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第28章 开火锅店(第1页)

晚上,大家都非常高兴,冷洁更是直接在长庆楼包下两桌,让所有人尽情享受美食。大家吃得很饱,甚至有点撑了。接下来的三天里,面馆的生意依然异常火爆,这让冷洁彻底放下心来。现在,她可以全心全意地投入到火锅店的筹备之中。

为了让火锅店能够顺利开业,冷洁还需要购买一些下人。于是,她再次来到官伢,希望能找到合适的人选。当她走进门时,惊喜地发现上次接待她的伢人仍然在这里。伢人一眼认出了冷洁,知道她是上次与太子殿下来过的人,便急忙起身相迎,并吩咐其他人送上点心和茶水。

伢人热情地问冷洁道:“冷姑娘,您这次是来买铺子的吗?”

冷洁微笑着回答说:“不,我是来买下人的。”伢人听后,立刻表示愿意帮助她挑选合适的人选。接着,他吩咐手下将所有下人带到大厅。

过了一会儿,一群人被带到了冷洁面前。冷洁仔细打量着这些人,心中盘算着自己的需求。她对伢人说:“我想买三十个下人。我的铺子一共有四层,每层需要五个下人,这样算起来就需要二十个。另外,我还需要两个掌柜,其余八个则安排在后厨帮忙。”

随后,冷洁对着众人说道:“会识字和算账的人请向前走一步。”

说完有五个人站出来,其中有三个男子,两个女子。冷洁仔细地观察着他们,片刻之后,留下了一个女子和两个男子,其他两人则被示意退下,于是场上就只剩下三个人。冷洁开始询问他们的来历,通过一番了解,最终留下了一男一女。

而另一个男子也不是说不好,只是有点自负。这样的人实在不堪大用,因为往往自负之人的下场都不会太好。这种人不仅对自己没有清晰的认知,还看不起别人,简直是蠢到极点。

冷洁先让他们站在一边,然后继续说道:“以前在后厨干过的向前一步。”

话音刚落,又有二十人站了出来。冷洁仔细地观察着每一个人,经过一番挑选,最终留下了八个人。事实上,很多人的眼神并不干净、纯粹,而她所需要的是老实本分的人,那些偷懒耍诈的人根本不符合她的要求。这八个人站在一旁,没选上的都带下去,现在还剩下八十个人,冷洁没有问他们有没有其他技能。她直接用手指出来二十个人,其他人都可以下去了。

冷洁问道:“一共多少银子呢?”

伢人笑着回答道:“姑娘,这些人可都是我精心挑选出来的,个个都很机灵,而且身强体壮的,保证您满意!一共三百两银子。”

冷洁从怀里掏出三张一百两的银票递给伢人,然后接过他手中的一叠卖身契,转身离开了牙行。

她带着那三十个人径直来到了火锅店门口,指着店铺说道:“你们以后就住在这里,后院有十八间屋子,空出三间屋子给夜川和夜宁住,剩下的十五间房子你们自己看着分配吧。”

众人异口同声地应道:“奴才,奴婢,遵命。”

冷洁接着说道:“这里还有五百两银票,你们选几个人拿着去采买一些生活用品。另外,最近一段时间我们要装修铺子,等铺子开业之前,还要对你们进行一些培训,所以这段时间你们先住着,有事可以去找夜川和夜宁。他们以后就是这家火锅店的掌柜,你们都听明白了吗?”

他们齐声回道:“奴才,奴婢明白了。”

这边的事情办得差不多了,冷洁便来到了面馆,看到面馆里的生意依旧火爆,心里十分开心。她越来越期待功德空间还会解锁出什么样的好东西来。

夜幕降临,冷洁将所有人聚集在一起,郑重地宣布道:“从今往后,夜羽和白浅将负责面馆的生意,希望你们能尽心尽力,把面馆经营得越来越好。我们未来还会开设更多的分店,而你们都有可能成为各分店的掌柜。”

目前已有三家面馆,第一家由孙发财担任掌柜,第二家由张强担任掌柜,第三家则由夜风担任掌柜。此外,夜川和宁将作为火锅店的主要负责人,明天他们就可以搬到火锅店那边居住。

众人听闻这个消息后,激动不已,纷纷回应道:“是,东家!”

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