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第48节（第2页）
“什么意思啊？”家人们都疑惑不解。
“意思就是，咱们选种子得在地里就开始单独挑选，选那种一整株都长势好的，单独留下来储存好，待到来年，再从中挑选良种进行单独播种……就跟家里相看媳妇女婿一样，若想个高，不能只看个人，最好是从一家子个高里面再挑个高的！”
这话是他们自己的理解，而林立文的原话是：“种取佳穗，穗取佳粒”。而在这之前，大家育种虽也会挑选好的种子去播种，但却是混合到一起挑选的，这样挑选出来的种子品质其实并没有那么稳定。（注2）
培育优良粮种注定是一条漫长的路，林立文一人之力也太过渺小。但是将一些适用于这年代的法子教授给大家，在众人的努力下，优良的粮种便能早一步面世。
第62章求菜
自从那些个学农事的人都走了后，屯田司府衙里面便不剩什么人了。他们这衙门本就不同其他部门，农忙时特别忙碌，但农闲时便是彻底歇了下来。
最近觉得闲得实在有些发慌的林立文，便对着整日窝在炕上也几乎没怎么下地的林老二说道：“二叔，这都腊月了，我们也去外面买点过年的东西吧？”
“家里什么都不缺啊……”林老二窝在炕上仍旧一动未动，只打着哈欠回了林立文这么一句话。
做饭洗衣打扫卫生什么的是有厨娘帮忙做的，一些杂碎小事也只需吩咐衙役们一声，便都能给帮忙办妥。在这般情况下，见着外面这般天寒地冻的，深觉炕上温暖的林老二便怎么都舍不得从上面下来了。
林立文便对他说道：“我想去买点种子。”
林老二一听，原本瘫软在炕上的身子一下就坐直了：“买种子？是要种什么东西吗？”
“也算是种东西吧？”林立文说道。
毕竟这发豆芽也是一种种植不是？
“那去吧。”林老二在正事上，那还是绝对不懒惰的。
叔侄俩人便穿好厚棉衣，林老二则去银匣子里拿上银钱，然后叔侄两个自己架着牛车，去了府城的粮食铺子。
结果到地方一看，俩人却发现粮种铺子的大门是关着的。甚至还不止这一家铺子是关着的，可以说整条街上的铺子都是关闭状态。
林老二都懵了：“大郎，这是怎么回事啊？怎么今日这一整条街市，都无铺面开门营业了啊？”
“二叔，你看。”林立文示意林老二看的，便是在一家关着的铺面门前，有人上前一推，便走了进去。而且在人走进去后，他还顺手将门给关上了。
两人又站着看了会，发现这种情况基本上都出现在大门外有挂着一块木牌的铺面前。
而此刻，粮食铺子大门前也挂了一块这样的木牌。
林立文便将牛车拉到一旁栓好，然后喊上林老二一并走到铺面前。他再试着伸手一推，门果然就被推开了。
同时，一股温暖的热气也朝着他们迎面袭来。
店家瞧见有客人来了，很是热情的一边上前来接待他们，一边如同先前那位店家一般，将身后开着的门又给关上了。
门被关上后，屋子里的光线亮度就不怎么好了，但人的舒适度却上来了。
店家从他们进门后未主动关门的行为，也断定俩人这个冬日里是应该是第一次出门来铺面购置东西。便没等人询问，店家就笑着与他们主动解释道：“自打林大人给咱们搞出了火炕与火地，如今城中铺子里几乎都用上火地了……这火地要想温暖舒适些，这大门便不能时常敞开。”
所以现如今的吉州府城里面但凡是用上了地火的商铺，他们的大门便都是关着的。只在营业时，会在外面的大门上挂着一张专门用作营业的木牌，到晚上关门时，便将木牌取下。
这样的话，便是不识字的人只需看一眼对方铺面大门上有没有挂木牌，便能知晓这家店铺是否有在营业。若有需要进去购买东西的话，便只需去往有挂木牌的店铺，用手对着铺面门轻轻一推，便可将门推开。
“这法子好！”林老二听得便嘿嘿的笑了起来：“你们做生意的店家不冷了，我们买东西时也不冷了。”
因为北地吉州冬日天冷地寒的，所以大家以前买东西那都是直奔着目标而去。买完东西便赶紧回家，绝不会在外面多耽搁一下。
虽效率是上来了，可对买家来讲，东西没能仔细挑选，有时候买回去心里又总觉有哪不如意。便是对卖家而言，因着天实在是太冷，每当进入冬日后，愿意进来购置物品的客人也会少了许多。
这客人都不爱来店铺了，生意又能好做到哪里去？
反倒是用上火地铺子里变得暖和了后，客人虽买东西时也挑选了起来。但能在这种寒冷天还出门的，必然是有购买需求的。店家多费点心，生意一样能做下。
店家此刻也笑容满面的询问他们：“二位客人，需要点什么？”
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