怡宝读书网

手机浏览器扫描二维码访问

第50章 条头糕(第1页)

这猪头洗干净要拿大铁皮桶先煮一遍祛腥气,这个水要倒掉,热水再洗一遍。

吃这玩意就是麻烦的要命。

牛头要单独做,不能和猪头放一块,不是一个味,窜味。

猪头这才算彻底洗干净了,开始用大铁皮桶卤上,放点猪皮进去一起炖,炖煮一个小时后闷泡一夜拿出来,剥皮拆骨,猪皮在最外层,然后按照肥瘦相间一层层摆放,一层瘦肉一层肥肉的放好,用外层猪皮包裹起来,再用纱布紧紧包裹成砖块。

上下两块菜板子夹着包裹好的肉块,上层放装满水的水桶再压石块,下面接着油罐。

这么压一天一夜,就成型了,就是猪头糕,肥瘦相间,伴上料汁吃,十分好吃。

三个猪头,做了三块书本大小的猪头糕,牛头比较大,干脆也做成条头糕了,比猪头糕略多那么一点点肉。

别看牛头猪头很大一个,其实做成条头糕压根就没多少,会大大缩水。

还做了卤肉和卤猪蹄牛蹄牛肚猪肚猪肺啥的,一堆东西给大家解个馋。

本来说卤点牛腱子肉的,他们说啥都不让,说牛肉一卤就大幅度缩水,太不划算了,不能这么浪费,炖着吃就很香。

“这些东西竟然也挺多的,要不要给基地长留一点,人家挺照顾咱们的。”

李盼征询大家意见。

“行啊,给他点,哄哄他,开年还得求他给我们兑换好东西呢。”

刘倩也挤挤眼调侃。

“你看着给就行。”

大家都受基地长照顾,甚至都是他半托半拽养大的孩子,拿基地长当亲人看待的。

“我给他打电话,我酿的高粱酒估摸也能喝了,他肯定惦记着。“

学东捏着下巴嘿嘿笑。

冬日活不算多,得闲和建忠几人做了些高粱酒还有红薯酒,吃着还不错。

“老大,是我。”

“学东啊,你那怎么样,还有藕么,我这卖挺好。”

“还有些,捞到一月就结束了,我把猪和牛杀了,下个月杀羊,我做了点卤肉和条头糕,给你留了些,明儿让全哥拿回去。”

“别忘了我的酒,答应我多久了,夏天等到冬天了。”

基地长在电话那头埋怨。

“嘿嘿!忘不了,这个月你先吃猪肉和牛肉,下个月吃羊肉。”

“行,崽子还要么?”

“有我就要,各样来六对十二只,羊来三十只吧,我这地多种的麦草也够吃。”

“那我让他们给你一块带过去。”

放下电话,基地长叫来高文斌。

“斌子,明儿你开车带周笑赵全一起去,学东那小子杀猪宰牛了,还做了卤肉,咱也吃顿好的,下个月他还杀羊呢。顺便你把那猪牛羊崽子给他各样拿六对,羊拿三十只选好的不膻气的品种。”

“知道了。他的酒也好了,你要了没?”

“要了,忘不了,他还有熏肉你也抢点回来。”

基地长哈哈大笑,摸着脑袋,露出舒心的笑声,熬了一年终于能宽松几日,坐下来吃点肉喝点酒了。

晚上大家围坐一桌,两个农场先让动物看守,基本问题不大,天冷了,变异动物们也冬眠不愿意出来,大雪盖住农田,啥味道也没了。

“来,今年大家辛苦了,我谢谢大家今年和我一起吃苦受累,农场能丰收能有好日子都是大家的功劳,我们终于能吃饱了。”

天王战神之崛起  AI,我要你助我成仙  快穿之大龄女配不想婚配  快穿之攻略的反派都崩人设了  我当僵尸的那几年  恐怖游戏:满级王者误入青铜局  魂断桃花村百鬼夜行  喜欢唱歌的姑娘  我,白露老公,赌王的身份被曝光  带雨梨花  梦穿1988,我有了阴阳眼  大唐,我有一个现代小镇  被极品儿女遗弃?我直接掏出空间  太元局  叛逆契约兽  重生之尤金的财富人生  苍之双翼  我出狱潇洒,你们激动啥啊  天降长生道果,我苟道躺平修仙  快穿:地府求我来人间消除执念  

热门小说推荐
足坛之开局点满任意球

足坛之开局点满任意球

关于足坛之开局点满任意球什么?竟然把任意球点满了,我明明点的是传球呀!!!沦为皇马队饮水机管理员的江浩,在一场国家德比最后时刻登场,以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误,便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运,江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳,我不如他。贝尔难以想象,我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗,怎么铲不动?梅西...

仙道猎人

仙道猎人

林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...

带着系统穿九零,开局先挖自己坟

带着系统穿九零,开局先挖自己坟

顾子书带着薅来的金手指重生了。好消息她又活了坏消息被埋土里了,死不死就是时间问题了。最终靠着系统和好心人,出土成功。结果刚醒就发现原主死的冤枉。被继姐推下水,继父一家子联合起来偷了自己的录取通知书,亲生母亲打着为她好的言论让她忍!这她能忍?该戴银手镯的戴银手镯,该唱铁窗泪的也安排上。至于她,当然是发家致富把学上...

万里追狼

万里追狼

关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...

林家有女整治家风

林家有女整治家风

关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...

异能学校之遇上恋爱脑大佬

异能学校之遇上恋爱脑大佬

关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...

每日热搜小说推荐