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“我负责。”
简心怡走近周有志他娘:“这次是我考虑不周,自作主张了。我跟您保证,不会有下次了。不过您放心,螺蛳是可以放心吃的。同样都长在河里,它跟鱼虾螃蟹没什么区别。”
“没错。”周承义的声音传了过来:“我们家已经吃过两次了。”
听到声音,简心怡回头,周承义那张脸出现在她跟前。
他穿着纯白色的背心,露出来的臂膀和那张脸一样,被太阳晒得汗涔涔的。应该是听到消息,第一时间赶回来的,这份贴心让简心怡觉得暖暖的。
周有志他娘依旧不放心道:“可,可是小孩子肠胃弱,不一定能承受得住啊。”
“你们吃的螺蛳又臭又有沙子,其实是没洗干净。”简心怡解释道:“你要是想学,我可以教你,包你吃的卫生干净。”
简心怡不打算与人交恶,也不想在这些小事上过多纠缠。至少未来几年,她都还会和这个地方有关,与人为善才长久。
而且,她很喜欢这些孩子。
同样的,这些孩子也都真心待她。就连何小龙,也愿意为她出头,维护她。
听了简心怡的话,何小龙挣脱他姑的束缚,一脸的兴奋:“看吧,是你们自己不会吃,还好意思说别人做的不好!”
他笑哈哈的凑到简心怡身边,彩虹屁吹起来:“心怡姐姐,你最厉害了。不像我姑,啥都不懂,就知道唬人。”
何美凤气的嘴都歪了,抄起旁边的竹条子就抽,何小龙灵活的躲开了。
姑侄两人你追我赶,走出很远还能听到何美凤的叫骂声。
简心怡不管他们,问周有志他娘:“我家里还有螺蛳,你要尝尝吗?”
“可以吗?”
周有志他娘很不好意思,有些扭捏的问道。自己气势冲冲的来问罪,人家不当回事,还邀请她试吃。
这么一对比,就显得自己很狭隘,很没度量。
简心怡落落大方的将周有志他娘带进屋里,教她吃螺蛳的方法。见她实在吸不出来,还教她用竹签挑的方法。这一尝,忍不住多吃了几个。
香辣入味,没有沙也没有异味,干干净净。螺蛳肉也肥美鲜香,把肚子里的馋虫都勾出来了。
周有志他娘就内疚了,自己不会做,还赖到别人头上。那些被她泼在地上的螺丝,可惜了。
最后简心怡又给装了小半碗螺蛳,让她带回去哄周有志开心。哪怕是大人,也可以主动跟孩子低头,向孩子表达歉意。
周有志看到他娘回来,本来还是生气的。
可他娘问他:“螺蛳肉太难吸了,我都吸不出来,你会吗?”
周有志傲娇的抬头:“这有什么难的,我只教一次。”
当天晚上,整个生产队大致分为两拨人。
男人带着孩子下河捞螺蛳。孩子们聚在一起,开始比赛谁捞的多,场面十分热闹。一个个的,脸上都兴奋的不得了。这一次的捞螺蛳,比之前任何一次的捞鱼摸虾都高兴。
女人们都涌到老周家,跟简心怡请教炒螺蛳的方法。从清洗吐沙、如何剪尾,再到需要准备的调料,还有具体烹饪方法,都一一问清楚。
所有人都摩拳擦掌,等待爆炒螺蛳这道菜加入饭桌。
周二嫂接连吃瘪,不乐意往跟前凑,可不耽误她想吃的决心。早就打发周二哥去捞螺蛳了,她准备转手跟别人学怎么做。
看着热热闹闹的老周家,简心怡出够了风头,她是真堵心啊。
冲着门口吐了口口水:“不够你显摆的!”
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