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“也没多少事情,一点不累。”张晓晓走近冯志诚,过去跟他一起剥蒜。
晚饭她点了一道蒜蓉小油菜。
由于炸鸡不适合早上吃,张晓晓直接将店铺营业时间改成了十一点半开始,到晚上七点钟结束。
这样也有充足的时间解冻鸡肉和腌制工作。
晚上的关门时间其实她之前想过到晚上九点,但转念一想在这里七点钟可以说是很晚的了,毕竟这里的业余活动不像她之前生活的世界一样丰富。
晚间活动就更不用提了,家家户户都很早就睡觉了,春市虽然会比青林大队好一点,估计也好不了太多。
第二天炸鸡店开业的日子。
王奶奶要来帮忙,被大家哄回去了。
冯志诚和沈小海义不容辞来帮忙,张晓晓主要是监工和指挥。
“小海你先把十五个鸡中翅和十五个鸡腿从冰柜里取出来解冻。”
“冯志诚你跟我过来拿腌制鸡肉的调料和蘸料还有其他的东西。”
她话落,沈小海就拿了事先准备好的两个盆去了‘忘不了’炸鸡店后厨,冯志诚则跟在她后面回了俩人的房间。
房间里有张晓晓事先准备好的东西,半个细棉布袋的炸鸡专用调料,一小坛子甜辣酱,还有一罐头瓶椒盐孜然粉。
另外的就是制作饮品所需要的半个棉布袋的无核山楂干,半个棉布袋的免洗红枣,一坛子百花蜜。
最后就是一大桶豆油,桶还是冯志诚搞来的。
都是和鸡中翅一样,是去掉外包装从公寓里面搞出来的。
她也没避着冯志诚,反正他知道自己的奇怪之处,而且这些以后还要他帮忙给进货来源打掩护呢。
把这些都搬到前面‘忘不了’的后厨,冯志诚又问张晓晓:“咱们什么时候放鞭炮比较好。”
她想了想,放了鞭炮肯定会吸引一拨人过来,为了不浪费这个好机会,说道:“等炸鸡腌制好吧!到时候放鞭炮的时候,小海先下锅两个鸡中翅和两个鸡腿。”
到时候人来了可以切成小块请大家试吃。
“好,那我先帮你煮开水吧。”冯志诚知道她打算开业第一天,给买炸鸡的人赠送一杯山楂红枣蜂蜜水。
之前他已经帮忙写在宣传红纸上了,还特意注明了自带杯子/茶缸子/碗等容器。
现在还没有一次性的那种奶茶杯,张晓晓只能出此下策了。
等到鞭炮过后,真的过来了一批人,还有的是来过冯志诚杂货铺或者楼上服装店的,前两天就注意到了门口的宣传红纸,一直等着的,直接就带着装赠品山楂红枣蜂蜜水的家伙什来的。
第七十三章73
毕竟红枣和蜂蜜这时候都是好东西,大家都想着来看看,要是不贵就买一份炸鸡,还能白得一杯山楂红枣蜂蜜水。
而且今天还是休息日,来的人渐渐的更多了一点。
北方春天的气温不冷不热,山楂红枣蜂蜜水不用冰,直接喝温的就刚刚好。
刚刚放鞭炮前,张晓晓已经用冯志诚烧好的开水冲泡好了,被放在了前台显眼的地方,散发着酸甜的气息。
让围观的人都有点蠢蠢欲动。
“老板娘,你家的炸鸡怎么没看到啊?”
“对啊,怎么卖的啊?是不是不管买多少都送红枣蜂蜜水啊?”
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