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第192章 秘方（第1页）

其实姜九天还抱有一点小心机，那自然就是宣传自家的酒不是，要不然他必然送的就是啤酒了，而且这对于大众来说，听都没有听说过的东西。

也说了，你也可以选择等价的其他酒水饮料不是，只是9家农家乐现在主推的自然是自家的产品，自家都不主推自家的产品，难道你还想被人推你家的产品不成。

姜九天相信，等一些人喝过之后，必然会爱上自家的果酒的，那味道可是很醇厚浓郁的。

当然了那价格确实也是高了很多，毕竟一分钱一分货不是。

至于难道没有其他果酒了，当然是有的，而且还不少，9家店也有，但主推这两款，原因无他，其它的果酒，成本更好，比这两款酒还要高上不少，价格很自然也上去了。

第二天也就是明天，优惠则是修正为了6折优惠，满多少送什么不变。

第三天到第七天，也就是下周一到周五，优惠修正为了周一6.5折、周二7折、周三7.5折，周四8折、周五8.5折，满多少送多少优惠不变。

第八天和第九天，也就是下周的周六和周日，满多少送多少的优惠不变，打折升到了8.8折，两天均是8.8折优惠。

9天结束之后，恢复原价，但满多少送多少的活动依旧存在，只不过价格也变了，之前的300变为了500，之前的500变为了1000，之前的1000变为了2000，直到三个月后该活动也会结束。

之所以是3个月，姜九天自然是有图谋的，3个月包含了他下一轮的活动，姜九天之所以选择在春节前夕开业，可不仅仅是看中了春节，还看着了一些其他的时间点的。

你看看他田野里面种植了一片什么，你就能猜到他想要干什么了，他早就想好了。

要不然田里面可能就不是那些农作物了，而是其他的农作物了，他的农作物可不仅仅是用来完善闭环的，同时还是来看的，他确实也是围绕养猪场来打造的，但就不能多一点吗。

“都准备好了吧！”来到父母农家乐当中，看着几名在农家乐当中就餐的负责人询问道。

现在仅有父母经营的这农家乐供应早餐，这儿距离各自的店也比较近，因此选择了在这儿早餐，要不然他们就得去养猪场食堂就餐了。

“都准备好了，时间一到就会准时开门。”为首的一人开口说道。

此人也是明面上的27家店的负责人，实则26家店的负责人，同时也是其中8家餐饮店当中一家的店长，这不姜九天也是为了降本增效不是，该花的花，该省的省。

昨日各店的服务人员和后厨人员都已经到齐，特别是后厨人员以及主厨，另外的8家店可像是父母这家店一样，只是做农家菜，那些店可都有自己的特色菜。

即便是火锅店，也是有一定自己的技术的，至于这些店用的火锅底料、火烧料、红油等等各种秘方，都是姜九天提供的，这段时间系统仿佛有感应一般，送了姜九天很大的秘方。

就连豆花和蹄花的配方都有，毕竟这两个东西看着没有什么难度，实则很有难度好吧。

蹄花怎么去腥很重要，蹄花可是清汤的，那汤怎么变得更白也很重要，姜九天可不会用科技与狠活，最多就是用点高品质的冻货而已。

不是所有冻货都是什么僵尸肉什么的，有的冻货，不一定比鲜货差多少，但是冻货，特别是蹄花这种东西，腥味更重，因此去腥更是很麻烦的事情。

有了秘方之后，自然就简单多了，也方便多了，至于被人学走，姜九天并不担心，学走了算他们的本事，自己认了，配方都是他把控着的，他那家私房菜还有一个作用，那就是配比及制作这些秘方，送到员工手中的时候，早就已经是半成品甚至成本了。

他每一次制作，都足够用很长一段时间了，有些东西本就可以放很长的一段时间，当然也只有核心的秘方是由他来配比，其它的很多都是让下面的员工，自己去制作。

“没问题吧！”姜九天再度询问道。

这家店他不担心，这简单父母已经经营了很长的一段时间了，但那26家店可就不一样了，毕竟今天是第一天开业，他可不想出什么事情。

“今天一早过来，我就安排人进行了新一轮的排查，我们暂时没有发现问题。”负责人保证着说道，但他并没有将话说死，也不可能说死，这不得留有余地不是。

“嗯，今天要的卤货？”姜九天接着询问道。

“已经开锅了。”卤料配方，也是按照姜九天的配备来配的，而且农家乐这边已经运用很长一段时间了，这一次又是在农家乐这边卤制，卤好之后各家拉走，不够在继续卤，各家也可以相互协调不是，也能尽可能的节约成本。

毕竟这是村里面，暂时背靠也仅仅只有一片青溪水库而已，谁知道会有多少客流量，这可不是城市里面的那些繁华街道，一点不愁卖的那种。

就在姜九天前来农家乐之前，农家乐这边，所有大的炉灶全部开火，或是蒸包子馒头，或是卤制今日所需的卤菜，而且还是中午的，晚上的下午会重新的卤。

一般不会出现存货的情况，如果中午之后，还剩下了不少，下午可能就不会再开锅。

姜九天确实闻到了淡淡的一股卤味，不得不说，夹杂着面粉的味道，确实还不错。

........。

在几人的聊天当中，期间姜九天也去和父母打了一个招呼，顺便给自己拿了点吃的，他可还没有吃东西，当然因为时间的关系，因为还早的原因，大家吃的都是员工餐。

卖的还在制作或才刚上锅不久，正在蒸制当中。

渐渐的，东方在灯火通明的农家乐吸引下，清晨的帷幕缓缓被拉开。

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