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江小三和江六对视一眼,兄弟俩都有些无奈,好吧……也是他们刚刚没说清,好在这小半南瓜比那多半也少不了多少。
付完钱的江小三,想到那炒南瓜籽的香味,脸上喜滋滋的。
他娘炒的南瓜籽不光只放咸盐,还会放上一些辣椒和香料在里头,每次刚出锅都不等放凉,就被大家抢了个干净。
香料都是在山上找的,炖肉时也会放一些,每年秋季大家都得上山寻摸很久。
卖肉的摊子这会儿已经快收摊了,大肥膘最是好卖,需得提前订下或者早早来买,这会儿还有些精瘦肉和猪头下水。
江六就想买大骨头,不死心的问了两家都没了,还有最后一家:“请问还有没有带肉的骨头?”
江小三不解的拉他:“怎的非要买大骨头啊?猪头也好吃啊。”
新鲜萝卜炖猪头,再做一个辣子的蘸水,那汤炖出来都是白白的,上面一层油,不比大骨头香吗?猪头上可是有肥肉的。
其实江六想的是,今日买了包子和馒头,大娘和阿奶肯定舍不得再做猪头肉吃,大骨头买回去能腌起来,明日又吃。
腌过的骨头比新鲜的还好吃,放点酱油和干辣子一起炒,炒出来的汤汁儿都能拌两碗饭。
猪头过了夜会有腥味儿,得加好多香料才能掩盖那股味儿,他大娘是不不会舍得放那么多料的。
卖肉的老板:“你这小子运气好,这原是人家定了,又没来拿的,我还想着没人买就自家吃哩……”
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这会儿已到午时,下午的肉摊生意更不好,肉晒了太阳会变味儿,肉摊都是能卖掉就赶紧卖。
江六乐呵了:“是吗?那劳烦您都卖于我吧。”
特意定下的肉肯定会比现买的更好,肉摊的老板为了长久的生意,也会多留些肉在上头。
老板从肉摊下方拖出来大半篓子骨头,挑着眉看他:“全要?你们吃的下啊?”
这篓子比他们卖菜的篓子要小些,但大骨头压秤,这里大概有二十来斤。
这肉摊的老板多会做生意啊,没问他们买不买的起,而是问吃不吃的完。
江六默默点头,又学习了……下次说话一定注意注意再注意。
江小三使劲拉他,着急的跺脚:“这么多,哪里买的完?就买猪头吧!”
小弟想吃肉当然可以买,就是他今儿个不买,阿奶明日也会弄来肉给他吃。
但这买肉也不是这般买的吧?天爷爷啊,这买下来得多少钱了。
江六不为所动,坚持道:“买!”
江小三被他这声给吓了一跳,他这会儿算是明白昨儿个大姐的心情了,今日应该是轮到他被奶奶给打死了。
这里的骨头一共二十六斤,带肉的骨头平日里卖三文钱一斤,他这上面的肉可比别家的多,但他还是给江六算三文。
江六乐的眉毛都快飞起来,把骨头放进刚刚放葡萄的木框里,招呼着他三哥快回家。
今日骨头这般多,怎么的也要磨几根出来吃,回家咯!吃大骨头咯!
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