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老王叔就起了个大早,进城买到一只小羊羔,想请徐父做只烤全羊招待儿子的对象。
徐父虽然还不是很熟练,但基本步骤都记心上了,跟闺女学的时候也尝试着烤过羊排、牛排,加上撒的干料不用他自己调,只要人守在旁边,时不时翻动一下,小心别烤糊了,出炉前撒匀调料,怎么都好吃。
拎着羊羔来、提着烤羊走的老王叔,往徐父兜里塞了五十元加工费,风风火火地走了。
太香了!
不走快点,他担心路上忍不住撕一块下来吃。
闻到烤羊肉的香,涌来徐茵家看热闹的邻居见他一阵风似地跑了,扬声调侃:“老王叔,要不要这么小气啊?肉舍不得分我们吃,香味也不肯给我们多闻闻吗?”
“那可不!都被你们闻光了,儿子好不容易带回家的对象跑了怎么办?”
“哈哈哈!”
第二天,有人遇到老王叔,打趣地问他儿子的对象喜欢烤全羊吗?婚事有谱没有?
老王叔高兴地笑眼眯成一条缝:“有谱了!多亏了明康帮我做的烤全羊,小柳说从没吃过这么好吃的烤羊肉,以后还想来吃。”
愿意再来,说明婚事有谱啊!
大伙儿都替老王叔高兴。
徐氏烤羊从此一炮打响。
如今生活好了,过年总会买点牛羊肉吃,好多人提着儿女孝敬的羊腿、羊排登门托徐父烤,等的时候都会夸上几句:
“明康,你这手艺能开店了。”
“明康叔,你要是开店需要雇人,记得找我啊。工资少点没事儿,偶尔烤一次全羊分我点尝尝就行。”
“老徐,明年我五十岁生日,提前跟你订一头烤全羊。”
徐父听得直乐:“没问题。”
这几天,光是替村里人烤羊排、烤羊腿、烤鸡、烤鸭,就挣了六七百。
挣钱还是其次,主要是他的手艺经过反复练习得到了大幅度提升,也得到了大家伙的认可。
腊月廿九这天,帮村长家烤的一头四十斤重的嫩羊出炉,先前尝过徐茵手艺的村长,都说吃不出啥差别。
徐父高兴地表示:“明天除夕,乳猪也我来烤!”
除夕这天,徐小叔一家很早就来了,上午八点,烤窑开始启动,烤鸡、烤鸭、烤鱼、烤全羊、烤乳猪,两侧小烤箱轮番靠着饼干、蛋挞、小面包……一直到下午四点,炭火才将将熄灭。
徐茵家的院子始终暖烘烘的,村里的孩子来了都不想走,除了暖和,还有吃不完的点心、烤物,喝不完的鲜榨果汁。
年夜饭也很丰盛,徐母和姜燕群在厨房忙活了大半天,炸了肉丸、熏鱼,炖了海鲜煲、老鸭汤,还包了好几种口味的饺子。
祭祖仪式结束,一家人聚在明亮暖和的新房子里,围着满满一桌佳肴,举起手中的水晶杯:“除夕快乐!干杯!”
……
正月初二回娘家,徐母比以往任何一个年初二都兴奋。
今年家里有车了,虽然只是一辆小货车,但比起大清早地赶巴士肯定自在舒服,何况车厢大得很,不用塞塞挤挤,想带什么带什么,想怎么放怎么放。
最最关键的是——闺女愿意去外婆家。
这比带任何礼物都让人高兴。
一路上,徐母一直在说娘家这几年的变化:
“公交虽然还到不了寨子口,但路都修好了,盘山公路全程通了柏油路,车子很好开,所以来旅游的人也多。”
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