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第442章 安家年夜饭(第2页)

挤紧后,再用泡软的麻绳紧紧系上一个结。

……。

就这样,姑嫂二人在伙房里忙活着。

没一会儿,灌好一截又一截的腊肠。

安月将灌好的腊肠用麻绳拴好,挂在院子里的竹竿子上晾晒着。

然后,接着开始灌下一根小肠。

姑嫂二人配合的很默契,很快,木盆里的猪肉就被全部灌完,小肠变成一根根饱满的腊肠。

就在这时,阿勒背着满满一背篓松柏回来。

他问道:“小姐,松柏采回来了,先放在哪儿?”

安月指了指院子大门说道:“放在东边地里吧!咱们熏肉可不能在家中熏,得在东边地里熏才成。”

“好嘞!”阿勒应声后,便朝东西空地里走去。

此时,已是酉时末。

大牛春枝他们几人回来了。

一人挑着两捆柴,朝院子东边走去。

他们将柴火紧挨着堆放在外墙的墙根下。

伙房里的安月和孟秀儿已经灌好了全部腊肠。

腊月的夕阳总是下去的格外早,不知不觉天色就暗下来。

安月把晾晒在院子里的腊肠,全部取下来挂在空无一人的西厢房里。

地上放上两撮箕草木灰,避免肉里的水滴答在地上。

等明日太阳出来后,再晾晒一日。

腊肉只需抹上一层盐,腌制一晚。

待到明日下午,便开始用松柏烟熏腊肉腊肠。

……。

次日。

清晨。

阳光透过云层,给寒冷的腊月增添一丝温暖。

一家人早早用过早膳后,便把伙房里的锅碗瓢盆,全都搬到院子里放着,大牛和阿勒开始在伙房里掸尘。

由于是新建的青砖瓦房和土坯房,伙房里的灰尘比较多,其他屋子里都极为干净。

安年在准备来年四月的府试。

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