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将鱼身上的鱼片和切成四块的鱼头分别分开装好,再分别放入盐、酒、以及自家的红薯粉后,唐风用筷子搅拌了一下,便放在一旁。
后院有姜,蒜,唐风去扯了一些进来,林雨想帮忙,却被唐风阻止了,“都说了我给你做,你帮我看着柴火就行。”
林雨见唐风这么坚持,便也顺从了他的意思,去看柴火了。
农家吃油都比较节省,可是做鱼唐风觉得还是需要一些油的,于是他直接挖了好大一块油放进了锅里,看得林雨心都疼死了。
待油化后,唐风将切好的姜蒜,以及拿出来泡菜一起倒了进入,一同翻炒。
直到灶房里充满了料香味后,唐风才加入鱼头和鱼骨,以及特意拿出来的一点酒一起翻炒。
这样做出来的汤会更加洁白香浓。
等到差不多的时候,唐风才倒进水,让林雨加大火力。
再过了差不多一刻钟后,唐风才将剩下的鱼片,一片一片下入锅内,倒也没有搅动,不然鱼片不会保持完整。
鱼肉讲究的就是肉质鲜嫩,瞅着锅里的鱼片颜色差不多以后,唐风就直接将鱼全部都给盛了起来。
“来,尝尝。”
唐风抽出一双筷子,递给难掩惊奇的林雨说道。
林雨还真没见过这么做鱼的,居然要加酒,而且还要分开来下锅,他知道的做鱼都是直接切成块就煮了。
“唔,好吃!”
林雨简直爱死了这个味道,他本就喜欢吃泡菜的那个味儿,如今这鱼里腥味除了不说,那种从来没有尝过的新奇味儿也让他心服口服。
“那就多吃点,我给你盛饭去,不许动,说好的我给你做。”唐风按下想要自己打饭的林雨,自己将药粥和林雨的饭端了过来。
三斤多的鱼,林雨原本是想给唐家夫夫留一点的,可是唐风说下次再做,于是实在是忍不住诱惑的林雨便将其全部干掉了。
洗碗这事儿林雨是无论如何也不让唐风插手了,他今儿吃的太撑,活动活动晚上睡的也要舒坦一些。
唐父他们回来时天已经黑了,唐父和村里人喝了酒,一回来,唐阿么给他收拾了一番,便睡了。
“幸好你们今儿没去,啧啧,那鱼宴简直比去年还要糟糕,快去睡吧,时候不早了。”
唐阿么对着唐风和林雨唠叨了两句后,便把他们赶回房了。
待唐风和林雨躺在床上时,林雨都还有些回味自家夫君做的鱼。
“你喜欢吃,我以后随时都给你做。”唐风描绘着林雨挺直的鼻梁说道。
林雨笑弯了眼,心里暖暖的,“好啊,不过你得学医,还有准备秀才应试,以后我可以试着做给你吃,我刚才都把你做的步骤记下来了。”
唐风静静的听着,时不时的应上两句,林雨今儿非常高兴,等他说完话时,唐风已经睡着了。
林雨侧头看着唐风,他从来没有想过,自己的夫君会对他这么好,好的他想要独占着,不让别人觊觎一星半点………。
分鱼也分完了,鱼宴也吃过了,剩下的两天都是修缮三处鱼塘的破损处,这是为来年的来鱼塘做的准备。
“嘶!”
正在切鱼的唐风突然捂住额头痛呼了一声。
“咋的啦?”一旁的林壮听到唐风的痛呼连忙问道。
今儿修缮完了鱼塘,吃过唐风做的酸菜鱼的唐家夫夫,便请林家人一块儿过来吃晚饭,由唐风主刀做鱼,可就在唐风处理鱼的时候,也不知道怎么的晃了一个神,被弹出来的东西钉到了眉心。
狠狠的疼了一下,让唐风皱起眉捂住了额头,“没事儿,被什么东西弹到眉心了。”
手上有些湿润,唐风放下手一看,流血了。
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