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“这位就是何雨柱同志,相信大家也听说过他,以后他就是我们三食堂的大师傅了,我不在的时候大家都听他的。”
三食堂内,李卫国对着众人介绍着傻柱。
关于傻柱的调离,说起来还有点有趣。
在李卫国让他第二天就去三食堂上班的时候,他表示自己是一食堂手艺最好的大师傅,经常在做菜的同时,加一点自己秘制的调味料,那工人们吃了都说好。
他担心自己的离开,一食堂的大伙会不会舍不得,厨师班长吴祥会不会挽留。
谁知道,他刚说上级可能调他去三食堂上班,那吴祥就上来嘱咐他,在哪上班都一样,要好好做事,工友们都说走了要保重,一路顺风,有空就回来看看,不过一定要以工作为先。
傻柱都惊呆了,合着你们都巴不得我赶紧走呀,以后最好都别回来。
傻柱嘴上说着无所谓,以后保准你们后悔,其实心中也有点落寞。
在一食堂干了这么多年了,最后走的时候,居然一个挽留的朋友都没有,做人好像有点失败。
“这里是食堂小仓库,有什么需要可以直接拿,如果这里没有,可以去让人去后勤要,也可以找我。
这里是面点间,他们做事都很好,你不用管他们。
……”
在简单的介绍了一下傻柱以后,李卫国也带着傻柱在厨房转了一圈,并给他说了一下工作内容,免得他还跟在一食堂一样,训这个说那个的,这样不用几天,三食堂就得乱。
“行,我知道了!”
傻柱不傻,只是有的时候性子比较倔,胆子也比较大,所以在外人看来很傻很莽。李卫国跟他说这些,他大概也能猜的出来一些。
不过想想一食堂的遭遇,他决定洗心革面,以后专心做一个好厨子,不管那些闲事!
“这里是厨房的油,还有盐酱油等调味品,怎么用就不用我多说了。”李卫国站在油房前,指着里面满满当当的物资说道。
“卫国,我说他们怎么都在说你们三食堂做的菜好吃,你们一顿能用的了这么多吗,这个也太糟蹋好东西了!”傻柱砸吧砸吧嘴的说道。
他们在说话的同时,已经有工人将今天要用的油打了出来,那都是满满一罐的往外端,看着傻柱有点心疼。
他在一食堂烧饭的时候,那都有一个不成的规定,那菜里能少放油就少放油,能不放就不放,能看到油沫星子就行。
这三食堂倒好,成勺成勺的往外面打。
在这个调味品比较稀少的年代,放这么多油,能不好吃才奇怪呢。
“我们三食堂和一食堂不一样,没有规定一锅菜只能用多少油,只要不浪费,只要合情合理,你尽管用,快用完了跟我说就行!”李卫国摆摆手说道。
既然自己当了这个食堂班长,那肯定要跟其他食堂有些区别,不然自己不是白干了么。
再说了工人们那么辛苦,多吃点油水怎么了。
“行,我知道了!”
在厨房介绍了一圈后,两人又回到了切菜墩台这边。
“今天中午李科长有招待餐,东西都给你准备好了。鸡鸭鱼肉都有,特别是这鱼,五斤朝上,我可是费了不少功夫才弄来的。
这以后你能不能留在三食堂,专门做招待餐,就要看你自己的了!”
关于李怀德招待餐,其实在昨天晚上就跟他讲了,李卫国怕他想一出是一出,还不忘叮嘱一下。
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