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杨芸说话算话,第二天苏子虞去驾校练车的时候,她就和柳曼一起去菜市场买回来了不少食材。杨芸没有系统的学过做饭,对卤味的做法也都是一些大众都知道的做法。要么直接去买成品的卤料包,要么就根据一些基础的香辛料,自己随意去配置一些,用纱布装好。而且,大多数人自己在家里做,基本上也不会为了一锅卤味特意去吊高汤。可能直接就用清水加上大量的酱油调色,再放入卤料包,又或者是用高压锅煮出来的棒骨汤来代替。总之,怎么简单怎么来,卤出来的卤味对普通人来说可能算不上难吃,但也绝对不能说好吃。反正只要调料放得足,味道都渗透进肉里,也算可以了。而苏子虞得到高级厨师技能后,不说对卤味有多么精通,但手上还是有一两个十分有价值的配方的。昨天晚上,苏子虞已经特意出门配齐了配方中的各种香料,回家先用清水泡上三十分钟,再来清洗。然后按比例配置好,倒入烧热的干锅中炒干水分。炒干之后倒出晾凉,然后才装进香料包里。卤味包昨天已经准备好,今天就只需要把高汤吊出来,就可以开始卤了。吊汤需要用到棒骨、猪皮、老鸡。棒骨能提升高汤香味,猪皮能增加高汤的胶质,老鸡可以增加高汤的鲜香。吊汤的步骤,苏子虞早上走的时候也已经告诉她奶奶了。苏奶奶毕竟做了那么多年的饭,只要步骤没问题,基本上就没什么可担心的。果不其然,等中午苏子虞和苏长河回来的时候,就看到了那一大锅奶白的汤。苏子虞凑近闻了闻味道,又尝了尝,没发现什么明显的问题,遂满意地点了点头。一上午的时间,杨芸和柳曼两人不仅把汤熬好了,还把需要卤制的猪头肉、猪耳朵、猪脚等肉食都清洗干净并焯好水了。两人忙了一上午,就算身体经过健体丹的改造,此刻也已经有些疲惫了。苏子虞把她们赶去休息,自己则在厨房准备起了午饭。至于卤肉剩下的步骤,等她吃完饭再来做。在家卤制熟食,确实是一个耗时又耗力的事情。但现在苏家人除了上班的苏成海和上学的苏子皓,每天的时间都还比较空闲。杨芸自从退休后,生活节奏就明显慢下来了。像这种要耗费一整天的时间来做的食物,她也不嫌麻烦。而苏子虞,就只是纯粹想给家人们做好吃的。趁着她还没有去上学,只要她能做出来,能买到足够的食材,她都会乐此不疲地做出来给家人们吃。更何况,只要卤水保存得好,以后也是可以重复使用的。到时候就算她没在家里,他们要是想吃了,也能自己动手。……午饭过后,几人各自回卧室休息,苏子虞则是开始熬制起卤水来。等苏长河三人睡了午觉起来,屋里已经弥漫出一股独属于卤肉的香味了。不过这才刚刚开始,苏子虞也才只加进去了猪脚,其它的肉食都还没到放的时间。几人都被这个香味吸引,挤进厨房看了好一会儿,直到再三确认用不上着他们帮忙后,才各自出门了。苏长河揣着孙女转给他的巨款,在老李和老王的陪同下,一起去买渔具了。苏长河在老家的时候,没怎么接触过钓鱼,只在过年别人家清理池塘的时候,下去抓过鱼。所以在钓鱼这方面,他还只是一个什么都不懂的新手,关于怎么挑选合适自己的渔具,都还是老李和老王给他参谋的。买好了渔具,也才下午三点多钟。这个时候,外面的阳光还很充足,温度也不太适合长时间的户外活动,所以苏长河他们也没准备这个时候去钓鱼。他们打算等明天早上吃完早饭,趁着不怎么热的时候再去,钓几个小时回来吃午饭就挺合适的。……杨芸早就听老姐妹说了,离小区几条街外有家家纺店要重新装修,最近正在清理店里的存货,所以价格比平时便宜不少。杨芸本来已经和她们约好了一起去看看,想多买几套四件套回来,结果因为今天要做卤肉,怕时间来不及就又推了。不过现在苏子虞不用她们帮忙,杨芸也就乐呵呵地给姐妹们打电话,问她们走了没有。这不巧了吗?那些老太太们也正好要出门,所以杨芸就急匆匆地出门去和她们汇合了。柳曼见两位老人都出门了,这才和苏子虞打了个招呼,打算去新房那边看看进度。临出门前,她忍不住嗅了嗅空气中的香味,心想这味道闻起来还挺香的,就是不知道吃起来味道怎么样了。……卤肉需要的时间比较长,苏子虞虽然要守着定时往锅里放肉食,但也不至于时时刻刻都盯着锅里。所以她就搬了个小板凳坐在厨房门口,掏出手机定了几个闹钟后,才打开视频软件刷起了视频。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!苏子虞直接关掉了个性化推荐,选择观看同城的短视频,也可以了解了解最近安城有没有发生什么事情。刚刷了没一会儿,苏子虞的v信提示音响了起来。苏子虞晃眼一看,居然是班级群里发出来的消息。点进去一看,原来是杨老师发来的消息,提醒众人哪些学校可以登录官网查看录取名额了。这一会儿的功夫,就有不少同学在群里回复收到,然后就是一阵插科打诨,把杨老师的消息都顶上去了。苏子虞翻到杨老师发出来的表格,一眼就看到了b大的名字。一瞬间,苏子虞只觉得有些恍惚,一时之间反而有些踌躇起来。直到一阵突如其来的来电铃声响起,才把苏子虞从恍惚中拉了回来。苏子虞低头一看,就看见杨老师三个字在屏幕上不断跳动。苏子虞有些紧张,不过还是接起了电话。电话刚已接通,手机里就传来了杨老师略显激动的声音:“我已经看过b大的公示名单了,你被汉语言文学专业成功录取了。”“苏子虞同学,恭喜你了!”苏子虞心里一松,嘴角不由自主往上扬了扬,“我知道了,谢谢杨老师特意打电话通知我。”杨老师的声音里明显也透露出愉悦,寒暄了两句后又叮嘱道:“录取通知书估计还要等几天才能到,你自己平时也要多注意一下快递。”“虽然你不是咱们省的文科状元,但却是咱们安城的文科第一,也是安城被全国顶尖大学录取的三个同学中的一个,所以政府和学校对你们都是有奖励的。”“过两天可能会有一个嘉奖会,需要你回学校一趟,等确定好了时间,我再打电话通知你。”苏子虞:“好的,我一定会准时到校的,杨老师您放心吧!”电话挂断之后,苏子虞刚刚心里的那些踌躇和忐忑都尽数消失不见了。虽然得了杨老师的准确消息,但苏子虞还是又查看了一番,确认她真的被b大录取后,这才兴奋地站起来,在家里转了好几圈。如果不是定好的闹钟响起,她还不知道要转多久呢!苏子虞把剩下的猪头肉和猪耳朵都放进锅里,开大火让锅中的汤烧开,才又转小火慢慢煮。看着锅中色泽已经逐渐变得浓郁红亮的汤汁,苏子虞的思绪却渐渐飘远了。上一世她被魔都大学录取,学校奖励了一万块钱的奖金。那一万块钱,可比她当时的小金库还要多,她自然也是十分高兴的。苏成海和柳曼也没有要没收她奖金的意思,只叮嘱了苏子虞不要乱花钱后,就没有再管了。苏子虞就拿着那一万块钱,给自己购置了一些大学必备的物品。比如笔记本电脑。再比如新的手机。这一世,苏子虞是被b大录取的,在奖金方面肯定会有所差别。嗯,肯定会比上一世更多!虽然苏子虞现在不缺钱,但奖金是不一样的。:()重生高考后,我立马改了志愿
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