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第4部分（第4页）

“唐彬？”蝶儿扭过头，果然看见一个男生正在收拾茶具，旁边还围坐着几个年长的茶客和同校的同学。

“我新近认识的朋友，就是爱出风头。”　燕子对他似乎有些恼。

“是男朋友吧？”蝶儿轻声的问道。

燕子轻轻一笑。

正说着，唐彬也走过来了。

燕子介绍说：“我们同寝室的姐们儿。”

“叫我蝶儿好了。”蝶儿爽朗的说。

“你好，燕子总提到你呢！”　唐彬脸上还洋溢着刚才表演的兴奋。

蝶儿心里暗暗的想：燕子的口风倒是把得严密，便笑道：

“我倒从没听她提起过你，可巧今天撞上了，倒不知背后说了我什么坏话呢！”

“哎呀，蝶儿你就是个刀子嘴呢。天可怜见，我会背后嚼你的舌头！”

唐彬手中拿着一只茶杯，浅褐色的窑变，杯底泛着暗红，刹是精巧。

“好漂亮的杯子！”蝶儿赞道。

“这是我从日本带回来的，杯底还有人间国宝的印章呢。”

蝶儿接过杯子，茶杯刚泡过水，湿润温和。

“这是什么釉，少了些浮光，却显得朴实，配花茶最好不过了。”蝶儿说。

“这原不是挂釉烧的，是素胎的。窑里陪了盐，所有的颜色和玻璃质感都是盐烧的窑变效果，最是这红色难烧呢。”　唐彬说，“在日本，都推崇自然，烧得光亮的瓷反倒不好了。”

蝶儿微微笑道：“日本的饮茶风传承于唐宋的饼茶、团茶之法，茶成糊状，自然是重色的杯子好，中国喝的炒制的散茶之法，重于清淡，追求茶与水的的匹配，清亮的杯子却是在好没有了。”

燕子道：“说到清淡却是真的，刚才喝他泡的茶，表演倒是讲究，只是茶太苦，喝不下去。不过茶点倒挺别致，茶没喝多少，茶点我是吃光了。”

蝶儿笑道：“日本茶虽说苦，苦尽之后，舌根会有一种甘甜，回味无穷，只是吃多了茶点，味太重，反倒觉不得了。”

唐彬甚是赞同：“可惜茶叶喝完了，要不真该请你喝一杯，刚才燕子的那一杯她就没喝，光吃了糖，真是浪费了。”

“你说什么呢！刚才你故意泡那么苦的茶给我喝，我还没找你算帐呢！”　燕子嚷起来。

唐彬笑道：“又无理取闹了。”

蝶儿把眼瞧过去，见燕子嘟着嘴露出不悦的神情，忙说道：

“就茶而言，我也是纸上谈兵，上等的茶点倒真没尝过，听说制作也是极为讲究的呢……”

“那赶明我便带些回寝室，大家都尝尝。”　燕子的脸上刹时有了光彩。

唐彬催着燕子去赶朋友的酒会，望着俩人快乐的背影，蝶儿轻轻的泯了口茶。茶有些凉了，蝶儿竟没觉出来，她只静静的想着自己的心事。　txt小说上传分享

第十回　铁观音

明朝文人陆树声在《茶寮记》中，把饮茶的理想环境列为“凉台、静室、明窗、曲江、僧寮、道院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷”。

唐代张又新《煎茶水记》记载；　最早提出鉴水试茶的是唐代的刘伯刍，他“亲揖而比之”，提出宜茶水品七等，开列如下：扬子江南零水第一；无锡惠山寺石水第二；苏州虎丘寺石水第三；丹阳县观音寺水第四；扬州大明寺水第五；吴松江水第六；淮水下第七。

陆羽根据自己亲身实践，把天下宜茶水品，评品次第如下：庐山康王谷水帘水第一；无锡县惠山寺石泉水第二；蕲州兰溪石下水第三；峡州扇子山下有石突然，泄水独清泠，状如龟形，俗云蛤蟆口水第四；苏州虎丘寺石泉水第五；庐山招贤寺下方桥潭水第六；扬子江南零水第七；洪州西山西东瀑布水第八；唐州柏岩县淮水源第九；庐州龙池山岭水第十；丹阳县观音寺水第十一；扬州大明寺水第十二；汉江金州上游中零水第十三；归州玉虚洞下香溪水第十四；商州武关西洛水第十五；吴松江水第十六；天台山西南峰千丈瀑布水第十七；郴州圆泉水第十八；桐庐严陵滩水第十九；雪水第二十。

如此把卷思来则茶未饮而意趣盎然。

可是如果仔细想想，为饮茶对环境、水品这般的挑剔，也显着多少有些喧宾夺主。就像欧阳在香楠峰小屋的茶室，在小城里，香楠峰临河一带稍显偏僻，然而欧阳的小屋像是从来不得冷清，总有些大大小小的聚会，一些认识的，不认识的朋友聚在一块，品香茗，谈人生。在这里，青春似乎永远都是那样滚烫的。

在欧阳家喝得最多的是“铁观音”。

蝶

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