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第103节（第2页）

不是辣椒的……辣味？

旁边的人听得急死了，越听越好奇，恨不得立马尝尝。

叶遥见了，便让他们也浅尝一点。

六皇子早就看中了黄瓜条，六公主则是迫不及待尝了一截酸豇豆，桌前几人不约而同朝自己看中的小菜着手。

短暂的两个呼吸后……

六公主：“还真是辣的！”

四皇子：“不过和辣椒的辣味有些不同。”

六皇子左看右看，趁机再夹一根小茄子：“嗯，是有点辣辣的。”

倒是云峥仔细抿着豇豆，沉吟道：“这更偏向辛，不算非常辣，吃起来爽口开胃恰到好处，这里面……释放了姜蒜吗？”

叶遥眼睛一亮：“说对了，的确放了姜蒜。”

说着她又将筷子伸进坛子里，捞出一物。

“不过蒜还要泡些日子才行，这姜现在却是刚刚好！”

说完，那筷子似是翻找到了什么东西，忽地一顿后稳稳当当夹出来一物。

那东西形状修长，主干上错落着些许圆润的小枝丫，浑身玉白中带着些淡淡的黄色，尖端部裹着一层紫红色的外皮，看起来脆嫩好看。

更让人无法忽视的，是这东西上散发出的淡淡辛辣，咸酸中还透着一股子清香，味道有些独特，还有些熟悉。

“这是……”

叶遥：“仔姜，刚长出来没多久，正是脆嫩鲜甜的仔姜！”

对了，那股独特的味道，就是姜味！

只是这根仔姜的姜味不浓，被酸爽清香的气息掩了个七七八八。

说着，叶遥亲自将这根仔姜切成不细不粗的丝，小小一捆整齐码在碟子里。

“尝尝？”

筷子轻轻挑起一丝仔姜，那仔姜脆生生的弹动几下，低落一小滴泡菜汁水。

凑近之后，那股带着酸味的清香更浓了，姜丝的姜味也更加明显。

倒是七皇子夹得最快，临到嘴边却犹豫了下，姜的辛辣味他并不是很喜欢，可这是八皇妹做的啊……

闻起来也不错的样子。

也只是想了一瞬，便放入口中，这一尝便发现其中的精妙与不同。

宫中用仔姜的菜也不少，但这泡出来的仔姜竟然……

他眼睛一亮，一边吃着一边忍不住说道：“姜之味辛辣刺激，仔姜虽不如老姜，但其中辛辣味已经显现，可这仔姜被腌泡之后，竟然，竟然……”

他再次仔细嚼了数下，不舍地将这丝仔姜咽下去，道：“姜味变淡，姜的辛辣也变得很是温和，酸爽依旧却多了许多仔姜的清香，入口爽利咽后回甘，妙啊！”

他瞧见有一小部分仔姜没有切丝，而是圆乎乎的一小个，正是那主干上冒出来的小枝丫。

七皇子筷子使得飞快，迅速夹起一个扔进嘴里，狠狠一咬后再次被惊艳到了。

刚才的姜丝已经够脆嫩了，没想到这个小尖尖竟然更加脆爽酸香，姜味温和也足够浓郁，泡得恰到好处！

他心中宣布，今天他最喜欢的将是这个泡仔姜！

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