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明雪拍了拍膝盖,说话的语气有点冷漠:“我看过了这叁年内的营业额,总体是不错的。GELATO是新兴的产业。GELATO名声太响,各个国家都有派人前往意大利的冰激凌学校去学习,再引进回各自国家。这是有前景的产业,所以我们更要守住口碑!现在,意式冰激凌店还不算多,竞争还不算太激烈。我们能在哈根达斯大规模占有市场的今天,拥有自己的一席之地不容易。我绝不容忍马虎。”
他把他连夜赶出来的文件摊开,放在两人面前,“你们看。这叁十款一直卖得不错,因为用的是我们总店提供的半成品黄、白冰激凌原液,别的其实我有让你们自由发挥。而卖得时高时低,平均处于销量线以下的,是你们自主研发的产品,这就已经影响了我的产品的总质量。你们是在拿各分店试水,好为自己开店做准备。我说得没错吧?!”
黄店长再也坐不住,猛地抬头,唇边动了动,颤抖着说,“我们不会另起炉灶。”
明雪神色淡淡的,颔首道:“最好希望是这样。不然,我会按合同追责。被我发现,你们背地里的动作,罚金将会是你们年薪的十倍。”
“我希望,这些你们自己研发的新品,不要再出现。”明雪十分强势。
“我们马上处理!”陈总监低下了头。
明雪叹了声,“你们可以每个月,或每个季度想一个主题,在店里举行一些活动。推出相应的套餐。这些需要许多创意。真的做好了,我们的生意会更好。至于,你们想创作新文,可以给我提交方案,我不是一成不变的人,我会给出适当的调整,届时,你们也可以在店里尝试做。做出来后,根据顾客的回馈,我们决定留下那几款产品。生意营业额上去了,市场占有率稳步上升,那我也会按承诺给你们花红。我希望,我们是朋友,是理念一致的合作伙伴,而不是各怀心机。”
“我们懂了。”黄店长很惭愧。
恩威并施,这一次,盛夏算是领教到明雪的厉害手段了。
“难怪小叔叔的生意越做越好,越做越大!”她给他来一连串的彩虹屁。
他无奈地笑了笑,揉了揉自己的眉心。
“你看起来很累。”她乖乖地道。
“我这一周,连续跑了二十个城市,成了名副其实的空中飞人。有时候,一天飞四个城市。”他答。
她怔了怔, “谋生不易。”
他笑,“揾食艰难。”
“其实,他们做的挺好吃的,没你说的那么差。”她懒洋洋地靠着沙发道。
他好整以暇看着她,等着她的话。
她又说,“不过我和你心意相通,我看你一眼就知道你心情不好啦!所以马上给他们一个下马威!”
他被她的话噎了下,半晌才说,“我这样做是杀鸡儆猴。不然,只怕以后他们会越来越过分。”
“他们离职的话,十年内不得从事这行。看起来很苛刻,但对我们来说的确是最有利的。”盛夏一一分析。
明雪解释道:“这里涉及的是配方问题。现在的分店,全是按照我的配比在做冰激凌。还有许许多多的配方。是耗费我十年的研究和总结。如果不苛刻,他们转头就可以把我卖了。但如果等上十年,那最佳先机,已经是别夺去了。十年后,他们再做,将要冒更多的风险和竞争。他们自己会考虑的。”
她将头靠在他肩上,嗫嚅:“我也不会忘记,小叔叔刚开始创业时的不易。那会儿,你还年轻,资金不足。你在线上做订单,从一开始的每天十单、二十单,到后来的很多单,从一栋粉房子开始,拥有了更多更多的分店。我记得,你最辛苦的时候,一天20小时都在做冰激凌,然后转好车托专人运往周边城市寄卖。名气也是一点一点打响。而他们只想沾你的光,在你的店里挂卖他们自己的作品。”
他心头一热,闭气眼睛,和她头贴着头。
他自然无法忘记,在那些从头来过,在那些最为艰难的时候,是她默默陪着他。那时候,她还是那么小小一点的小团子。她会待在他店铺里,陪他说话,逗他笑。有时候,他做完冰激凌已经凌晨了,而她已经伏在沙发上睡熟。
想起那些过往,他忽然就笑了。
“夏夏。”
“嗯?”
“我很庆幸,这些年,有你相伴。”
“夏夏,你已经长大了。你拥有了自己的路,夏夏,剩下的路,就让我自己走吧。你去走,你该走的路。”
盛夏的胸脯剧烈起伏,她吸了吸气让自己尽量冷静。
然后站了起来,把桌面的一支冰激凌“啪”一下就按到了他脸上去。
“你不想挨揍的话,以后别再说这样的话!”说完,她噔噔噔跑回自己房间,将门“嘭”的一下关上了。
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