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明书上次来吃过一次土豆炖兔子,觉得不比猪肉香,他想起刚才在奶家院子里一大盆猪肉,就对炖兔子肉没什么太多念想。他舔了舔嘴唇,和明南商量道:“总听我爹说烤兔子好吃,可我长这么大还没吃过烤兔子呢。”
“想吃烤兔子?这个容易。”明南带着明书等人七拐八拐找到一间林间小屋,推门进去,里头有半缸冻成冰的水,都是上山的人用了,再把雪水装进去,等化了以后下一波上山的人还有水用。
明南打发明北回家取些调料,叫明书和明信捡了些柴火回来,先在缸底下填了一把,等把水烧化了好洗兔子。
从腰间拔出随身带的小刀,明南手脚麻利把兔子收拾好,从缸里舀了水把兔子里里外外洗的干干净净。
等明南收拾好了,明北已经跑到家里拿了盐和胡椒之类的东西过来,明书和明信在外头清出来一块干净没雪的地方,把柴火架起来,拿洋火慢慢拱起火来,明南往兔子身上割了几刀,里外抹上咸盐撒上胡椒,就把兔子拿了根长棍子串起来,架在火堆上。
蓁蓁到小屋后面转了一圈,再出来的时候抱着一个装满蜂蜜的蜂巢递给了明南,一脸腼腆地告诉他:“屋后树底下捡的。”
“哎呀我的老妹,这可是个好东西,你这个小福手哦,咋这会捡东西?“明南凑到蜂巢闻了闻,满鼻子的蜜香让他咽了咽口水:“回家给奶,让奶给咱们冲蜜水喝。”
蓁蓁看了看架子上正在烤的兔子,一脸天真的问明南:“蜜水甜吗?”
“甜,又香又甜老好喝了。就是这野蜂毒,一般都不敢轻易招惹它们。”明南看了看手里的蜂巢咧着嘴直乐:“估摸着是前一阵下大雪给砸下来的,幸好今天上山了,要不然可捡不到这么好的东西。”
蓁蓁的重点压根不在这里,她听到明南说甜,立马话赶话的说道:“三哥,我想吃甜兔子,咱把蜂蜜倒兔子上呗。”
明南闻言心疼的脸直抽抽:“这么好的东西给兔子抹上也太浪费了。”
“我想吃嘛!”蓁蓁拉着明南的手撒娇卖萌:“哥哥帮我涂兔子上好不好,回头我再给哥哥捡蜂巢。”
“我的傻妹妹啊,你以为蜂巢和松塔似的遍地都有啊?”摸了摸蓁蓁的脑袋,明南还是尊重了蓁蓁的意见,进小木屋找了个木头碗,用水洗了两遍,这才小心翼翼地取出一点蜂蜜来,装到木头碗里。
明北带了刷盐的刷子来,明南小心翼翼地沾了一些蜂蜜,均匀地抹在兔子上,等遇到火一烤,肥兔子冒出油来,冒出滋滋的香味。
明北吞了吞口水,看着兔子两眼直冒光:“我咋觉得抹了蜂蜜更香呢。”
明南点了点头,等兔子的颜色变深后赶紧又涂了一层,把木碗刮的干干净净的,里头的蜂蜜都抹在了烤兔子身上。等滋味都进去了,明北拿着刀戳了戳,试着兔子肉里面都熟透了,连忙把兔子取下来,明北见火堆烧的还挺旺,从附近捡了几个松塔扔进去,不多时就散发出一股松油的香味。
老李家的几个孩子围着火堆坐下,等到兔子不烫手了,明南拿刀分割成几大块。蓁蓁分了个兔子腿,她吹了吹热气,一口咬下去外焦里嫩,油滋滋的又香又甜。一边呼着气一边把嘴里的兔子肉咽了下去,蓁蓁觉得这滋味简直比红烧肉配大米饭还香。
显然有这个想法的不止蓁蓁一个,明南明北两个也是吃过烤兔子的,但以前跟着李木武都是以烤熟为目的,滋味什么的不再考虑范围之类,像今天这样火候正好又刷了蜂蜜的也是破天荒第一回,明北吃完手里的兔子肉,恋恋不舍的舔了舔手指,舒服的喟叹了一声:“太香了。”
明书和明信把兔子肉吃的干干净净,手里的骨头都舍不得扔,一遍又一遍的舔来舔去,啃的比李明中吃过的还干净。
李明中看着众人吃的香喷喷,急的它嗷嗷直叫,围着蓁蓁伸着舌头转个不停。蓁蓁撕下来一块兔子肉丢给李明中,李明中跳了起来,从半空中接住兔子肉,三下两下咽了下去,又眼巴巴地瞅着蓁蓁:“没尝出啥味。”
蓁蓁看了它一眼,又撕给了它:“慢慢吃,等我啃的差不多再给你。”
李明中叼着了兔子肉直点头,还不忘嘱咐蓁蓁:“多给我留点肉。”
蓁蓁吃了大半个蜜汁烤兔腿,剩下的在哥哥们眼巴巴地眼神中递给了李明中,李明中两只前爪抱住兔子腿,三下两下啃的干干净净,舔了舔嘴唇,剩下的骨头棒子也舍不得扔,叼在嘴里围着火堆又蹦又跳的美的直撒欢。
木头烧完了,火堆渐渐熄灭,明北找了个棍子把松塔拨到明书和明信前头:“这样烧出来的松子比炒的香,明书和明信一边吹着松塔一边把松子扒出来,也不顾的烫就扔嘴里一个,“嘎嘣”一声咬破皮,将松子壳吐出来,吃着焦香的松子仁,明信直报怨:“咱北岔这么多好东西,你说我爹当初非得去冰城干啥,要不然我也能见天在这吃兔子吃松子了。”
蓁蓁咬不动,只能抓了一些放在口袋里,准备拿回家让奶帮着给夹开。孩子们一路吃着松子一路下山,等到家的时候除了蓁蓁口袋里还有一些,其他孩子的松子都吃光了。
李明南把带回来的蜂巢递给了李老太,一脸兴奋的告诉李老太:“蓁蓁从树下捡到的,幸好我们今天上山了,要不然指定让别人捡走了。”
李老太默默望天:“你放心,你妹不去,这蜂巢掉不下来。”
第35章35章
吃了大半个兔子腿,中午蓁蓁不太饿,吃了几口饭就下了炕,抱着李老太给冲的蜂蜜水坐在自己屋里的炕上美滋滋的喝着。
李明中吃完自己的饭一抬腿推开房门,从门口钻了进来,蓁蓁抬头看了它一眼:“把门给我关上,进风。”李明中默默的转过身一抬腿就把门关上了,走到炕边一抬腿把两只前爪搭在炕沿上,一脸哀怨地看着蓁蓁:“烤兔子没吃够。”
“我知道。”蓁蓁捧着自己的搪瓷缸子安慰它:“这不今天人多嘛,改天咱偷摸的就和四哥去,到时候分你一半烤兔子。”
“可拉倒吧,它比我还能吃呢,一个烤兔子都不够他塞牙缝的。”李明中转身趴在自己窝里,用前爪捂住了自己脑袋:“我想自己吃一只。”
蓁蓁从碗里摸了几个榛子仁丢给李明中:“下回多烤几只,单独给你一只,也带回来给我奶我妈尝尝。”
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