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第53节(第1页)

天渐渐黑了,热闹的宅子里已经开始请宾客门入席,一盏盏灯火接连亮起,尤其是后厨,亮的和傍晚没什么区别。

青芝便是这个时候儿来的。

“湘丫头,准备的怎么样啦?前头可以上菜了。”

“没问题,上菜吧。”

黎湘和表姐将炸好的小酥肉分装进盘子里,凉拌的鸡丝也拿出来装好。还有那道橙汁藕片,泡的够久了,拿出来再淋上一点点蜂蜜便可。

“青芝姐姐你耳朵过来些,我有话与你说。”

青芝眨巴眨巴眼,把耳朵凑了过去。

“都记住了吗?可别说错了哟。”

“记住了,我记性可好了!先上这四道冷碟是吧,来来来,菜端上到前厅去。记着啊,送到前厅的那四张桌子,别送错了地方!”

几个端菜的小徒弟齐齐应了声是,端着各自的盘子陆续离开了厨房。青芝也跟着他们离开了。

些刻坐在前厅的都是柳家本家的亲戚,还有和柳家少爷有生意来往的大客户。一群人都是人精,还没开始吃呢就已经热络的开始交谈起来。

柳夫人此刻有些无聊,坐在一众多年不见的七大姑八大姨里面格格不入,直到听到青芝传菜回来的声音才打起了几分精神来。

“闻着好香啊!”

“诶?!这菜的样式好生奇特,从来没有见过欸!青芝姑娘,这是什么菜啊?”

其中一位夫人指着最前面的那道凉拌鸡丝问道。

“这道名吉祥如意,也就是凉拌的鸡丝,香辣味的。”

一听香辣味的,有两想尝一尝的立刻歇了心思。

“这名儿好,吉利。那这道又是什么?”

青芝一瞧,是那盘藕片,想到黎湘和她说过的话,立刻回答道:“这道名佳偶天成,乃是用橙汁泡了藕片加蜂蜜所制,甜口儿的。”

剩下的不用夫人小姐问,她便主动介绍了一遍。

“这道名金玉满堂,是用腌制过的肉条炸的小酥肉,不辣。这道名甜甜蜜蜜,是用黍米粉裹了红豆沙蒸后放凉的团子,很是香甜。”

“不错不错,淮哥儿这后厨可见是用了心的。”

柳夫人眼睛紧紧的盯着藕片和团子,只等辈分最高的姑祖母动筷便跟着夹菜。那迫不及待的样子,连青芝瞧了都替她脸红。

夫人呐,你好歹收敛点儿啊!

第52章

柳娇娇完全忽略了青芝的眼神,只盯着姑祖母的筷子。

姑祖母年纪大了,藕片和鸡丝都不在她的考虑之内,她肯定会先吃那道甜甜蜜蜜。

事实也确如柳娇所猜的那般,柳老夫人身后的丫鬟为她夹的正是那道黍米豆沙团子。眼见辈分最高的姑祖母动了筷子,桌上的人也走陆陆续续开动了。

柳娇夹了离自己最近的那道金玉满堂。

虽然不是甜口的,但她对黎湘的手艺很有信心。

一桌子夹了小酥肉的不少,她们几乎是同时放进了嘴里,轻轻一咬,咯吱咯吱的脆皮声音便接连响起了。

“唔!这金玉满堂外酥里嫩,味道真不错!”

“外面这个皮好脆好好吃!”

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