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1、冷水下锅,加葱与料酒煮五花肉,十五分钟后取出,切小块
2、大火煸炒五花肉块,待其焦黄后取出
3、小火炒至冰糖,待糖色呈现黄褐色后加入五花肉块上色
4、爆香葱、姜、蒜、八角、香叶、干辣椒,加入五花肉块一同翻炒,后加入酱油,大火炖煮直至软烂入味】
竟然……真的有食谱?!
罗义一下子就精神了,刚才跌下去的心情重新回了高位,甚至比刚才还要高涨。
【快来试试如何制作吧,首先,请来到[摊贩]的位置。】
罗义跟随地面上冒出的箭头,朝餐馆门外走去。
他看到,箭头指引着他朝左边方向走,他转过头去,发现,左边方向的半空中,悬挂着硕大的两个字,[摊贩摊位]。
还真是……非常朴实啊。
罗义忍不住笑出声来。
如果是他之前接触的那些游戏,他一定会现在就在心里疯狂吐槽了,但是这款游戏出现这种操作,他只觉得十分有趣。
走过去后,罗义面前一下子就冒出了很多摊位,仿佛来到了那些只有在电视剧当中才会非常偶尔出现的市集场景。
这样罕见的场景一下子近在咫尺,罗义激动得要命。
商贩热情得招呼:“要来点儿什么吗?这里有新鲜的五花肉和调料!五花肉一斤只需200铜币,打包调味料一份仅需500铜币!”
【摊贩已经在向您推销了,看一下您的荷包,里面有您准备经营这家餐馆攒下的1000铜币,刚好足够五花肉和调味料的价格,快些购买,然后返回厨房尝试第一次烹饪吧!】
罗义动作飞快地用铜币换取了食材,光速回到餐馆走进厨房。
【看来,您已经对这里非常熟悉了。下面,请您从包裹中取出五花肉和调味料。】
跟随女声和箭头的指引,罗义从包裹中取出“五花肉”,放到了一个像放大版的碗、大小大概是他脑袋两倍大的容器中——听游戏指引的意思,它叫做“煮锅”,是用来制作炖煮类食材的,平时肉类的去腥焯水也会用到这种锅具。
罗义边看边疯狂默记,感觉自己的大脑正在疯狂接纳新知识。
之后,罗义又分别在系统的指引下了解到了什么是炒锅,什么是案板,什么是菜刀,又分别了解到那些他不够熟悉的调料们。
将这些内容都填充到大脑之后,罗义又碰到了新的难题——切肉。
按照指引的提示,他切出来的肉,最好是大小均匀、块块分明的,但是直到罗义将整整一斤五花肉都切完了,他都没能做到这一点。
好在指引女士的声音足够抚慰人心,在这样的鼓励下,罗义继续按照食谱和指引,进行之后的操作。
制作的过程比他想象的复杂很多,但对烹饪食物过程绝对好奇的基础上,这些复杂的过程也繁琐变成了新奇,让他被内心的情感驱使。
罗义不止想做好这一份烹饪,还想在接下来的过程中,看到许许多多其他食物的烹饪过程。要是能像这次一样,也能让他挨个体验,就最好不过了!
【恭喜您,成功制作出了第一份烹饪——红烧肉!虽然卖相看起来跟菜谱上的图片差了些,对于一名新人来说,已经非常不错了!】
罗义被夸得飘飘欲仙。
但紧接着,指引女声又道:【不过,如果是作为一名餐馆老板来说的话,可能还不够哦。接下来的时间,请您反复练习,将手里这份[红烧肉]食谱,等级提升至B等,准备开门营业吧!】
罗义看了看,刚才被他制作出来的那份红烧肉,评分等级是C等。
点开详情,分别有刀工、调味、火候等不同方面的评价。当中最差的,就属刀工了。
罗义表情严肃起来,火速再次赶往[摊贩摊位],花费仅剩的200枚铜币,又购买了一斤五花肉。
不过这次他学乖了,没有一次性就将全部五花肉用掉,只切下来一半,复现刚才的烹饪过程。
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