的饮食吧。初春的时候不暖和，特别是北方，春脖子短，冷的时候还是挺冷的，而且春天干燥，很容易上火，这个时候咱们多吃一些清热消火的食物。春天的时候人体里的阳气才刚开始上升，大家补的时候不易用力过猛，要平和的进补。”
“首先韭菜是个好东西，连孙思邈都说二月要多吃韭菜。“
观众席片一片疑惑声，李主任认真的道：“真的，孙思邈真说了。”
唐夏也点头，“原话是：二月宜食韭，大益人心。我背过了，我替李主任背过了。”
李主任乐了，“对，我们院长都替我背过了，还有百合，《遵生八笺》中有记录，二月份吃百合好。”
唐夏补充，“原话是：二月，取百合根晒干，捣为面服，能益人。”
李主任继续道：“荠菜，荠菜真的非常好，春天可以去采些野菜来吃，现在也有人工栽培了，也可以买。这菜明目，养肝止血，养胃利肝。有出血性疾病的人吃它特别好。”
王静笑道：“这个在古方上有提过吗？”
李主任笑道：“哎呀，我自己都把书名忘了。下一个吧，比较常见的山药，这个就有了，还是《遵生八筏》记录的，怎么说的来着，院长？”
唐夏无奈地道：“肝木为酸，木能胜土，土属脾主甘，当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”
李主任一本正经的点点头，“对，就是这个意思。”
播出的时候弹幕都在惊叹唐夏这记忆力，这书名正常人都没听说过，唐夏到底看了多少医书？
唐夏的脑子到底怎么长的，这都能背下来！
唐夏的粉丝号召小伙伴都来看唐爸爸背课文，真的一句都听不懂，就是感觉特别牛逼！
“还有春笋，清明的茶，都是时令的食物，大家都可以吃。对了，甘蔗也是好东西，李时珍在《本草纲目》里就有讲，”李主任看唐夏，“院长，怎么说来着？”
李主任看唐夏的眼神又欣慰又骄傲，他要是不知道唐夏记住这么多，这话都不敢问，唐夏在医学方面，真是个天才。
唐夏脱口而出，“蔗，脾之果也，其浆性寒，能泻火热。”
王主任点头，“对，我们院长说的都对。”
台下哈哈大笑，同时给他们两人鼓掌，特别是唐夏，由衷的佩服他的记忆力。
王静笑着问：“大家都记好了吗？记好后我要问下一个了。”
现场好多人喊记住了，这三个专家把现场的气氛搞的特别热闹。
“我再问问春天有什么不能吃的？”
“那可太有了，”李主任看王主任，“你来吧，那个坐在边上听课的。”
王主任不满的斗嘴，“我听课我还收钱了呢，你别看不起听课的。”
唐夏不忍看，这么不讲理的老头儿，竟然是出自他的医院，很容易让人感觉他医院风气有问题。
王主任解释：“春天少吃的羊肉、红参、肉桂、白酒……炒瓜子儿也要少吃。”
“养生菜有推荐吗？”
“接下来又是个美食节目了，”王主任高兴的道：“我们医院春天就经常吃一些养生菜，比如鸡翅烧玉米啊，百合桃仁炒虾球，醋溜肝尖儿，桂花山药，清蒸鲈鱼。三丝银鱼羹，那大厨做的银鱼羹真不错，味道鲜美，我每次能喝两碗。”
一说吃，李主任也高兴，“那个蒜香银鳕鱼也好吃，每次我都想来两份。”
唐夏笑道：“喜欢吃可以跟厨子说，多给你们做。”
“还有那个枸杞黄鱼豆腐羹，美味呀。”
节目播出的时候观众都抗议了，这个美食节目不能看了，越看越馋，唐爸爸医院的伙食到底有多好，特别想去尝一尝。
王静感兴趣的问：“现在已经是夏天了，天气越来越热，我们很想知道你们医院最近吃的都是什么菜？”
唐夏扳着手指头跟大家说：“我们做汤的大厨每天都做养生汤，鸡汤烩野菌，这汤大家都喜欢喝，砂锅炖牛腩、红枣莲子鸡手、乌凤爪汤、芋头炖大鹅。有时候我们还吃药膳，前天那个酸枣仁炒牛柳就不错。”
“对，那个做的味道也好，营养也高。《神农本草经》中就有记载，补中益肝，坚筋骨，助阴气，皆酸枣仁之功也。这款药膳是补肝的。”
唐夏不满，“李主任，您这不是能记住吗？”
李主任不好意思的笑笑，“就记住这一个。”
唐夏撇撇嘴，谁信？！
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