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泾阳现在已经成为制造业中心,从钢铁冶炼、制造各种铁器,到纺织、木器、造纸、印刷、舂米、酿酒、运输,算是轻重工业都有了。
每天,拉运原材料和成品的车辆进进出出,许多产成品通过铁轨运到长安,再从长安进行分散售卖。
此外,科学技术学院的学生也越来越多,大唐各地甚至各个藩属国都有很多年轻人蜂拥而来学习。很多人的知识达到了初中水平。
年轻人的思想在一起交流碰撞,促进了新思想的产生。
许多年轻人积极投入到生产中去,成为有文化的匠人,进一步促进了生产的发展。
因为花的许多钱暂时产生不了效益,吴关决定加大生产利润高的商品,这其中一种就是“真英雄”白酒。
历朝历代都少不了酒,即使粮食最短缺的时代,人们依然要想法搞点儿酒喝。
吴关来到酿酒坊,看到酿酒师父杜建正在领着一群人忙碌,见到吴关来了,连忙迎了出来。
酿酒坊已经有了一定规模,几间屋子里都放满了发酵粮食的大缸。
吴关和杜建说了想扩大生产白酒的想法,杜建当然十分赞成,但是提出了一个问题:就是这么多大缸,发酵的程度经常不一样,需要工人逐一查看大缸,影响了酒的品质,如果能有一个统一查看发酵温度的方法就好了。
吴关想了一下目前的材料,觉得可以制作出温度计了,于是告诉杜建,以后会有一种测度温度的方法,让他进一步扩大生产即可。
吴关回到科技学院以后,马上召集一些学生制作玻璃温度计。先是画出了一个玻璃温度计的形状,然后讲解热胀冷缩的原理。通过水银或者酒精受到冷热收缩和膨胀的多少来标示温度。
许多读者认为玻璃温度计是很高深的东西,需要非常先进的设备才能生产出来,实际上玻璃温度计是少数不需要现代设备,只要用纯手工就能制作出来的计量工具。
吴关让史密准备直径4毫米粗的细铜管若干,0.3毫米粗的细铜丝若干。这些材料都要抛光。
将熔化的玻璃倒入铜管,穿过细铜丝,这样就制作出了中间带有毛细孔的玻璃棒。
然后用汽油喷灯烧热玻璃棒的一端,另一端用气囊通过毛细孔吹气,这样就会在烧熔的一端形成一个玻璃泡,经过修理形状,玻璃泡变得光滑。
准备一盆染成红色的酒精。
然后烘烤玻璃泡,将内部空气排出一部分,然后再倒放在酒精中,染色的酒精会通过真空和毛细作用吸入玻璃泡。
等玻璃泡吸满后酒精后,烧熔玻璃棒的一端封口,这样一个初级的温度计就制成了,但是现在还不能使用。
再准备一盆带有冰的水,规定是零度。将温度计的玻璃泡浸入冰水中,在玻璃棒上画出红色酒精线的位置。
然后将水烧开,将玻璃泡浸入热水中,画出红色酒精线膨胀到的位置,这就是100度的位置。
将标着0度和100度的玻璃棒之间平均分成100份,每一份就是一度。
如果想做得精致一些,就用蜡裹住玻璃棒,然后用细铁针在蜡上面画出刻度和数字,然后浸入硫酸中,硫酸会腐蚀玻璃棒,形成浅槽。
将蜡去除后在浅槽中涂上颜色,这样一支现代温度计就制成了。
说着复杂,其实做起来很简单,只是吹制玻璃棒时需要一些手艺。我们现在用的很多玻璃温度计还是用这种方法制成的,只不过是更加专业化和流程化。
红色酒精也可以用水银替代,只是水银温度计不能用于温度太低的地方,否则会凝固。
吴关领着一帮学生和工匠们日夜奋斗,经过数天的努力,终于制成了五百支温度计。这可是真正的现代测量工具,我们这个时代有许多地方还在用这种温度计。
吴关制成的这些温度计存在一些微小的误差,是因为没有现代仪器校验。但是对这个时代已经够用了,差个一度半度并不影响使用。
有了温度计,许多东西就变得简单了。
便如甲醇的沸点是64.7度,乙醇的沸点是78度,可以通过温度控制蒸馏温度,从而最大程度地去除甲醇,使白酒更好喝,对身体害处降低。
在提炼原油时也可以通过控制温度,更容易地生产出汽油、柴油、煤油等产品。
当杜建拿到温度计的时候简直惊呆了,他不太识字,但也知道这种东西比肉眼观察可要准确多了。
吴关给年轻的工人们讲解原理和使用方法。年轻人比较喜欢这种东西,毕竟那种用肉眼看、用手摸的方法太不靠谱了,需要长时间的学习,还不一定准确,远不如这种直观明了。
杜建干了一辈子的酿酒工作,在多年的实践中形成的一些经验很快就用不到了,感到又喜又悲。忍不住连连说道:“吴博士是神仙下凡!”
吴关将几支温度计拿回泾阳的院子中,引得绿伊几个人时常观看温度计,记下每天的温度。
忙碌了这么长时间,吴关只觉十分疲惫,正坐在椅子上昏昏欲睡,忽听外面有人高声叫道:“高力士将军到!”
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