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“去哪找漏斗啊?”
院外的裴远听到了,吩咐朱志豪去老吕头家借漏斗,顺便再借两个大木盆回来。
朱志豪腿勤快,尤其是裴远吩咐的事,那是立马就办,撒腿就跑。
很快他就把东西借回来了,有了盆可比坛子好用多了,韩百川把猪血倒在大木盆里,蒋寒梅用勺子搅和了几下,确保猪血不凝固,拿着饭勺舀猪血往肠子灌,两口子配合默契,一会儿就把血肠灌完了。
“问题来了。”
韩百川蹙眉对媳妇说,蒋寒梅最怕听他这么说,瞪着他没好气的问:
“又啥问题?”
“没有锅呀,怎么煮血肠?”
韩百川顶着媳妇杀人一样的目光,战战兢兢地硬着头皮说完。
“只能用这坛子了。”
蒋寒梅看着圆口大坛子蹙眉,这是她家最大的家伙事了,买的双耳铁锅放在空间里呢,也不敢拿出来,这没锅的日子太难了。
裴远已经利落的把野猪扒皮分割开了,韩语汐看着他分的肉和菜市场不一样。
菜市场都把骨头剔下来,他是连着骨头和肉一起剁开,分成了四大块,血控干净了,把猪腿捆上绳子顺到井里去,绳子的另外一头捆在轱辘身上,很结实不用担心会掉下去。
裴远舀了水冲洗胳膊上的血污,听到韩百川和蒋寒梅的话后回头对蒋寒梅说了句:
“婶子,吕爷爷家有大锅,这些下水就不用往城里拿了,卖不上多少钱,都拿过去煮了,够你们吃几天的。”
“吕大爷能答应吗?”
韩百川想到吕老头总是紧绷着的脸色,觉得这事够呛。
“能。”
裴远自信的说了句,端起地上装血肠的盆子对蒋寒梅说道:
“婶子,我带你过去。”
“老头原则性那么强,会不会去告发我们?”
蒋寒梅却没有马上跟裴远走,冒的风险太大了,还不如用坛子慢慢煮呢,费点事但是安全。
“婶子,放心,吕爷爷不会告发咱们。”
裴远笑了,婶子胆子还是那么小,这才是她的性格。
出门之前,裴远先跳墙头观察一下,确定没有人才跳下墙头,带着蒋寒梅去了吕老头家。
有人看到他们端着盆子走出来,连忙躲到暗处。
蒋寒梅跟着裴远畅通无阻的进了老吕头家门,她发现裴远不是第一次来老吕家干这事,老头问都没问,就帮着准备柴火,大锅让出来给他们用。
蒋寒梅赶紧把血肠,猪肚,猪肥肠,猪肝,猪心都先煮出来,这些东西在现代可是宝贝,在这个年代都喜欢要肥猪肉没人愿意买这东西。
因为大多数人不会收拾,臭烘烘的要是不洗干净没法吃,这玩意还吃油,油少了难吃,一般人还不会做。
猪肝不能煮老了,不然发柴口感不好,血色都没了又煮了几分钟蒋寒梅用筷子扎了下没血了,就给先捞出来。
蒋寒梅咂咂嘴惋惜,这要是用小青椒炒一盘老好吃了,不过掰猪肝蘸酱油吃也不错,老年人牙口不好,猪肝正适合他们吃。
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