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身在户部的沈昭年跟沈恪庭和姜诚一样,也在津津有味地吃着自己的午膳。
他用筷子夹起一个小鸡腿,送入口中。
在焖煮的过程中,照烧酱汁已经完全渗入到每一寸鸡肉中,与滑嫩的肉质融为一体。
鸡腿肉的纹理丝丝缕缕,软烂入味。
咀嚼之间,嫩,滑,鲜,咸,甜,香……各种不同的口感接连袭来。
鲜美余味久久环绕于口中,实在是好吃极了。
沈昭年大口大口地吃着照烧鸡腿肉,时不时地扒上两口饭,再来一筷子生菜或者番茄炒蛋,实在是舒服。
一旁的几位户部官员也都极为珍惜地吃着沈昭年分给他们的照烧鸡腿肉,每个人都用筷子夹起小鸡腿,极为珍惜地品尝着。
跟沈昭年的大块朵颐完全相反,他们都舍不得大口大口吃,生怕一下子就吃完了。
鲜,甜,咸,香和鸡肉的柔滑很好地融合在一起,化为一种美妙的滋味。一点点渗透到舌尖之上,在味蕾上跳跃着欢快的音符。
不仅照烧小鸡腿好吃,就连那被酱汁沾染到的米饭都沾染上了那股鲜香的滋味。
别说这小鸡腿了,就是只给他们一碟酱汁用来拌饭,他们都能够多吃两碗。
户部的官员们一边吃着小鸡腿,一边在心中感慨了起来。
以前总觉得只要映华县主名下的吃食生意开起来,他们就不用再羡慕沈大人的吃食,也不用总是厚着脸皮去蹭饭。
后来才发现,他们还是太嫩了。
虽然如今一品楼和美食街都已经开了起来,里面的各种吃食也都很美味。
可即便如此,那些吃食跟沈大人每日带的饭还是没有可比性的。
沈大人每日带的饭,十次至少有六七次是映华县主刚研发出来的新菜品。
每次一打开食盒,总是满屋飘香,还都是一品楼和美食街都还没有卖的吃食。
就是神仙闻到那个味道都会忍不住的。
何况每次一尝到映华县主做的吃食,心中总会生出一种幸福之感。
为了能够尝到映华县主新鲜出炉的美食,他们只能把脸面什么的都先放在一边。
虽然厚着脸皮蹭吃蹭喝的不好,可那些美食是真的香。
天大的事,也得等吃完了再说。
*
国子监饭堂内,监生们正三三两两聚在一起,一边用午膳一边低声争论着什么。
沈恪思几人也领着自己的饭,来到空位上坐下。
今日饭堂的午膳是肉沫豆角刀削面,刀削面两头尖,中间宽,形似柳叶,对师傅的刀工要求极高。
面条交织在一处,上方还盖了一层肉沫豆角浇头。
酱汁是棕红色的,就连豆角都被染得变了颜色,光是看着便十分诱人。
浓郁的酱香味和面条的香气随着热气腾腾的食物,钻进了众人的鼻腔。
沈恪恒迫不及待地拿起筷子:“这刀削面好香啊,一看就很好吃的样子。”
其余三人也看了看自己碗里的刀削面,拿起了筷子,埋头吃了起来。
刀削面爽滑弹韧,嚼劲十足。混合着咸中带鲜,黏而不腻的酱汁入口,
刀削面裹上了酱汁,面条爽滑香润,嚼劲十足。
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