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第754章 招帮厨(第2页)

吃过饭的客人一个个都说好吃,没给过差评。

吃过了饭,余小宝去休息,林瑶打发沈云川去招聘人,她自己和大毛他们择菜备菜晚上用。

这个点,胖胖跟园园没睡午觉都有点困,方香怡带他们两个去包厢里面眯会,也不会被吵到。

大毛道:“婶,明天猪肝和猪血应该要多拿点,我算了一下,上午吃饭的桌,每台都基本会点,晚上怕是不够用了。”

“明天我通知猪肉厂一声,再多拿点猪腰子,我看猪心也不错,都是下水也便宜,比宫保鸡丁啥的都好赚。”林瑶应道。

大毛接着又问道:“余哥做下水真是一绝,手艺那叫一个棒!今天还有客人跑来问我怎么没有猪大肠卖呢,要是下次再有人这么问,婶子你说我该怎么回答?”

林瑶道:“就是没有,咱们不搞这些。”

猪大肠猪肉厂是不会帮忙清洗干净的,拿货就要自己洗,苦的只有二毛他们这些备菜的,天天要和猪粑粑打交道,还不如多卖几个猪腰子就赚回来了。

一个备菜的功夫,眨眼间就来到了晚上饭点,余小宝睡了一觉,感觉精神好多了。

“余小宝,你先把晚饭做了,咱们先吃饭,这样待会忙起来才不会没空吃饭。”林瑶嘱咐道。

“嗯。”余小宝轻声应道,随后便转身去厨房炒了一个酸萝卜炒饭,再来了个猪红汤。

简简单单的食材到了他手里,就变的特别好吃,天生的做饭圣体。

就是还没吃饱,客人陆陆续续来了,二毛赶紧将饭咽下,让方香怡她们快吃,他先去招待客人。

这时,沈云川从外面走了进来,他身后跟着两个人,都是他招来的帮厨和服务员,已经签好合同了,连对方的家庭情况他也打听的清清楚楚才带来。

林瑶给自家男人点了个赞,今晚她就不用辛苦了,“帮厨去厨房,已经有客人点菜了,服务员跟着二毛走,让他带你,了解一下包厢散台号就能自己一个人忙活了。”

都是二十几岁的年轻小伙,学起东西来特别快,很快就上手了,林瑶很是满意。

最满意的还是余小宝,有人备菜备料汁,他负责炒菜就行,不一会儿,一道道菜便端到了客人的餐桌上。

沈云川一边津津有味地吃着炒饭,一边笑着说道:“媳妇,帮厨我给十九块钱,服务员呢就和方香怡那两姐妹一样,这样OK不?”

林瑶温柔地看着他,眼中满是爱意,点头道:“OK,帮厨比谁都轻松,肯定不能比服务员多。你吃完没事就带两个孩子出去走走,晚点再来接我。”

沈云川已经想好去哪里了,听别人说城西最近在卖地,带有温泉的,往上数,都是以前八旗子弟的冬天度假院。

他想去瞧瞧,价格合适的话就买下来,带温泉的少见,打造成度假村或者没事带家里人泡泡温泉都行。

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