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大庆的肉食里,最贵的是牛羊肉,其次是鸡鸭鹅,猪肉反而是最贱的。
如今上好的猪板油,也不过八文钱一斤,苏棠给了钱婆子七十文钱,除了跑腿的十文钱,还剩下六十文。
钱婆子一共给苏棠买了七斤上好的猪板油,至于贝壳,钱婆子花了四文钱就在卖鱼的摊子上收了众多螺蛳壳和蚌壳。
此时一起交给苏棠,又沉又重的一布兜。
苏棠没地方炼这些猪板油,便又拜托钱婆子帮她。
钱婆子在小厨房当差,趁着不做饭的时候用锅灶方便的很。
七斤猪板油能出不少猪油,就算是只有一半,苏棠也够用。
她让钱婆子帮她炼猪油,分给钱婆子三成猪油,炼出的油渣也给钱婆子,钱婆子欣然答应下来。
午后,伴着春雷滚滚,突下了一场大雨。
下了约莫半个时辰才停。
雨停后,阳光从云间漏出,天气霎然变好起来。
只是一院的春花却被打落了满地。
苏棠发现后,带着布兜欣然去捡。
用不了两刻钟,苏棠就捡了一布兜各色花瓣,多以月季和茶花居多。
从小花园回来的时候,苏棠在一处墙根发现了不少薄荷。
一簇簇长在一起,与杂草混居,不仔细看还分辨不出来这是薄荷。
苏棠一喜,一并采了些。
回去将采回来的花瓣一小部分洗净放在廊下晒干,其余的花瓣和薄荷分别捣碎,收集汁液。
晚饭前,钱婆子就把炼好的猪油送给了苏棠。
整整一只小坛!
听苏棠说没东西盛油,钱婆子送了几节毛竹竿给她。
这些竹筒,不管是用来装猪油、零碎物件,还是喝茶都行。
烧了贝壳,捣碎成粉末,再配上草木灰,便能调制成碱液。将熬好的猪油放入,分别加入各种花汁和薄荷,搅拌均匀,倒入被苏棠修剪了一番的竹筒中,最后把留下的花瓣小心添加进竹筒。
这般等上几日,脱模即可!
现在她没什么本钱,日后有了本钱,她可以先将花瓣、薄荷等物做成精油,再订做一批好看的模具,专门设计各色包装,仅靠这些,肥皂的价格就能再贵上几倍!
做完这些,苏棠出了一头的细汗。
她把东西都收拾了,将装了肥皂的竹筒放到床底隐蔽处,看时候不早,便开始给珠绣做焦糖布丁。
珠绣给了二十个钱,苏棠一文没留,全部买了食材。
今日二十文钱买了牛乳鸡蛋一把红豆,钱婆子照样送了些霜糖。
今天买回来的牛乳苏棠没喝,做完了焦糖布丁还剩下不少,见珠绣还没回来,苏棠就又顺手做了几份双皮奶。
把那把红豆煲的软烂,放上一些糖霜,铺在布丁和双皮奶上,就成了红豆布丁和红豆双皮奶。
做完,苏棠先品尝了一口。
没想到这么久没做双皮奶,她竟然没忘,做出的效果也不差。
至于红豆布丁自然做的比昨晚的焦糖布丁更好了。
亥时,房门被敲响,苏棠去开门,珠绣回来了。
可今晚来的不止珠绣,还有茉心。
苏棠微微惊讶,随后就打开门,让人进来。
看到苏棠站在一旁,茉心昂起下巴冷哼了一声,“你看什么,是珠绣姐姐邀我来吃好吃的。”
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